面条像皮带，锅盔像锅盖，辣椒是菜，馒头卖大碗，碗盆难分，爸爸戴在头上，盖了半个屋子、女孩不暴露在公众面前，不坐或蹲、唱歌、吼叫。陕西十大怪人，其实代表着一种独特的生活。俗话说“百里有不同的风，十里有不同的风俗”。在陕西黄土地上，由于气候、经济、文化等因素的影响，陕西人（关中人）在衣、食、住、行、游等方面有着不同的需求。在其他方面，也形成了一些独特的方法。外人对此很好奇，通过网络称之为“陕西十大怪事”（即“关中十大怪事”）：面条如带，锅盔如锅衣，辣的是菜，蒸的包子是装在大碗里卖的，碗和盆很难分开，爸爸戴在头上，房子半遮着，女孩不与人说话，不坐不蹲，唱歌和吼叫等。 1.面条像皮带一样“面条宽如皮带”。拉面又叫冰冰（读作biang——biang，现代汉语词典中没有这个词）面条。关中人做的正宗冰冰面和城里人平时吃的拉面有一定的区别。正宗的冰冰面，一根面宽二至三寸，长约一米。厚的时候，和硬币差不多，薄的时候，就像蝉翼一样。一顿饭一根面就够了，而对于饭量大的关中人​​来说，一顿吃八两、一斤也是轻而易举的事情。关中人吃面条时，喜欢把面条揉成软软的，卷成厚厚的，切成宽条。经过这种不面条煮熟了，舀进碗里，无论浇上酱油还是辣油，吃起来滑嫩、香辣、有嚼劲。既美味又耐饿。人们伸长脖子，打呼噜，吞咽口水。他们吃完饭就肚子胀了，打嗝的时候顿时浑身充满了力气。他们拉着车，搬着石头上山。即使五六个小时不吃不喝，他们也不觉得饿。 2.锅盔就像锅盖。据说，唐代修建乾陵时，因为服役的士兵和工匠太多，常常为了吃饭而耽误了施工进度，受到惩罚。于是，一个士兵赶紧把面团放进头盔里，把头盔放进火里烤，烤成饼。现在看来，锅盔在陕西已经有几千年的历史了。做锅盔的面团必须很硬，硬到用手揉不起来的程度。你需要用木杆压揉，然后放入直径2尺多的大锅里慢慢烘烤。这样烤出来的锅盔外酥里嫩，香浓可口，即使存放十、八天也不会变味。最好的锅盔是“干州（今干县）锅盔”。 3.辣椒是一道菜。说到辣椒，大多数人都认为湖南、四川人会吃辣椒。其实，四川人只把辣当做一种调料，但在陕西，“不辣”却是一道正经菜。就连西安的家家户户都挂满了一串串鲜美的红辣椒。 “油泼辣子”色红、闻香、味辣。可以用来做面条，也可以和馒头一起吃。人们常说：“吃冰镇的麻辣烫面真好！” 4、卖一大碗馒头“卖一大碗牛羊肉馒头”堪称“陕西最好吃的馒头”、“西安最好吃的碗馒头”。看来来西安不吃牛羊肉包子就等于白来了一次西安。而牛羊肉包子则是回族的食品。关中人讲究实惠的饭菜。肉是大块肉，包子是硬的死面包子，碗是能装六八两的大旧碗。刚刚端上来的羊肉包子很热，热气腾腾。吃饭时，用筷子从碗边移动到嘴边，边移动边吃。泡羊肉的做法主要分为煮肉、烤馍、做汤、破馍和煮馍。肉应煮至脆嫩。馒头一定要烤得硬、黄，遇水不化，煮一百遍不化。汤是用牛、羊骨髓熬制而成的。馒头要尽可能均匀地分成小块。然后加入包子、肉、粉丝、葱、盐、味精等调味料，入锅大火煮。由于烹饪方法不同，羊肉包子有煮的和炒的。加汤量不同，分为干泡（少汤）和水味成（多汤），大家可以根据自己的口味来吃。这种馒头既干又有汤，热气腾腾，非常开胃。因此，包子店就用耀州（耀县）产的大瓷碗来盛包子。

慷慨、诚实、善良的三秦村民。