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11．让我去旅行，全家福旅游

12．黄堡汽车旅游、天界山旅游

13.梨花顶旅游、渔之悦旅游

中国是一个餐饮文化大国。长期以来，由于一定地区的地理环境、气候、物产、文化、传统、民族习俗等因素的影响，形成了一定的亲缘和传承关系，菜肴风味相近，知名度高，是有名的地方风味流派，受到一些人的喜爱，称为菜系。其中鲁菜、川菜、苏菜、粤菜被誉为“四大菜系”。与浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜、鄂菜并称“十大菜系”。本文重点介绍“中国四大菜系”作为一种饮食文化是如何发展演变的，以及它们的特色、精湛技艺和代表名菜。关键词：烹饪、风味独特、五味俱全、工艺精湛、手法全面、食材广泛。鲁菜历史悠久，影响广泛。它是中国饮食文化的重要组成部分。现已成为中国四大菜系之一。以其咸、鲜、脆、嫩的口感、独特的风味和精美的制作而闻名中外。在。古书云：“东方之境，天地之发源地”。齐鲁大地山清水秀，山清水秀，物产丰富，经济发达，为烹饪文化的发展和鲁菜的形成提供了良好的条件。早在春秋战国时期，齐桓公最宠爱的伊牙就是一位以“仁慈五味”着称的名厨。南北朝时期，高阳太守贾思勰在其著作《齐民要术》中，对黄河中下游地区的烹饪技术进行了系统的总结，记录了许多名菜，体现了当时鲁菜发展的高超技艺。段文昌，唐代山东临淄人。穆宗时任宰相，善于饮食。他编了五《食经》十卷，成为历史轶事。到了宋代，宋都汴梁的“水笼”是鲁菜的别称，已初具规模。明清时期已自称菜系。从鲁豫到京畿，从内关到外关，影响力已达黄河流域。东北地区食品消费群体广泛。山东古时为齐、鲁诸国。海鲜、水产、粮油、牲畜、蔬菜、水果、昆虫、野味种类繁多，为烹饪提供了丰富的物质条件。鲁菜精湛的烹饪技艺也得到广泛推广。鲁菜风味独特，个性鲜明。其风味和技艺从北到南，尤其流行于北方地区。鲁菜的浓郁风味在于用料广泛、选材精良。食材讲究，刀工精细，调配得当，火候恰到好处，烹饪技巧全面。尤其是炒、炒、烤、炸、蒸、烤、糊时，其风味咸、鲜、适口、香、脆、嫩，汤汁醇厚，独特，适应性强。鲁菜在长期的发展过程中，积累了一套完整的烹饪技法，其中以炸菜最为盛行。鲁菜的“爆”法可分为油爆、汤爆、葱爆、酱爆、辣爆等。“爆”菜需要大火、快速烹调，是最好的烹调技法之一。以保护食物营养成分。尤其是油炒蔬菜，必须大火快炒，连续操作，一气呵成，瞬间完成。当做好的菜盛满酒、油和肉汁时，汁液就会均匀地挂着。如果有汁却没有汁，菜就彻底没了。吃起来，肉嫩、酥脆、爽口而不油腻。 “塌”是山东特有的烹饪品质。菜肴的主料需提前用调味料腌制，拌入味料或塞入馅料中，然后沾上面粉或鸡蛋糊。待两面煎至金黄色时，加入调味料和清汤，用文火沥干汤汁。将其浸入主料中以增加风味。在山东各地广泛流传的“国泰鱼肚”、“国泰黄鱼”是长期以来深受人们喜爱的传统菜肴。鲁菜以汤为各类鲜食之源，讲究用汤，擅长熬汤，特别是“清汤”、“奶汤”的配制。轻盈而独特，以较新鲜者为准。用“清汤”、“奶汤”制作的菜肴很多，名菜多达十种如“柳叶燕窝清汤”、“全家福清汤”等。里面是高档宴会的美味佳肴。鲁菜在烹制海鲜方面也独具特色。海味、小海鲜的烹饪尤为出色。在山东，一切海鲜，无论是人参、鱼翅、燕子、贝壳、虾蟹等，都经过当地厨师的烹调，成为美味佳肴。仅用胶东沿海盛产的鱼，用多种刀法和不同的制作方法，可烹制出数百种菜肴。色、香、味、形各具特色，各种巧妙的变化尽在一条鱼身上。小海鲜“双炸”、红烧海螺、炸蚝子、“韭菜炒虫”、葱芙蓉菊花蟹炒鲻鱼条，还有“蟹黄鱼翅”、“原味鱼”用稀有产品制成的鳍”。 “S地狱鲍鱼”、“锈珍珠扇贝”、“芝麻紫鲍鱼”、“鸡鱼骨”等都是独特的海鲜珍品。鲁菜擅长用葱调味。在菜肴的制作过程中，无论是炒、炒、烤、煮或煮汤，都用大葱来炒锅；甚至蒸、烤、煎、烤等菜肴也用大葱，大葱的香气提味。比如烤鸭、烤乳猪、锅烧肘子、炸肥帽等都是用葱来佐料的，由于科学技术的发展，植物油得到了广泛的应用，并逐渐演变为炒、炒、轻炒、爆炒等用油烹调的菜肴中常用的一点就是大葱，这种做法不仅以大葱的香气提味，还利用了其清热的功能。养心、理气、祛风浪清热、解腻、抑菌、健胃。它被现代人广泛使用。济南这座泉城，自金代以来一直没有省辖。济南各烹饪州利用丰富的资源优势，充分继承传统技艺，广泛吸收外地经验，融汇东方浮山、南方济宁、曲阜的烹饪技艺。来自世界各地的烹饪技术被推向炉火纯青的境界。济南菜用料广泛，从山珍海味到南瓜、蔬菜，很常见的香菜、香菜豆、豆腐和畜禽内脏都可以做成美味佳肴。烟台和青岛位于美丽的胶东半岛，以烹饪闻名。鲁西、鲁北的禽蛋菜肴；以豆制品为主要原料的素菜升；鲁中齐地的肉类、鱼类菜肴，各具特色。鲁菜融合了山东各地最好的烹饪技术和地方风味特色的发展和升华。它经历了漫长的历史演变。粤菜，又称“粤菜”，是中国四大菜系之一。粤菜早在西汉就有记载。在保宗年间御厨隋阳成的影响下，明清两代迅速发展。 20世纪，随着西餐的某些技术通过对外交流传入，粤菜也随之传入世界。仅美国纽约就有数千家粤菜餐馆。粤菜以广州菜、潮州菜、东江菜为代表。菜肴用料广泛、花色繁多、新颖在造型上，善于变化，讲究鲜、嫩、滑。一般来说，夏秋两季的食物宜清淡一些，冬季则宜浓重一些。粤菜菜谱丰富多彩。烹饪技术精湛，以食材广泛而闻名。据粗略估计，粤菜使用的食材有数千种。粤菜使用各种家养的家禽、牲畜、鱼、虾等各种菜肴。粤菜还用蛇、鼠、猫、狗、山珍海味等各地所用不到的东西。早在南宋时期，周庆飞在《引外答》中就有精辟的记载：“崆峒之民，食诸鸟兽蛇虫，野味有善，有丑。山里有龟，以猛禽闻名。猪煮了，鲟鱼唇生吃，称为鱼魂，共同珍藏。遇到蛇，无论长短，都要抓住；遇到老鼠，不管大小，都要抓。蝙蝠可恶，壁虎则可怕，把蝗虫的微生物拿出来烧掉吃掉；蜂窝之毒、麻虫之秽煎而食之。将蝗虫卵、天虾翅煎熟吃。 “粤菜是杂食性的，风常让一些外地人大吃一惊。唐代韩愈被贬到潮州时，他惊讶地看到当地人沉迷于吃甲鱼、蛇、章鱼等几十种异物。” 、还有青蛙，他吓得“臭味开始变重，吞下脸就出汗了。”发展到现在，鲍鱼、人参、鸡翅、牛肚、山珍海味都在。风味独特的珍馐药膳或粤菜中的。根据现代科学检测，各种野味中往往含有普通家畜所没有的人体必需的营养成分。例如：“虫蛇中含有大量人体必需的各种氨基酸，蛇油中含有亚油酸，有防止血管硬化的作用。”因此，中医历来将蛇肉视为祛风活血、祛寒除湿的重要药物。粤菜用料广泛，可以充分利用食物资源，造福人类。例如，粤菜中的腌、烤、川菜是从北方菜中的炒、烤、煮移植过来的；枸杞的新做法，煎、炸都是源自西方的做法。通过广泛阅读，了解粤菜的烹饪方法已经完善。各种各样的。各种地方菜肴常用炒、炸、煎、枸杞、蒸、红烧、炖等，常用粤菜。不过，很多地方菜都不用枸杞，爆炒、软炸、软炸等，但粤菜却有绝活。因此，粤菜的品种也很多。粤菜的特点是清淡。调味品可分为所谓五味（香、松、臭、肥、浓）和六味（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）。煎、焖、炖、炖、炒等，菜肴色彩丰富，不油腻。它尤其以烹饪蛇、妖精、猫、狗、猴子和老鼠等野生动物而闻名。名菜有：“三蛇龙虎炖”、“五蛇汤”、“蛇油牛肉”、“烤乳猪”、“干炸大虾”、“冬瓜铜”等。“天府之国”四川，以其独特的物产形成和发展了我国主要菜系之一——川菜。川菜在秦末汉初就开始形成，在清朝时期得到迅速发展。川菜起源于唐宋，盛名于明清，如今，川菜馆遍布世界各地，正宗的川菜以四川成都、重庆菜为代表。经过历代劳动人民和名厨的长期实践、积累、总结和发展，不仅营养丰富，成为世界顶级美食，而且在名称和制作上都有自己美丽动人的故事。如“煮牛肉”，香食在北宋庆历年间就被消灭了，侯府顺、茶县的井黔东之战被消灭后，盐工就被消灭了。煮牛肉时常用盐和胡椒作为调味料。后来，厨师们不断改进、改进，已成为当今川菜中的传统美食。再如“麻婆豆腐”，是一百多年前，由一位稍稍麻木的陈姓丈夫妇女在成都北门外万福桥的一家小餐馆里创造出来的。制作方法采用民间方法。成品菜具有麻、辣、烫、脆、鲜、嫩、不烂的特点。在国内外享有盛誉并流传。成都好像有一家“陈麻婆豆腐直播”，顾客爆满，座位爆满。川菜是在历代厨师总结经验的基础上，吸收西北菜的烹饪技艺和官商务宴会菜肴的优点，精挑细选，取长补短。所谓北方菜系就是川菜系南方菜属川菜系。说到鱼翅和海参的烹饪方法，川菜常采用干煮，以减少汁液。比如“干烤鱼翅”、“家常海参”，都是加入肉末、郫县豆瓣，小火慢煮，以减汁、提亮油。成品菜色泽红亮，味道醇厚。既汲取了南菜之长，又区别于南菜口味清淡的特点。川菜“毛肚火锅”在食材、调料、火锅等方面都具有独特的风味和特色。它不仅麻辣鲜美，而且无论是寒冷的冬季还是炎热的夏季，一年四季都深受人们的喜爱，成为一道川菜。其中的一种。一场川菜高端盛宴。普通宴席、休闲餐、家常菜四大类菜品，各具风格，相得益彰。ch 其他。川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长。其口感尤为突出，素有味道浓郁、宽广、厚重之称。早在西汉时期，蜀人就有“重味辣香”的说法。常用的口味有咸的、咸的、甜的、鱼腥的、豆沙的、自制的、红油的、麻辣的、辣椒辣的、斑马的、椒盐的、怪味的、姜汁的、蒜蓉的、酸辣的、酸甜的、香米、芥末、荔枝、芝麻酱、葱油等二十多种，调配多变，​​适应性极广。宴会菜肴以色彩鲜艳为主。流行的休闲餐大多都是家常菜，味道鲜美。各种菜肴的千余种做法中，辛辣美味的菜肴只占十分之二。受欢迎的便餐和家常菜有以其辛辣的味道而闻名。尤其是在辣味的运用上，讲究品种和精准。调料灵活多变，堪称独一无二。辣椒是全国各地常用的调味品。然而，四川厨师使用辣椒的方式却很独特。不仅分为青椒、红椒、鲜椒、泡椒、辣豆瓣、辣扁面、辣椒等，还可以与23种花椒、姜、葱、蒜、醋、糖等可烹制数千种菜肴。万华的美食复杂，形成麻辣、红油、糯米、豆沙、怪味、鱼香、自制等丰富的特色风味。根据不同厚度的材料，根据材料应用工艺。因此，根据人类生产的价值，分别选择色、形、味，巧妙组合，精心烹制菜肴。烹饪川菜的做法讲究刀法、火候，而且千变万化。清代乾隆年间，四川省罗江县人李调元在《瀚海·星源录》中总结了川菜的烹饪方法多达38种。有的因时代、人的变迁而流传下来。但由于全省厨师的传承和发展，炒、煎、烤、炸、腌、熏、泡、蒸、煨、焖、煮、炖、焖、滚、炒、爆炒、红烧、爆炒现在仍然很流行。菜品有：红、烧、烧、蒙、糊、酿、酥、烂、风、醉等三十多种，讲究蒸煮，讲究规格，分面色、优先。菜肴的特点是色彩鲜艳、协调。酸的、甜的、麻的、辣的、油的、浓的、重调味的、inse的比喻由三种辣椒（即辣椒、花椒、花椒）和鲜姜组成。麻辣、酸辣深受人们喜爱，也受到其他地方菜肴的青睐。形成了川菜的独特风味，享有“一菜一味，百菜百味”的荣誉。烹调方法以烧、烧、炒、蒸见长。川菜善于合味，酱料较浓。在咸、甜、麻、辣、酸五种口味的基础上，加入各种调味料相互配合，形成各种复杂的口味。有家常味、咸味、鱼味、荔枝味、怪味等23种口味，典型菜肴有“回锅干丝”、红烧黄鳝、“奇葩鸡块”、“麻辣烫”等。淮扬菜以沿江、沿淮、涠州地区的地方菜为代表。其特点是选材简单，注重讲究火工，油重色浓，味道醇厚，保持原汁原味。中国饮食文化源远流长。淮扬菜作为中国四大菜系之一，以其独特的历史风格和个性风味而闻名于世。淮扬菜以烹制山菜、野菜、海鲜菜而闻名。早在南宋时期，“河​​里马蹄甲鱼，雪里牛尾狐”就是当时的名菜。淮扬菜以其选材考究、工艺精湛、造型精美、文化内涵丰富而在中国四大菜系中独树一帜。在选料上，淮扬菜讲究选料广泛、营养搭配、分级配料、以料为基础的技法，体现了很强的科学性；在工艺上，淮扬菜讲究烹调、火工。刀功多种多样ie，擅长烤、炖、焖；在造型上，他注重色彩器物的有机结合，表现出精湛的艺术性。可以说，淮扬菜的味道是出类拔萃的。共同特点是：以淡水为主料，集江淮、湖南特产、禽蛋、蔬菜于一体，一年四季均可供应；刀工精，注重火候，擅长炖、焖、煨、温。追求原汁原味，清新平和，咸甜醇厚。它的适应性广泛，菜肴风格高雅，造型美观，酥脆而不失形状。嫩滑、香脆、味道鲜美。江苏以鱼丸闻名，集各种海味之长，膳食资源丰富。丰富的淮南菜，以清淡、口味鲜美而闻名南北。其中，扬州菜以其菜品绚丽，制作精良，菜品品种繁多，素有江客之誉。名菜有“富里烤鸡”、“火腿炖甲鱼”、“酸鲜鳜鱼”、“火腿炖笋”、“雪冬烤山鸡”、“红烧灵猫”、“奶脂王鱼”、“兰花鲍鱼”等。 》、烤猪头、《天下第一丸》、《马蹄鳜鱼》、《彩蝶飞舞》、《江塘之夜》、《葫芦八宝》、《一虾两味》等随着中国经济的发展，中国美食将不断发展、创新、壮大。八大菜系 湘菜 湘菜是由湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区的地方菜系发展而来的。其口味以咸、辣、酸为主；原料多为猪、牛、羊、鸡、鸭、河湖产品；烹调方法主要有煨、炖、腌、蒸、炒、熏、炖。著名菜肴有：辣子鸡、红烧鱼翅、冰糖香莲、金鱼等。 粤菜由广州、潮州、东江三大地方菜系组成。广泛吸收川、鲁、苏、浙等地方菜系的烹饪技法精华，独具风格。口味讲究鲜、嫩、滑、脆。擅长煎、炒、烤、炖、烤等，喜欢用蚝油、虾酱、梅酱、沙茶、红醋、鱼露等调味，颇具特色。菜肴色彩丰富，滑而不腻。尤以烹制蛇、浣熊、猫、狗、猴、鼠等野生动物而闻名。名菜有：“烟火居鸡”、冬瓜盅、文昌鸡、烤乳猪等。闽菜起源于福建省闽侯县。它是由福州菜、泉州菜发展起来的侯、厦门等地为代表。其特点是色泽美观、味道鲜美。烹调方法擅长炒、煮、炸、焖等，其中以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、鱿鱼、黄鱼、海参等，因此，常常以海鲜为原料，制作各种菜肴。著名菜肴有：佛跳墙、醉鸡、酸辣烂鱿鱼等。川菜系正宗成都菜，包括重庆菜、东山菜、江津菜、自贡菜、川菜等。地方风味浓郁，以风味广博、浓郁而著称，并有“一菜一风格”，有“百菜百味”的美誉。烹调时特别注意火候，以煎、炒、干烧、干炒闻名。油炸。多用三椒和鲜姜，所以味道又辣又酸。著名菜肴有：回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐等。 鲁菜 鲁菜是集济南、胶东地方菜于一体。其烹调方法以爆、烤、炒、炸见长。菜肴以清、鲜、脆、嫩而著称。著名菜肴有：九转大肠、德州红烧鸡等。徽菜由沿江、沿淮、徽州地区的地方菜组成。其特点是选料简单，讲究火艺，油色重，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山菜、野菜、海鲜菜而闻名。早在南宋时期，“沙中鲎、雪中牛尾狐”就是当时的名菜。其烹调方法以烧、炖、焖见长。著名菜肴有： 富里吉烧鸡、雪东烧山鸡、红烧灵猫等。 浙江菜 浙江菜是在杭州、宁波、绍兴、温州等地菜系的基础上发展起来的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。烹饪技法擅长炒、炸、焖、焖、蒸、烤。著名菜肴有：叫化鸡、东坡肉、西湖醋鱼等。江苏菜始于南北朝。唐宋以后与浙菜并称为“南菜”。江苏菜以苏州、扬州、南京、镇江菜为代表。其特点是浓而不淡、鲜而不脆、原汤浓而不腻、味道温和、咸甜适中。其烹饪技艺以擅长炖、焖、烧、煨、炒而闻名。烹饪时，我们用料严格，讲究注重色彩搭配，注重造型。苏州菜擅长烹调鱼、虾、蔬菜、水果，并擅长煮、炒。它的颜色很浓，味道很咸。洋葱、生姜、大蒜和胡椒常被用作调味料。扬州菜清淡可口，主料突出，刀工精细，风味醇厚；南京、镇江菜口味温和，精致细腻，尤以鸭菜闻名。著名菜肴有：板鸭、松鼠鳜鱼、红烧甲鱼等。

答：程媛媛，1986年4月26日出生于山东省济宁市，中国内地影视女演员，毕业于四川音乐学院。

2007年，参加《红楼梦》选秀节目，获得黛玉组第三名，最终出演李少红的版《红楼梦》，从而正式出道。 2011年，凭借动作喜剧片《黄金大劫案》被观众熟知，并凭借该片获得第11届长春电影节最佳女配角提名。随后参演了《全家福》、《别叫我兄弟》、《三体》[12]、《重耳传奇》、《爱情邮局》等多部影视剧等

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影楼里有婚纱照、全家福、BB照、艺术照，后三者又统称为艺术照。而摄影师必须掌握这些。技术不同，摄影师助理要帮助摄影师处理灯光、造型等问题，有时还要帮助客户摆姿势，这相当于摄影师对你的考验。至于招聘，都是婚礼摄影师，因为婚纱更赚钱，所以才这样