1.吃饺子

冬至被视为冬季的一个重大节日。古时民间有“冬至大过年”的说法。冬至又称“小年”。冬至一到,新年就在眼前,所以古人认为冬至和新年一样重要。

古时候,异地的人们都会在这个时候回家过冬,所谓“岁末有归”。在我国南方一些沿海地区,冬至祭祖的传统习俗仍然延续着。我国北方一些地区,每年冬至都有吃饺子的习俗。

2.采购年货

春节期间采购年货是普通中国家庭不可或缺的头等大事,其中包括吃、穿、用、玩、供、赠、干、鲜、生、熟统称为“年货”,采购年货的过程称为“制作年货”。

年货中有很多生活用品,有来自南方的纸、竹器、瓷器等;旧时年货中以迷信物品为主,如香、锡纸、木版门神、灶神、供佛等。供品有鲜花、蜂蜜等,其中折“元宝”、“锭子”所用的锡纸均来自南方。玩的东西就更多了,无论是小孩的还是大人的玩具,不管是北满人还是南满人。

3.春联

每逢春节,无论城市还是乡村,家家户户都要挑选漂亮的红色春联,贴在门上,辞旧迎新。新颖,增添节日气氛。

春联的另一个来源是春贴。古人常在立春时贴“宜春”二字,后来逐渐发展成为春联,表达了中国劳动人民辟邪、消灾、迎福的愿望。欲望。据说,这种习俗起源于宋代,盛行于明代。

4.除夕夜熬夜

中国人有除夕夜熬夜的习惯。吃完团圆饭后,必须把炉子洗干净,准备正月初一早上或全天吃素饭。过年的前一天晚上,就是要守除夕夜。民间守年习俗的主要表现是家家户户点燃年火,一家人团聚在一起,守护“年夜饭”。”以防止其熄灭,等待辞旧迎新的时刻。

古代,南北风俗不同。在古代,北方的熬夜习俗主要是“熬夜”,如晋代周处所著《封土记》中说:除夕之夜,大家互赠礼物。 “喂年”;长辈和晚辈聚集在一起,给予完整的祝福,这叫“分年”;长年熬夜,等待黎明,这叫“守年”。

5.制作腊肉

流行于四川、湖南、广东,但南方其他地区也有制作,因为一般在腊月腌制农历腊月,称为“腊肉”、“腊肉”。

从原料来看,有猪肉、羊肉及其内脏、鸡、鸭、鱼等;就起源而言,有广东、湖南、云南、四川等;根据所选原料的不同,品种也很多,著名的品种有广东腊肉、湖南腊肉、四川腊肉等。