1.大连鲍鱼

鲍鱼，被誉为“海鲜之冠”，自古就是海鲜“八宝”之一。鲍鱼虽然被称为鱼，但实际上并不是鱼。是一种单壳海洋贝类，属于腹足纲、白科。因形状酷似人耳，故又称“海耳”。辽宁大连沿海有许多岛屿。生产的鲍鱼占全国产量的70%。鲍鱼是珍贵的海洋珍品之一。肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，可煮食、煲汤。

2．庄河草莓

大连草莓被誉为“果中皇后”，性味甘酸，具有润肺生津、健脾胃、凉血解毒的功效，并深受人们的喜爱。

Z已种植草莓黄河百年，光明山地区草莓品质最佳。该地区地势平坦，土壤疏松，pH值适中。该地区出产的草莓品质优良，营养丰富，味道香甜。在东北地区和北京享有很高的声誉。 2010年，中国果蔬协会授予光明山镇“中国草莓之乡”称号

3。大连海参

大连海参，大连沿海出产的海参，又名海参，肉厚、肥美，口感非常好，营养价值很高。深受国内养生人士的喜爱，品牌化程度高。

大连地区主要有黄海流域和渤海流域两大水系。流入黄海的较大河流有碧流河、英那河、庄河、桑孜河、大沙河、灯沙河、清水河、麻拉河等。n 河流等；流入渤海的主要河流有福州河、李官村河。 、三十里堡河等。

4．大连虾片

大连虾片是大连的传统特产。加工生产历史可以追溯到20世纪70年代。由于产品采用产地特有的野生蠓虾、调味料，加上产地得天独厚的自然加工条件，使得“大连虾片”的品质远远优于其他产品。同类产品，在国内外市场享有较高声誉。

5.大连紫海胆

大连紫海胆是大连的特色海鲜，也是农产品地理标志产品。其形状为球形，表面有极细的纵向刻痕。管脚颜色为紫色或紫褐色。口腔表面平坦，反口腔表面相对凸起，顶部呈弧形，内部性腺排列如五角星，颗粒分明，颜色鲜艳。橙黄色，像小米。

6.大连苹果

大连苹果是大连的特产水果之一。大连是“苹果之乡”。苹果有很多品种。大连苹果有100多个品种，部分品种以栽培为主。几十种。包括诸光、八月脆、迎秋、黄金、红元帅、红宝石、香蕉苹果等，但比较有名的是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠苹果、乔金苹果，酸甜适中，酥脆。味道鲜美，皮厚韧，易于保存。

1 红烤全虾

红烤全虾是大连的特色菜肴。这道菜看起来很诱人。这道菜用的是大连附近海域出产的大虾。虾只去掉了肠子，但壳都被去掉了没有删除。加入植物油，爆香葱、姜，加入大虾、料酒、白糖、精盐。小火慢烤，沥干汤汁，然后将头尾连在一起，形成一个大花瓣。其形似一朵盛开的牡丹，鲜红艳丽，色彩宜人。虾肉肥美、鲜嫩、香甜、醇厚。但不油腻。

2海鲜炖子

海鲜炖子是大连的特色菜肴。属于大连名菜、鲁菜系列。食材以海参、虾、炖菜为主题。大连焖子 用红薯粉做成凉粉，将焖子入锅煎熟，切成小块，加入海参、虾等海鲜，蒜末、芝麻、酱油等调料，大连当地的三鲜焖子饺子准备好了。 。据说起源于烟台。一百多年前，两兄弟在烟台煮饭。渐渐地，他们结合在一起结合大连海鲜特色，创造海鲜焖饭。味道确实不错。

3 咸鱼煎饼

咸鱼煎饼是北海岸特有的传统食品。属于鲁菜胶东群中的大连菜，也是辽宁的特色菜之一。新鲜的海鱼用盐腌制，晒干，然后放入铁锅中，加少许油，煎至外酥里嫩。与玉米面煎饼一起吃，味道独特，渔家风味，咸鲜可口。独特的大连小吃，还是离不开大海的味道。它们不仅美味而且经济。

4颗七彩雪扇贝

七彩雪扇贝是大连的特产之一。此菜是大连名菜中为数不多的东北菜系之一，烹饪历史悠久。此菜质地细嫩，味道鲜美，清淡爽口。方法是用新鲜的扇贝，完全代替扇贝肉、粉条、青豆，放进壳里。不过需要先用油锅切成雪花，然后加入干贝肉。将炸好的干贝肉放在笋丝上，装饰一下，淋上酱汁即可。

5 炒海肠

炒海肠是鲁菜中的一道常见菜肴，也是大连、烟台等沿海城市的特色菜肴。海肠的形状像蚯蚓，就像鸡肠一样。它们是软体动物。虽然形状不太好，但是肉质很好。韭菜或早春的韭菜炒海肠，极其美味。据史料记载，早在明代，烟台芝罘岛的居民在过年时就用海肠做菜，寓意着吃饱喝足。而大连炒海肠也成为了大连的特色菜与来自烟台的移民一起。

6 苏阳烤

苏阳烤是一道非常经典的大连菜。它的名字来源于大连老天津街苏洋酒家流传的大连菜。它的真名是“盛大烤肉”，由于对老天津街苏洋酒家的经典演绎，久而久之人们就叫它苏洋大烤肉。其色泽诱人，味道耐嚼，咸微甜。这道菜的制作方法是取上好的猪里脊肉，切成1厘米厚的片，加入酱油腌制，依次加入蛋清和淀粉，拌匀，然后放入油中煮，起炉，加入葱、姜、蒜烧锅，加入传统食材，最后将煮熟的肉放入锅中，用大火在酱汁中烤。

7大连葱烤海参

大葱烤海参源自山东鲁菜。属于鲁菜系是“古今八宝”之一。大葱味道清香，营养丰富，滋补肺肾。它以大连本地海参和大葱为主要原料。海参鲜嫩滑嫩，葱香扑鼻，吃完没有残汁。

8 凉拌海凉粉

凉拌凉粉是大连的特产之一。它使用一种生长在海底珊瑚礁上的水生草，称为茴香。这种大连特产是将原料晒干，放入锅中煮7-8小时，然后过滤，冷却，切成条状，制成海凉粉。海凉粉是山东青岛和辽宁大连的传统美食之一，也是地方特产。海凉粉混合而成的海凉粉比北京人习惯吃的绿豆凉粉更加清爽嫩滑，就像琼脂一样。是夏天一道清爽的开胃菜。

9大连炸焖子

大连炸焖子是大连的特色美食之一。焖米粉是用一种特殊的凉粉炒的，这种凉粉是用红薯粉制成的。它通常是深绿色的，不透明，看起来很厚。它被切成大块以供展示。案件发生前。金黄闪亮，辛辣扑鼻，回味绵长。将炖菜切成几块三到四厘米长的块，放入平底热油锅中煎至两面金黄，散发香味。用锅铲把肉挖出来，分成几个小盘子。将蒜末、芝麻酱、酱油混合成酱汁，然后用小叉子趁热蘸入酱汁中食用。

10条清蒸加积鱼

清蒸加积鱼是大连的特产之一。源自山东传统鲁菜。它使用的是大连附近海域盛产的加积鱼。 。蒸嘎吉鱼是一种鱼吃两种的方法。外观和味道都比整条鱼更好。原汁原味，清新爽口，久吃不腻。常作为高档宴会的大菜。吃的时候，取一盘姜末和醋蘸一下，味道特别好。食后，将头、尾、骨一起煮汤，分两次食用，以开胃醒酒。比整条鱼的味道都好。这种吃法很独特，在其他菜系中很少见。可以说是美食花园中的一朵奇葩。

大连十大美食排行榜分别是：

狗帮子熏鸡、咸鱼煎饼、韭菜炒海肠、铁板鱿鱼、七彩雪花扇贝、李老汤拉面、鲅鱼水饺、蒸灯笼鲍、紫菜包、红烧全虾。

当然有团购荷兰国际集团选项。一般大连欧蕾水城的门票都很贵而且不便宜。如果有团购和折扣的话那就不一样了。大连欧蕾水城每天都有折扣

封神榜附近有一家孟飞扬，是不错的特产。烤羊腿串是大串。真真火焰对面有一座图书馆，搬到了长春。楼上美食广场不容易找到

大连老菜有：红烧三鲜、炒海螺、炒生蚝、七彩雪花扇贝、鱼片、樱桃肉、炖海鲜和炖白菜。

1.七彩雪花扇贝。七彩雪花扇贝是辽宁省的传统名菜，属于东北菜系。蛋清制成的图像银白色的雪花镶嵌着珍珠般的扇贝，并饰有时令菜叶、胡萝卜的图案、辣椒等，色彩鲜艳，鲜嫩可口，清淡爽口，不油腻。

2.海鲜炖汤。海鲜炖菜是大连风味小吃。海鲜炖菜是以红薯粉制成的凉粉，配以虾片、海螺片等海鲜。

3.刺皮白菜是一道中国民间传统家庭美食，以白菜刺皮为原料制成。

4.炸蚝黄。炒蚝黄是山东沿海常见的特色菜肴。炸蚝黄的制作简单，味道咸鲜，方法是油炸。菜色金黄，外焦里嫩。

5.三鲜炖。三鲜焖饭是一道传统名菜，属于鲁菜。以海参、虾、海螺片、红烧蔬菜等为主料制成的菜肴，咸、鲜、嫩、味美。

大连第一海鲜好的饺子就是老太太的海虫饺子。大连人都知道，一言以蔽之，就是贵，但还是吸引了不少顾客。

第二名是微笑饺子，有好几家分店。

第三名是喜家德饺子。

第四名是高云街饺子馆。

第五名是麦穗海鲜饺子。

第六名是一口鲜海鲜饺子。

第七名是大红门饺子。

第八名是星海饺子。

第九名是北京街海胆饺子。

没有。 10 傅家庄虾饺馆。