西部地区是我国少数民族的聚集地。全国55个少数民族中就有44个。他们是：蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、满族、侗族、瑶族、白族、哈尼族、哈萨克族、傣族、傈僳族、佤族、拉祜族、水族、东乡族、纳西族、景颇族、柯尔克孜族、土族、达斡尔族、羌族、布朗族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、裕固族、保安族、俄罗斯族、鞑靼族、乌兹别克族、普米族、怒族、阿昌族、崩隆族、独龙族、基诺族、德昂族、门巴族、珞巴族。一、藏族（一）礼仪禁忌一、饮食（一）藏族忌食驴、骡、马、狗肉，一般不吃鱼、虾（部分藏区吃鱼）、鸡、鸭、鹅如果你不想吃家禽、鸡蛋或海鲜，就不要强迫他们吃。因为按照藏族传统，偶蹄动物是应该吃的，其他动物被视为邪恶。鸡、鸭、鹅有五个爪子，是奇数，所以不吃。老年妇女不吃宰杀的肉同一天。 （2）敬酒时，客人须先用无名指沾少许酒于空中，连续弹向空中三下，以示对天、地、祖先的敬意。然后他轻轻地抿了一口。主人会及时补充，然后再喝一口，重新补充。喝三口，第四次续杯时，必须一口气喝完。 （3）吃饭时，一定要保持嘴巴饱满，咬着喝，不要发出任何声音。吃奶渣、酸奶时，避免使用筷子，避免烧焦奶渣。 （4）喝酥油茶时，主人倒茶，客人必须用双手捧在客人面前才能接饮。避免用一只手接收或交付物品。主人倒茶时，客人必须双手将茶碗向前倾斜，以示尊重。 2、在生活方面（1）接待客人时，无论走路还是说话，始终让客人或长辈在前，用敬语，如名字后加“喇”字，以示尊敬和友善，忌直呼其名。迎接客人时，应鞠躬并微笑。坐在室内时，不要东张西望，盘腿而坐，不要伸直双腿，脚底面向人。接受礼物时，要用双手接住。送礼物时，要鞠躬，双手举过头顶。敬茶、酒、烟时，应双手奉上，手指不可放入碗口。 （2）忌在他人面前吐口水，不准向他人背吐口水、拍手。 （3）进入藏式帐篷或客厅时，脚不要踩在门槛上。进入藏族帐篷后，男士坐在左边，女士坐在右边。不允许混合。屋内不准吹口哨或唱情歌；他人不得触摸家里有佛坛，不许问问题；妇女不准站在或蹲在炉子上；主人和客人坐在火坑的顶部，只能盘腿或跪坐。不准随意穿越火坑；不准在神龛上放置杂物。 （4）藏族家庭有病人或产妇时，忌讳他人进入家中。门都做了标记。有的在外面生火，有的在门口插树枝或倒木杆，有的贴红布条。外人如看到此标志，请勿进入。如果家里有危重病人或者家里有困难，就在户外放置青枝、柏叶，在石头上系红线，或者用石头压荆棘，以表示拒绝客人。 （5）在藏族群众中，天葬是比较普遍的丧葬形式。天葬有很多禁忌，其中包括陌生人的禁忌。切。 (6)避免将骨头投入火中。不猎杀鹤、雁、雕、鹰、乌鸦、家犬、家猫等。避免在拴牛、马、羊的地方大小便。避免使用带有藏文的纸张作为卫生纸或擦拭物品。二、彝族 （一）礼仪禁忌 1、在日常生活中，彝族最讨厌被称为“老彝同胞”、“野蛮人”。他们认为这样的电话是对他们最大的侮辱。参观彝族家庭时，应坐在锅庄（即火坑）的上方或右侧，不要坐在堆放物品和睡觉的下方或左侧。禁止用脚踩锅，更不准跳过锅或堆放的柴火。彝族有病人，忌谈论死伤；避免说“杀年猪”而不是“抓年猪”或“得到年猪”；避免使用“fat”、“bea”等词忌在夜间吹口哨；忌踩火坑，不分男女；忌在婚丧喜庆时宰羊；忌在客人身边烧荞麦糕；忌烧焦的荞麦饼从火塘中取出后立即翻动并用棍棒刺入；避免将锄头和斧头放在一起；避免在家里肩上扛着锄头或斧头；避免为新娘梳头或缝制婚纱新娘礼服，忌触碰男子的“天菩萨*”，触犯禁忌者必须祭牲、饮酒以谢罪。 2、在饮食方面，彝族人民真诚、热情好客。每当客人到来，都要用酒招待。“三道酒”是彝族接待尊贵客人的礼节，第一杯酒是兰门酒，即在门口迎接客人。 t他吹长号、唢呐、弹月琴、唱歌跳舞、唱“迎宾曲”。客人一下马，就受到身着盛装的彝族姑娘的欢迎。敬酒时，如果酒杯里有一片木叶，就表示要请客人现场唱一首饮酒歌。第二道酒是祝福酒，即在宴会上向远道而来的贵客敬上两杯酒，同时还演奏一首敬酒歌。酒歌有现成的曲调，声音温暖高亢。歌词包括传统歌词和即兴创作。根据客人的身份，唱一些赞美、吉祥的话。敬酒歌可以一个人独唱，也可以几个人一组唱。第三酒是客酒，即客人离开主人家时，主人见到客人请喝最后一杯酒离开。敬酒时，长号、唢呐同时吹奏“六科调”，男女青年载歌载舞。主持人举起酒杯，唱起献礼歌。内容是祝愿客人幸福吉祥，表达主人的关心和挽留。客人必须喝完这杯酒才可以开始他的旅程。敬三道菜是彝族接待贵宾的最高礼节。彝族用餐讲究男女区分，长幼有序。长辈坐在桌子上，客人坐在桌子或上面，晚辈只能坐在下面的座位上。待客时，应先向客人或长辈敬上美酒佳肴。有些地方还有女性不能与客人同桌用餐的饮食习俗。四川凉山彝族在社会交往中十分重视酒活动。民间有“汉人重茶，彝人重酒”的说法，有“家无酒不敬”的传统。如果有客人来你家，你应该先给他倒一杯酒。即使事后你没有时间为他做饭，客人也不会感到惊讶。彝族走亲访友，离不开酒。走亲访友时需要带酒。婚丧嫁娶都需要赠送酒和牲畜，举办活动也需要酒和羊，参加宗教活动也离不开酒和牲畜。彝族设宴时，一般由男主人陪伴客人，或让客人先吃饭，女主人则等待客人吃完。所以，拜访易家时，千万不要把酒菜都吃光。饭后离开时，客人应赠送一些礼物或留一些钱给客人。表达他们的感激之情。招待客人时，若杀了小猪，则将小猪的半个头和一些肉块、荞麦饼送给客人，让客人饭后带走；如果杀了羊，饭后就把羊扇骨和肉送给客人；如果杀了一头牛，饭后就把后腿上重约5斤的一大块牛肉送给客人带走。客人将其转让给与客人同姓的女同胞。彝族忌食马、骡、狗、猴、乌、蛇、蛙肉。三、羌族 （一）礼仪禁忌 1、日常生活方面，拜访羌族人家时，必须从神龛一侧进入，不能从放置日常用具的一侧进入，否则会被视为不礼貌。不要踩在衣服、帽子和枕头上，小心不要坐在上面。坐在火坑周围时，不准跨过火坑火坑或踩在三脚架上，也不允许在三脚架上烘烤鞋子、袜子或衣服。不准用火钳、火柴头或其他器具敲打火坑上的三脚架，也不准倒水。进入火坑。羌族人家中不要用手指触摸神像，因为他们认为这样会冒犯神灵。未经洗手不得触摸神龛上的器皿。他们在敬拜神灵之前必须洗手。屋顶供奉的菩萨像及所用器皿均不得移动。睡在地板上时，不能将脚朝向房间角落的神龛，也不能在菩萨面前挂衣服或其他工作用具。羌族人不允许客人进入他们的洋葱园，因为他们认为洋葱会变干。羌族人禁止坐在门槛上，禁止在门上用刀、斧子砍东西。他的门槛。下午一般不准剪头、梳头、刮胡须，尤其是穿着孝服的。还要避免晚上将衣服挂在外面晾干。羌族妇女生产时，将脚镣或背包挂在门外，以防止外人进入；当家里有病人时，他们会在门上贴上红色的纸条，以防止外人探访。 2、在饮食方面，羌族人吃饭时应避免乱扔米粒或饭后在碗底留下米渣。吃饭时避免用筷子敲打碗。避免将筷子插入饭碗中间，因为只有丧葬习俗“拜凤爪神”时才会将一双筷子插入饭中。饭后不要将碗放在桌子上，因为只有病人吃完药后，碗才会放在桌子上，以表明生病时不会再吃药。k 未来。禁止孩子吃鸡爪，因为怕上学写不好字。吃饭时，避免背对着桌子中央吃饭，因为只有死人才会这样吃饭。吃饭时，忌将筷子平放于碗上，忌将酒杯倒置，因为这是祭鬼的仪式，这样做会带来不利。羌族待客时，都会端上满满一盘鸡肉。这时，只有在场的长辈才会吃鸡头，然后从鸡头骨中占卜主人家的运势。年轻人吃鸡头是禁忌。他们在除夕夜不吃蔬菜，生怕来年没有肉吃，所以年夜饭上不能有蔬菜。四、白族 （一）礼仪禁忌 白族热情好客。这是白族待客先的礼仪。当客人来到家里时，他们会受到酒和茶的款待。著名的“三道茶”是白族人民的待客礼品。但白族人认为“酒满杯为敬，茶满为欺”。因此，他们通常会倒满一杯酒，只倒半杯茶，喝完后再续杯。 白族就餐时讲究礼仪。吃饭时，长辈应坐在餐桌的最上面，晚辈应坐在两侧或对面。晚辈要经常给长辈添加蔬菜和汤。到白族家里探望朋友或病人时，不要在早上探望他们。最好在下午和晚上拜访他们。但元旦或正月初一，不准去别家参观。白族的火坑是一个神圣的地方。吐痰是禁忌o 火坑并跨过它。白族忌讳有人站在或坐在门槛上。正殿内严禁踩踏或坐在摆放祖先牌位的桌子上，严禁在门槛上用刀砍物体。禁止女性踩踏男性使用的工具。白族忌讳穿着小帕的人进入，认为这样做会给家庭带来不洁。大理白族元旦不准用刀、不提水、不扫地；除夕夜，他们必须要回借给别人的东西，否则来年就赚不到钱，粮食也不够。如果向别人借东西，也必须在除夕之前还给别人。农历初七是妇女节。女人不做饭，不挑水，也不做其他劳动，而是尽情地玩耍。农历第九天新年是男人节，男人们在这一天休息。怒江白族在除夕夜祭祖时避开外人。云龙县白族七月半不准人们走动。白族认为，孕妇不得进入佛堂、寺庙、寺院、新婚夫妇家，不得看望新娘，不得进入刚出生婴儿的家中。白族生下孩子（或马、牛、羊、猪的后代）后，生日为虎、牛、羊、猪的人禁止进入家中。生完孩子后，炉灰必须撒在门口，不许任何人随便进入。婴儿也不准进入佛堂、寺庙、寺院以及祭祀神鬼的场所。五、苗族 （一）礼仪禁忌 苗族讲究真情，十分热情，最忌浮华和虚伪。主人在路上遇见客人，不会先走一步，也不会走在前面；他或她会在谈话中使用敬语；客人不宜称主人为“苗子”，而喜欢称自己为“孟”。苗族必须穿着节日服装迎接客人；必须在村外敬酒以迎接贵客。客人到了门口，男主人要打电话通知家里的女主人，女主人要唱歌开门迎客。在客人面前，女主人不爬高楼。宴会上，鸡鸭作为佳肴招待客人，其中以心、肝最为珍贵。应先送给客人或长辈，客人再与大家分享。顺序是从最年长到最年轻。客人一定要记住不要吃鸡头，一般不要吃鸡肝、鸡内脏和鸡腿。鸡李佛手瓜和鸡内脏是留给老年妇女的，而鸡腿​​则是留给儿童的。离开苗主人家时，一定要礼貌地说“哇哦”，意思是“谢谢”，以感谢苗家人的盛情款待。在苗家，不能坐祖坛，不能踩火床上的鼎。门上挂着草帽、树枝或举行婚礼、葬礼时不要进屋；在街上遇到新婚夫妇时，不要从他们身边经过。苗族每年第一次送粪回来时，不准见外人。如果遇到他们，也不可以打招呼。在一些苗族地区，任何时候都禁止清洗饮壶、米袋、饭碗。他们只有在吃新米时才能洗掉它们，以表明旧米正在摆脱旧米，欢迎新米。随时清洗就会洗掉侯抓住财富。禁止妇女与长辈坐在同一张凳子上。在家或夜间不允许吹口哨；家庭成员玩耍时不准用皮带捆绑。苗家休丧期间，家人应避免吃蔬菜。下葬后一个月内，家里的任何物品都不得出售或借用。六、傣族 （一）礼仪禁忌 参观傣族村内的佛寺，必须脱鞋后方可进入。汉族人喜欢摸小孩的头以示爱抚，但在西双版纳遇到小和尚，千万不要摸他的头。小和尚被外人，尤其是女人碰头后，他的功德就会失效，他会把你当作他最大的敌人。而修士的影子是无法被踩到的。去傣族竹屋，进门必须脱鞋。你不能坐在火上或火上t，也不能移动支撑锅的三脚架。傣族竹屋一般有三四根柱子。靠近火坑的中间柱子是戴家的“天天柱”，切忌倚靠；外层为“吉祥柱”，不可倚靠；里面的柱子是“升天柱”，是家人去世时洗澡、更衣用的，不能靠在上面，也不能悬挂任何东西。不准随意偷看戴家的卧室。解放前，男客人想当女婿，女客人必须在他家干三年。虽然现在已经开放了，但有些业主可能会不客气地让你看一下。但总是很粗鲁。在傣族家里，不准吹口哨，不准剪指甲。吃饭时要有礼貌，不要急于进食，不要把食物夹在别人的筷子下，不要用筷子打猫狗，吃完后再添加食物，不要举起食物。他锅。吃饭时不要吐痰。杀鸡时不能先斩首。吃鸡腿时不能吃一个，只能吃一对。不能用脚踢凳子给别人坐。你不能用脚踢燃烧的柴火。您不能向炉子添加木柴。烧木柴时，必须先烧较大的一端。不能坐在门槛上。没有人可以坐在父母的床上（大多在火坑旁边）。父母在床边放了一瓶“圣水”，任何人都不能碰它。睡觉时头不能对着门，因为人死后才会把头转向门，这是不吉利的。 71 西方主要少数民族宗教习俗手册。如果你的衣服破了，你不能用裤子来补，因为你认为你会贫穷；你不能用你的上衣来做裤子；你的衣服不能当枕头，枕头不能用来坐名词傣族村里有一座寺庙，寺庙旁边有一棵神树。不准在神树下大小便或拴马。请勿移动、触摸神树下的鬼牌、鬼筐、鬼台、竹竿等祭品。傣族村寨里有一个用竹子或木头搭成的平台，架着木桩，称为“宰曼”，意为“村子的中心”。你不能坐在上面或拴马。村里举行祭祀时，外人不得进入村里，村里的人必须等到祭祀结束后才能出来。闭关节（傣历9月15日，农历芒中日）过后，生产繁忙，禁止恋爱结婚。直到开门节（傣历12月15日，农历冬至），青年男女进行社交活动。它就变得正常了。