首先，在旅游资源开发中，我们强调以人为本。旅游业发展所依赖的资源往往与当地社区紧密相连。如何开发这些旅游资源，让企业能够盈利、社区能够获得收入、政府能够获得税收，是全世界都非常棘手的问题。外商在某个地方开发旅游业时，往往忽视当地民众的参与和经济发展，旅游收入集中在外商和中介机构手中。另一方面，旅游经营者大量出售非本地产品，造成社区收入流失，进一步给当地社区造成经济损失。瑞士伯尔尼的格林德尔瓦尔德村海拔1000米至4000米，面积100平方公里，居民4000多人。时间我们的主义在该地区已经发展了200年。 20世纪70年代以来的研究表明，旅游业或许可以在一个地区相对独立地发展20年，但只有与当地居民建立真正的联系，才能可持续发展。这正是格林德瓦正在做的事情。区域旅游业之所以能够持续发展200年，就是因为它们之间存在着内在的联系。也就是说，尊重当地居民、让当地社区参与，是以人为本的旅游业可持续发展的重要体现。没有人文理念，旅游资源的开发往往面临尴尬和不可持续的局面。整个阿尔卑斯山有许多尊重社区、以人为本的旅游业发展例子。但与此同时，在该地区的一些地方，大量的外资割断了当地旅游业与乡村社区的联系，导致g 旅游业的衰退和低迷。

在旅游、交通等一系列基础设施方面，我们注重便捷、安全。就像我们国家强调村村通公路一样，瑞士强调村村通铁路。由铁路、邮政巴士、观光缆车、游船等组成的公共交通系统几乎覆盖了瑞士所有的城市和景点（点）。火车出发和停靠时间准确。火车站（火车城）俗称火车城。它就像一个综合服务中心，为游客提供瑞士火车、巴士、游轮的各种信息和服务。游客可在欧洲其他国家预订火车座位或卧铺，并办理回程航班值机或行李托运手续、货币兑换、行李寄存、自行车和轮滑租赁等；所有列车都有明亮的造型美观、色彩丰富，使游客感到耳目一新。列车运行平稳，车内设施先进，座椅柔软舒适，车内装有空调，设有吸烟区和非吸烟区。旅游巴士配备电视、卫星定位系统和卫生间。游客在长途旅行时可以非常方便、舒适地乘坐。无论是火车、公共汽车还是缆车，都常常采用大玻璃窗，以保证游客在游览过程中能够轻松欣赏风景。沿路风景美丽。

在旅游餐饮住宿方面，强调清洁、卫生、舒适。我们住过的每家酒店、吃饭的每家餐厅都干净整洁，即使是一些小餐厅也能让人体验到它的优点，尤其是厕所。很多餐厅的厕所无论是在一楼、地下还是楼上，我们发现这些厕所并不大mp一点，灯光明亮，内部整洁干净，没有异味。卫生间内，烟灰缸、洗手液、擦手的干净纸巾、脏纸巾容器放置在适当的地方。这样的环境让所有使用厕所的人都对厕所产生了天然的热爱和尊重。这也许是我国很多星级酒店也应该学习的地方。

另外，虽然瑞士的全景观光方式在我国很多地方都或多或少可以体验到，但不同的是它的服务。全景观光景点通常位于高山地区。在这样的高山地方，仅仅注重观光的即时满足感是不够的。因此，瑞士这些地方都适当配备了温馨舒适的餐饮设施和室内观光设施，让人们在体验了“极地”风光后，重返轻松舒适的家氛围消除了任何孤独和孤独的非人不适。

在国际旅游服务中，注重跨国文化研究和能力培养。瑞士旅游业秉持开放态度，承认国内外文化差异；它阐明了不同文化背景的人们的需求差异；它强调学习跨文化技能（技术），注重根据特殊习惯和喜好采取不同的接待方式。 。瑞士学者认为，“旅行时，要时刻问自己，客人想要什么？”你必须充分考虑跨文化的差异和特点。换句话说，你必须对其他国家的文化感兴趣，并主动去学习。例如，瑞士在向中国推广旅游业时，强调要适应中国的利益。中国人民。对于中国人和印度人来说，后者更愿意在住宿上花钱，而前者则更愿意购物。因此，在酒店定位上，针对印度游客，强调酒店的舒适服务，而针对中国游客，则主要强调酒店的完善。函数就是一个例子。

强调从游客角度理解和改进旅游服务。在具体问题分析中，我们强调游客和一线旅游服务商对旅游的意见，从细微处入手，分析问题根源，研究对策，确保旅游服务得到相应改善。以满足游客的喜好和满意度。 ，真正达到旅游人性化的目的。

强调从业者对旅游服务的热情和信心。瑞士同行认为，在旅游业发展中，旅游从业者和管理者应该有内心的激情和信心。只有这样，客人才能从人性化的角度了解和感受到旅游目的地人民的热情，真正做好旅游工作。

从表面上看，不同国家提供的旅游产品类型和接待游客可能是一样的，但具体流程和细节却完全不同，因此游客会有不同的感受。这些差异的关键在于以人为本的理念和人性化的服务。对于我们四川来说，在旅游服务方面，虽然我们致力于产品的研发，但是与国际旅游市场对服务的需求相比，我们还欠缺很多。因此，当前我省在重点推进入境旅游的同时，要充分研究跨国文化，研究国际宾客对服务的需求和兴趣，完善设施，加强旅游业的建设。根据游客的兴趣、习惯和国际标准有针对性地进行。精细化服务，全面提高旅游产品附加值，以人性化推动生态旅游可持续发展。

（本文最初发表于2005年《绿色天府》）

——适应性创新管理是旅游业可持续发展的根本手段

社会环境正处于变化之中，旅游业作为一个综合性较强的行业，始终受到社会、政治、军事等方面的影响。因此，瑞士等欧洲国家在旅游业发展中，特别注重针对可能出现的情况进行旅游应急管理的能力培训。应急管理既可以是突发事件的管理，也可以是旅游发展趋势的管理。瑞士同行认为，对于旅游业来说，任何改变都可能是一个机会以及对过去的重新审视和评价。例如，2005年上半年，瑞士卢塞恩地区遭遇洪水，在此期间，如果不能妥善采取对策和应急管理，瑞士旅游业可能会受到洪水事件后遗症的影响。因此，当洪水在卢塞恩停留近一周时，卢塞恩旅游部门和政府积极采取了相应的应对措施。他们一方面开展了一些水情观测等项目活动，另一方面对外进行了正确的防洪管理和动态方面的工作。宣传达到了预期的目的。

瑞士是一个有着悠久旅游业历史的国家。旅游业发展相对稳定。对于瑞士旅游业来说，变革管理似乎并不是最紧迫的。但正是由于他们成熟的旅游开发和管理，才创造了良好的旅游环境。证明他们处理紧急情况的能力。对于四川来说，在经济全球化的历史时期如何大力拓展国际旅游市场，不能不说是四川生态旅游面临的新的经营变革。我们将以此次瑞士考察为契机，进一步研究四川旅游业的内外部综合环境及未来发展。

这是一个旅游资源

1。欧洲最高的山脉是阿尔卑斯山，平均海拔约3000米。 4000米以上的山峰覆盖着巨大的冰川，呈现出极地风光。是世界著名的休闲、登山、滑雪、旅游胜地。位于阿尔卑斯山地区的国家利用现有资源，因地制宜发展旅游业，吸引了众多游客。

2.挪威位于斯堪的纳维亚半岛西部，海岸线长约2万公里，峡湾众多。这是一个国家世界上最曲折、最长的海岸线。由冰川形成的峡湾又窄又长又深。有的深入陆地数公里、数十公里，甚至一两百公里。两岸悬崖峭壁林立，高耸入云，成为美丽的旅游胜地和天然良港。

3.西欧大部分地区属温带海洋性气候，但地中海沿岸属地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨。因此，夏季时，地中海沿岸的海滩是人们度假的好去处。

4.挪威的1/3位于北极圈内，每年5月18日至7月14日有永久白昼期。每天晚上午夜，一颗火球刚刚落在地平线上，然后立即升起，光芒四射，吸引了无数国内外游客前来观看“午夜太阳”，因此rway被称为“午夜太阳”。

5.冰岛是位于欧洲西北部的一个岛国。在其首都雷克雅未克以东约80公里处，有著名的斯特罗克尔间歇泉。 （如图）每小时喷洒数次，每次持续约4-10分钟。每当喷水时，池中的一个直径约3米的洞就会涌出滚烫的水，池水呈蓝绿色。随后，伴随着一声轰鸣，气泡滚滚，一道沸水柱猛然冲入22米多高的空中。蒸汽弥漫在空气中并发出嘶嘶声，然后喷雾逐渐减弱，直到下一次喷发。

1.巴黎圣母院：巴黎圣母院位于塞纳河畔的一座岛上，是一座典型的哥特式教堂，开创了欧洲建筑史上的新潮流。被认为是法国最伟大的艺术杰作之一。整座建筑全部由石头建成，正如法国作家雨果对巴黎圣母院的著名描述：“一首拥抱的交响曲”圣母院正面呈立方体形状，棱角分明，外观庄重，自上而下分三层，底层并排开三个桃形门洞。门洞周围的弧线由几组长长的浮雕组成，这些浮雕可能代表圣经中的故事，也可能代表地狱的场景。进入圣母院正门，是一座长方形的大教堂，主殿高于附属殿堂。两侧建筑，一座尖塔高耸入云，塔高90米，塔上还有一个棱柱形的塔尖，顶部是一个细长的十字架，远远望去就像天空一样相连。大厅长130米，宽50米，可容纳数千个木座椅。数百年来，巴黎圣母院一直是法国宗教、政治和民众生活中举行重大活动和仪式的场所。由于巴黎圣母院免费开放与其他地方不同的参观呃景点，国内外的游客都蜂拥而至。 （两页）

2.古罗马斗兽场：世界七大著名景点之一，位于意大利首都罗马威尼斯广场以南。它是现存古罗马建筑最杰出的代表，也是古罗马帝国的象征。竞技场建于公元1世纪，是为了纪念摧毁耶路撒冷的胜利，并迫使8万名犹太俘虏服八年苦役。据记载，修建完成后，共有5000头狮子、老虎等猛兽和3000名由奴隶、俘虏、罪犯等组成的角斗士在这里持续“表演”了100天。该建筑占地2万平方米，周长527米，外径188米，内径156米，墙高57米，可容纳8.7万名观众。竞技场由浅黄色巨石建成，分为4层。一至三层装饰有半裸露的柱子。每两根柱子之间有一个拱门。四层由长方形窗户和长方形半外露的方柱组成。它看起来很像一个带有多层看台的现代椭圆形运动场。如今，经过近2000年的风雪雨露侵蚀，城墙已倒塌一半，但周围的矗立却保存完好。 （两片）

3． “美人鱼”铜像：丹麦著名的铜像，被视为丹麦的象征。美人鱼的青铜雕像矗立在哥本哈根港口。这座青铜雕像与人体大小相似。它有一头美丽的长发和一张略显害羞的脸。它用深情的眼神，终日凝视着大海，仿佛在等待着什么。它是以安徒生童话《海的女儿》中的女主人公为原型雕刻的。完美的艺术形象美人鱼和安徒生童话的魅力每年都吸引着成千上万的游客。

4.埃菲尔铁塔：埃菲尔铁塔矗立在塞纳河畔，是巴黎的象征。该塔是为了庆祝法国大革命100周年而建造的，耗资超过100万美元。并以其设计师古斯塔夫·埃菲尔 (Gustave Eiffel) 的名字命名。塔既是一处风景名胜，又是一处独特的娱乐场所。每年约有 350 万人攀登塔楼。整个塔分为三层。每层都有一个大平台，周围有高高的栏杆。平台高度分别为57米、115米和276米。站台上有餐馆、商店和剧院。此外，还开设了视听展厅。游客可以欣赏介绍埃菲尔铁塔历史和建筑特色的影视节目，还可以从三楼平台欣赏巴黎全景。自 20 世纪 50 年代以来，该塔一直是法国广播电视中心，目前是世界上最高的无线电塔之一。

5.比萨斜塔：比萨斜塔是属于比萨大教堂的钟楼。始建于公元1174年，竣工于1350年，为8层圆柱形建筑。塔高54.5米，底部墙厚约4米，顶部厚2米多。它们全部由大理石制成，重14,200吨。罗马式建筑模板。由于地基施工不慎，塔楼第三层开始倾斜。竣工时，塔顶中心偏离垂直中心线2.1米。 600多年来，塔不断缓慢倾斜，故称“斜塔”。比萨斜塔出名的原因：相传1590年，伟大的意大利物理学家伽利略对比萨斜塔进行了著名的自由落体实验比萨斜塔吸引了世界各地的游客前来一睹斜塔的风采。为了保护这座古塔，自1990年1月起就关闭了。游客只能从外面仰视，不能登塔。

6.卢浮宫：卢浮宫是一座法国艺术博物馆，位于巴黎市中心塞纳河畔。它原是一座中世纪城堡，16世纪后多次重建和扩建，18世纪达到现在的规模。卢浮宫收藏有超过40万件艺术珍品。它是世界上最著名、最大的艺术瑰宝之一，是名副其实的宝藏宫殿。从1932年起，卢浮宫进行了全面整修，分为七个部分：古希腊罗马文化部、古代东方文化部、古埃及文化部、绘画部、素描部、雕塑部，和艺术德部分。所收藏的珍品中，以“皇宫三宝”（维纳斯、尼卡、蒙娜丽莎）最为著名。每年有两百万游客参观卢浮宫。 （两页）

7.塔桥：塔桥是泰晤士河上的28座桥梁之一。建于1886年至1894年，因桥身由四座塔形建筑连接而得名。 。每当泰晤士河里有一艘巨轮经过时，塔内的机器一动，中间的桥面就一分为二，慢慢向上折叠；船过去后，又慢慢地落下去。两座可移动桥面各重1000吨。历史上，塔桥被称为伦敦的主要入口。 （两片）

8．凯旋门：凯旋门位于巴黎市中心的广场中央。它是拿破仑为纪念他在1805年奥斯特利茨战役中战胜俄罗斯和奥地利军队而建造的。该项目由建筑师查设计凯旋门于1806年动工，历时30年，于1836年竣工。凯旋门高约50米，宽45米，厚22米。四面均有门，中央拱门宽约15米。门上有许多精美的雕刻，以1792年至1815年的法国战争历史为背景，其中最出色的是右侧石柱上刻着的著名的《马赛曲》。 1920年，门下建有无名烈士墓，埋葬在一战中阵亡的无名烈士。墓前常燃一盏灯，并经常献上象征法国国旗的红、白、蓝花朵。凯旋门内设有电梯，可直达50米高的拱门，巴黎著名景点尽收眼底。

9.帕台农神庙：帕台农神庙位于雅典老城卫城山的中心，地处高处。山的最东点。建于公元前447年至公元前438年间，被认为是多立克式建筑艺术的巅峰之作，被誉为“希腊国宝”。神庙外观呈长方形，长约70米，宽约31米，有由46根多立克柱组成的柱廊。圆柱形底座直径1.9米，高约10.5米。每根柱子均由10至12节大理石砌成，通体呈棱柱形。寺庙的主体建筑由两个大厅组成，门厅两侧各有六根多立克柱。东门厅通向内殿，殿内原供奉着智慧女神雅典娜的巨大雕像，高约12米。帕特农神庙和雅典娜雕像都是由著名建筑师和雕塑家菲迪亚斯设计和创作的。帕特农神庙曾遭受数次天灾人祸，如今只剩下一个有着无数石柱的外壳。雅典娜雕像消失了，变成了世界艺术史上的一大遗憾。

欧洲经济

欧洲经济发展水平居各大洲之首。工业、交通运输、商贸、金融保险在世界经济中发挥着重要作用，在多个科技领域也处于世界领先地位。欧洲大部分国家都是发达国家，其中北欧、西欧和中欧部分国家经济发展水平最高，而南欧部分国家经济水平相对较低。

工业

欧洲煤、铁矿开采量占世界开采总量的30%以上，汞、钾矿开采量占60%以上。主要工业部门有钢铁、机械、化学、食品。汽车、船舶、飞机、发电设备、农业机械、电子设备等产量占世界产量的40.0%。俄罗斯、G等国家德国、法国、英国生产规模巨大。此外，瑞士钟表和精密仪器、捷克和斯洛伐克重型机械、德国光学仪器、西班牙造船、瑞典造船和矿山机械等在国际上享有盛誉。

农业

欧洲农业是第二生产部门。农牧业一体化、集约化水平高是重要特点。主要种植小麦、玉米、马铃薯、蔬菜、水果、甜菜、向日葵、亚麻等，小麦产量约占世界总产量的50%，大麦和燕麦占60%以上。园艺业发达，主产葡萄、苹果。畜牧业以饲养猪、牛、羊为主。

交通

欧洲已形成庞大的综合交通网络，各种交通方式高度发达。铁路、公路、船舶ping、航空等都非常发达。交通运输业位居世界各大洲之首

地形：欧洲总体地形以平原为主，冰川地貌分布广泛，南部高山、岭脊聚集，高原、丘陵、山地较多海拔200米以上。占大陆面积的40%，其中海拔50万米的山地仅占15%，海拔2000米以上的山地仅占2%左右。海拔200米以下的平原约占大陆面积的60%。整个大陆的平均海拔为300米，是平均海拔最低的大陆。欧洲平原西起大西洋沿岸，东至乌拉尔山脉，绵延数千里，形成了横贯欧洲的大平原。阿尔卑斯山横贯南部，是欧洲最大的山脉。厄尔布鲁士山，主峰位于大高加索山脉东南部，是欧洲最高峰，海拔5,642米。北欧的斯堪的纳维亚山脉地势相对平缓，海岸有许多深入内陆的峡湾，两边都有陡峭的峡湾。里海北部海岸的低地低于海平面 28 米，是该大陆的最低点。

气候：欧洲大部分地区气候温和湿润。大陆从北到南纬度跨度为35°，包括附属岛屿在内的纬度仅为47°。除北冰洋北部海岸和岛屿属寒带、南欧沿海地区属亚热带外，几乎全部处于温带。是世界上温带海洋性气候分布面积最广的大陆。西欧没有一个地方距海洋超过 700 公里，而东部最远的地方距海洋达1600公里。因此，欧洲自西向东从海洋性气候过渡到大陆性气候。而且由于平原广阔，从浩瀚大西洋吹来的潮湿西风可以毫无阻碍地深入内陆。潮湿的空气调节温度。北大西洋暖流使整个西欧和西欧沿海地区变暖。大部分地区最冷月在0℃～16℃之间；最热月平均气温大多在8℃至4℃之间。降水量和分布取决于距大西洋的距离和盛行风向。靠近大西洋的迎风坡，年平均降水量达1000毫米以上。广大的低山、丘陵、高原和平原地区，年平均降水量在50万毫米之间。南部地区南欧三大半岛有亚热带地中海式冬季降水。该地区冬季降水量约占年降水量的30.0%。

森林和草原：欧洲森林面积达8.74亿公顷，约占世界森林总面积的23%，其中前苏联森林面积最大。草原面积约占世界草原总面积的15%。

农业旅游旅游园区属于休闲产业。

农业观光园区作为农业休闲主体，不仅要满足农业生产的需要，还要为游客提供餐饮、住宿、娱乐等休闲需求。它们具有生产、生态、生活服务、科普教育和社会多功能性。

农业旅游旅游园区开发建设rks必须具备并注意以下六大原则：

1．区域原则；

2.季节性原则；

3.生态原则；

4.经济原则；

5.景观原理；

6.文化性原则。

乡村旅游一端连接市场，另一端连接民众。产业链长，产业要素多。我省积极推动乡村旅游全产业融合发展，走高质量、品牌化发展道路。市场竞争更加激烈、前景更加美好、群众参与度高、受益面广，从而形成良性互动发展机制，书写乡村旅游发展的“多彩贵州模式”。

以我的家乡威宁为例。目前，威宁已成功建设千云紫海休闲农业观光园，总建设规模5000亩，其中核心度假产业种植规模2500亩。亩，辐射带动周边产业面积2500亩，总投资3亿元。观光园位于该县草海镇民族村现代高效农业产业园内。是集旅游、现代农业、健康度假于一体的综合配套项目。

威宁千云紫海休闲农业观光园紧密依托草海国家生态自然保护区优越的区位和得天独厚的自然条件，立足现代农业与旅游产业融合发展，打造高品质休闲农业旅游园区。现代农业增值产业链，按照“产园一体化”经营模式，打造旅游综合服务业在发展香草产业的基础上，集旅游度假、创意文化产业、香草副产品加工销售于一体的产业示范园区。将形成一、三产业高度融合、互补的良性机制，打造重要的旅游目的地和休闲度假基地，成为贵州省农旅互动发展的现代农业示范园区，体现威宁精准扶贫样板工程。

如今，威宁千云紫海休闲农场工业旅游园每天接待游客1000余人次，每年接待游客30万人次以上。已成为人们旅游休闲、市民拍摄婚纱照的好去处。

以上事实证明，发展乡村旅游是振兴乡村的捷径。

农业文化旅游是农业与旅游相结合，利用农业景观和乡村空间吸引游客游览的新型农业经营形式。是以农、林、牧、副、渔业等多种农业资源为基础，开发旅游产品，为游客提供特色服务的旅游业的统称。又称旅游农业、观光农业、乡村旅游等。

农业旅游是农业活动与旅游相结合的农业开发形式。利用乡村自然风光作为旅游资源，提供必要的生活设施，让游客从事农耕、收获、采摘、捕鱼、养殖等活动，享受回归自然的乐趣。也称为观光旅游。发展农业旅游不仅可以丰富城乡精神生活人民群众、优化投资环境等，还实现了农业生态化，

1.什么是休闲农业、乡村旅游？

1.什么是休闲农业？

什么是乡村旅游？

什么是乡村旅游？

2.乡村旅游的主要类型

3．发展乡村旅游的意义

2．乡村旅游和乡村旅游是什么样的？案例）

3.如何发展乡村旅游

1．休闲农业与乡村旅游的含义

1．什么是休闲农业？什么是乡村旅游？什么是乡村旅游？

传统农业仅具有供给粮食和原材料的功能。休闲农业则完全不同。

休闲农业利用农业景观资源和农业生产条件，为城市游客提供观光、休闲、游览、度假等服务。集农业与旅游于一体，分为第一产业和第三产业。新产业。

乡村旅游是休闲农业的别称。它直观、易于理解且经常使用。

（注意与“乡村旅游”的区别！）

特点：

（1）乡村旅游是“生产、生活、生态三位一体” ” 一种新型农业经营形态；

（2）乡村旅游产品是一种服务商品，其生产以市场为导向，其核心价值是服务质量，而不是具体的水果、蔬菜等。 ，顾客满意与否取决于整个旅游过程中所有感受的总和（与以前的农产品完全不同！！）；

（3）乡村旅游资源丰富种类繁多，如各种颜色形状的农作物、果树、蔬菜、耕作、民居、沟渠、道路、农具、传统劳动技术、手工艺、节气活动、衣食住行等。

（4）乡村旅游以农户家庭为基本接待和经营单位；

（5）乡村旅游旨在利润。

乡村旅游的概念

定义：乡村旅游是指乡村地区与农耕相关的民俗风情、风情风光与乡村风情相结合为景点。休闲、观光、体验、学习等旅游活动。

乡村旅游活动的形式包括：吃农家饭、住农家乐、干农活、玩农家乐、看农家风景、买农家用品、追农家习俗、使用农家家具等。

乡村旅游和乡村旅游有什么关系？

乡村旅游是服务乡村旅游的产业。

2.乡村旅游主要类型：

乡村旅游的分类尚无统一标准。它基于不同的区域位置、资源基础、投资主体、经验类型、农村特色。分为以下五种类型：

第一类是城市郊区的休闲娱乐。这是乡村旅游最基本、最普遍、数量最多的形式。一般在城市郊区，交通便利，可以为这些游客提供食宿服务，娱乐设施也比较齐全。例如成都的农家乐、泰安的方特、花样年华等。

方特随机调查了300名游客：

18%来自国内其他县市。泰安，20%来自济南，32%来自省内其他县市。合计70%。

53% 乘汽车出行。

20-39岁人群中67%

收入3000元以下人群中66%

计划留下的75%一日游

第二类是住宿及景区周边住宿ea。

这种类型一般位于著名景点周边。它本身并没有太大吸引力，不需要太多的旅游服务设施和景观改造。依托主景区游客开展旅游活动，为游客提供食宿服务和地方特产。此类公园与各大景区之间的旅游景点具有互补性，相互提供客源，协同发展。

泰山周边地区具有发展此类农家乐的良好区位条件。第三类是旅游农业。

在城市郊区，为游客提供学习农业知识、体验农耕文化、参与农业活动的游览。游客可以参与不同的农业活动。

例如休闲农场、水果采摘园、茶园、园林、休闲渔业、农业教育园区、农业科普示范园。

第四类是民俗文化和特色民居。

指以当地独特的民俗风情、民居吸引游客。这种类型多以民俗村落、古镇为主。

例如江西婺源的各个少数民族民俗村、泰安卜阳庄民俗村等徽派建筑。

第五类是田园风光。

以其美丽的田园风光吸引游客。利用农家建筑、瓜果和田园风光吸引了众多城市游客“吃农家饭、尝农家菜、住农家乐、玩农家乐、买农家特产”，丰富了市民的民俗体验需求。

比如广西龙胜县的龙脊梯田。江西婺源被誉为“中国最美乡村”。

3.发展乡村旅游的意义

（1）增加农民就业。增加新职位；对新技术要求低，就业门槛低。

（二）增加农民收入，帮助农民致富。投资门槛低；运营成本低。

（三）有利于充分开发农业资源，调整优化产业结构。延伸农业产业链，带动农村交通、餐饮、住宿、商业等服务业发展。

（四）有利于改善村容村貌，促进乡村文明水平提高。通过城乡人员、信息、技术、思想的交流，增强城市人民对农村、农业的认识和了解，加强城市对农村、对农业的支持，促进农村文明水平的提高，实现农村经济协调发展。城乡发展。

（5）有利于社会主义新农村建设。

2.休闲农业和乡村旅游是什么样的？ （案例）

1.国内外休闲农业的发展（教材P.14——）

著名乡村旅游区：

2005年4月“首届中国乡村旅游节”开幕式上12日举行的成都市郫县友爱镇农科村徐家大院休闲中心被国家旅游局认定为“中国第一家农家乐”。

近年来发展较快的乡村旅游区：

江西婺源。

龙脊山，龙脊梯田旅游区，徒步，广西龙胜自治县和平乡平安村。

2.山东省乡村旅游发展现状

改革开放之初，潍坊石家庄村的农家民俗旅游在全国尚属首创。从此，“农

以渔民娱乐最为盛行的日照王家灶村，利用休渔期间从事旅游活动。全村106户年收入超过4万元。

沂水县地处沂蒙山腹地，2002年开始将旅游业确定为支柱产业，开发了“沂水地质奇观生态旅游” 2003年，全县接待游客210万人次，旅游总收入达7.6亿元。

山东是全国以民俗生态为主的节庆活动最早、数量最多的地区。例如，潍坊国际风筝节、菏泽牡丹节、青岛糖球节、泰山国际登山节、荣成国际渔民节等吸引了越来越多的游客。2004年，山东建立了培育首批26个农业旅游示范点，位居全国第一。目前，山东已创建国家级农业旅游示范点55个，继续领跑全国。

山东乡村旅游资源丰富

1.独特的乡村自然风光。青岛、烟台、威海的球迷享受阳光、海浪、海滩；以菏泽、济宁、德州为代表的广阔绿色平原；以及泰安、临沂等以山地、丘陵为特征的山村聚落。

2.丰富多彩的乡村风情。主要以各地的节日习俗为代表。如泰山登山节、潍坊风筝会、济南千佛山庙会、菏泽斗鸡、斗羊比赛、淄博元宵节等。

3．有趣的当地文化艺术、烹饪风味等。如潍坊杨家埠年画、济南布老虎、鄄城鲁锦工艺品、鲁南柳编、菏泽泥人、面人等，孔府的“满汉全席、青岛海鲜等”。

4.特色村落 传统劳动。偏远偏僻的村庄仍保留着古老的耕作和劳动方式，有的地区甚至处于原始劳动阶段。它们在现代文明的影响下对游客产生了新的强大吸引力。如驴拉磨坊、老牛磨粮、木机编织、推车、磨豆腐、抓螃蟹、赶鸭子、放牛羊等。

3。普遍缺乏规划和规划。许多项目盲目上马，开发中存在人为痕迹太明显，城镇化趋势明显，当地独特的民俗文化受到冲击，乡村旅游特色受到影响。

4.旅游人才缺乏、管理方式单一、管理混乱、人员缺乏标准化服务。乡村旅游管理 管理人员相对较少，缺乏系统有效的培训。在实际操作中，不少是由村干部或当地农民兼任。从业人员素质普遍较低，经营粗放，陷入轻管理、低素质、低收入的恶性循环。 ，严重制约乡村旅游的发展。

3．普遍缺乏规划和规划。许多项目盲目上马，开发中人为痕迹太明显，城市化倾向明显，当地独特的民俗文化受到影响。影响乡村旅游特色。

4．旅游人才缺乏、管理方式单一、管理混乱、服务缺乏规范。乡村旅游管理人员相对较少，缺乏系统有效的培训。实际操作中很多由村干部或当地农民兼任。从业人员素质普遍较低，经营粗放，陷入轻管理、低素质、低收入的恶性循环，严重制约乡村旅游发展。

乡村旅游中存在的问题山东省乡村旅游发展历程

1．对乡村旅游缺乏深入的了解。大多数乡村旅游景点以农业观光为主，大多数乡村旅游产品未能真正体现乡村旅游。各个级别。

2.乡村旅游开发经营分散，品牌效应差，规模小，经营者品牌意识淡薄。片面强调农村自然资源的开发，而忽视了乡土文化、乡村民俗等文化内涵的开发。

潍坊杨家埠木版年画与风筝民俗< /p>

潍坊风筝FL明初盛行于杨家埠村。当时，村民已经掌握了雕刻木版年画的技术。每年春天，他们利用业余时间，用印年画的纸张和颜料，制作各种图案，制作风筝。最初只是为了自娱自乐或作为馈赠亲友的礼物，后来逐渐发展成为一种商品。到了乾隆时期（1736-1795），风筝已成为当地重要的手工业。

明代潍坊风筝以板式风筝为主，后来逐渐发展为硬翅风筝，以长弦蜈蚣最为流行（最长可达360米以上），也有软翅风筝。带翅膀的风筝最受欢迎。巧风筝和筒风筝是一系列造型独特的风筝，蕴藏着人物、鸟兽、鱼虫等故事，其绑法虽然简单，只有三根竹篾，没有更多的装饰物。汉七讲究竹篾的均匀、框架的平直、左右对称、重心的配合。画面简洁，色彩鲜艳，对比强烈。具有起飞平稳、飞行高度高的特点。

目前，西阳家埠村有风筝制作户近100户，风筝品种300多个，年产风筝近百万只。但近年来，出于生产成本的考虑，忽视了传统文化内涵，改用尼龙布、碳钢管等材质。潍坊风筝的传统技艺和地方特色已经失传。

3.如何发展乡村旅游

以乡镇、村庄等发展规划或乡村旅游发展规划为依据。

1.发现、理解、创造乡村旅游资源

发散思维练习（头脑风暴）：想想乡村生产生活的哪些方面可能对城市游客有吸引力？

2.乡村旅游项目开发前的准备工作（教材P.27）

（1）旅游项目选址

（2）社会环境调查

（3）区域经济调查

（4）资源状况调查

（5）客源市场调查

3．乡村旅游项目开发

（1）项目定位——项目区位定位、景观特色定位（主景观）、客源市场定位、产品功能定位、服务设施定位、重点子项目定位、开发学科定位、管理学科定位、发展时机定位。

（二）乡村旅游产品设计与开发

项目产品设计——农家乐、旅游村镇、休闲农庄（田）、生态园、民族风情园等.

旅游线路设计规划——

4.乡村旅游营销

谁是我们的对手（竞争对手）？

为什么要营销？

谁来进行营销？

乡村旅游有清晰的形象吗？

谁是我们的客户？ （市场细分）

乡村旅游以旅游度假为基础，以村落荒野为空间，不受人为干扰，不破坏生态，作为旅游目的地荷叶行为是一种独特的乡村旅游的形式。

以前乡村旅游就是到乡村去了解一些乡村风土人情、礼仪习俗等，还可以欣赏到一些乡村土特产（大米、玉米、高粱、小麦、等）当时种植的小麦等）、果树、溪流、桥梁，了解它们的故事。

游客可以在村庄及其周边（通常是偏远地区的传统村庄）停留、学习、体验乡村生活活动。

该村庄还可以作为游客探索附近地区的基地。乡村旅游的概念包括两个方面：一是发生在乡村地区，二是把乡村作为旅游胜地。两者缺一不可。

2015年中央一号文件提出，积极发展农业多元功能，挖掘乡村生态休闲、旅游、文化教育价值。 2015年5月19日是第五个中国旅游日。他在湖北恩施集中连片特困地区调研旅游扶贫工作时强调，乡村旅游是基层群众的创造，旅游扶贫是贫困地区脱贫攻坚的关键。是贫困群众脱贫致富的有效途径。 2016年中央一号文件强调大力发展休闲农业和乡村旅游。

发展乡村旅游，就不得不提到我国政府近年来提出的《乡村振兴规划》，而发展乡村旅游也是《乡村振兴规划》的重要组成部分”。随着我国近年来的蓬勃发展，工业化已经达到了很高的水平，中国的城镇化率也接近60%。由于工业化的发展，大量农村青壮年劳动力涌入城市定居就业，导致农村空心化。缺乏青壮年劳动力的农村地区开始陷入萧条。从长远发展战略来看，工业和农业必须协调发展，缺一不可。所以，此时，从国家战略层面来看，乡村振兴非常及时，必须下大力气。

我是远方梅尔在农村出生长大，现在在城市买了房子并工作。我从心底里还是希望将来能回到农村生活。一是因为我对农村生活的眷恋，二是因为我是农民。属于那里。

中国传统文化的根源在于乡村。发展乡村旅游的重点是发现传统文化。广阔的乡村土地，青山绿水，没有污染的环境，诗意的田园生活，绵绵不绝。几千年的农耕文明。乡村旅游的未来发展方向是发展生态农业、保护乡村生态环境、宜居乡村旅游。由于农村主要以农产品生产为主，其开发建设注定不能像城市那样进行。对于农村来说，有的地方可以现代化，有的地方不能现代化。佛比如，乡村道路一定要修得非常方便。我们的政府在这方面做得非常好。现在全国基本上每个村庄都有水泥路或柏油路。早年“要想富，先修路”。 “口号”终于实现了。乡村原有的历史文化景观不能进行现代化改造，否则就会失去原有的意义。即使改造，也只是保护性修复。

振兴农村的发展也要坚持农产品走出去、人民进来的理念，未来可以发展乡村旅游，乡村如何吸引外地人进来消费、旅游呢？其实如果你如果问长期生活在城市的人，有一个很简单的答案，他们会说：喜欢乡村的蓝天白云，喜欢诗情画意的慢节奏田园生活，喜欢田园风光。乡间柴门鸡犬吠声；我喜欢乡村的绿色食品，喜欢乡村的邻里、宗族的文化关系，喜欢乡村的传统民俗文化。所以，在农村做好这些事情是一件非常系统、全面的事情。目前政府已经投入了足够的资金和政策支持。农民要有足够的信心，也要改变旧的思想。

乡村是风水宝地。每个地方都可以根据当地的地域特色和传统人文历史创建自己的区域域名。例如，安徽凤阳小岗村是中国大家庭联产承包责任制的发源地。通过发展乡村旅游，在这里可以看到现代生态农业；可以体验牛农、手锄头的老式传统农耕场景，还可以体会到舒适有栅栏的茅草屋的干练生活场景。凤阳花鼓为您展现了古人歌颂美好生活的愿望，大承包经营带头人、新时代优秀村干部沈浩为您展现了新时代优秀村干部大胆探索、艰苦奋斗的精神。小岗村人。正是因为小港独特的乡村文化历史，吸引了全国各地的游客前来观光，小港也通过乡村旅游发展了自己富裕的当地农民。因此，小岗村发展乡村旅游的成功也是一面可以借鉴的镜子。当然，每个地方的村庄都不一样。乡村旅游的发展需要地方政府和农民积极探索和实践，找出适合自己的。发展模式。

最后，衷心祝愿中国每一个村庄都能繁荣健康，至此广大人民群众可以安居乐业了！

发展乡村旅游要因地制宜。有景点就重点打造景点。有民俗文化，就着力打造民俗文化。如果有古村落、有古老的传统，我们就应该维护它们。如果有农村地区，我们就应该重点关注。美食特产的质量和数量要保持，美丽乡村不能统一、标准化。每到一个村庄，都会有似曾相识的感觉。我曾在家乡美丽乡村公众投票账号上留言：“美丽乡村无法制定统一标准，道路100%硬化的要求也不合适。古老的石板路铺着厚厚的水泥，单纯的美消失了，悠久的历史也被埋葬了。”这则消息引起了很多人的共鸣。现代人已经厌倦了看到钢铁和混凝土。你让原本充满乡村气息的农村彻底变了味儿。我正在做山村旅游项目。很多都是用水泥、钢筋等现代建筑材料建造的。我们按照古法修复了路屋。建立了村庄的卖点之后，接下来就是如何吸引顾客。你要熟练使用现代网络媒体，比如头条、抖音等热门平台，要学会讲故事、讲创意故事来吸引粉丝，然后将其转化为客户。

互联网农业是指将互联网技术与农业生产、加工、销售等产业链环节相结合，实现科技化、智能化、信息化的农业发展模式。

“互联网”典型案例t+农业”

诺普欣、苏尔特、金正大、汇丰股份等农业巨头，大北农、新希望、隆平等农业明星高新技术企业，互联网巨头联想、阿里巴巴、京东、苏宁，甚至顺丰等物流巨头依靠自身资源优势，通过互联网工具深入农村和农产品市场。

（1）农产品品牌化：楚城、六涛、盘果、三只松鼠

1、楚城模式：质量创新、营销创新、挖掘附加值

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2002年，75岁的楚城“昔日烟王”石坚保外就医后在云南承包了3000亩荒山种植柑橘。

2012年，“楚橙”开始通过生鲜食品销售电商伊力百胜网，当年实现网上销售200吨，2013年初，预期产量1万吨已全部订购，实现了全线销售。输出值。 9000万元以上，利润4000万元以上。

“楚城庄园”于2015年建成，分为酒店区、农家乐区、生态养殖区、休闲垂钓区、果园区五个部分。将建成集文化展示、会议接待、旅游培训、休闲观光功能于一体的生态旅游景区。

2.六涛：联想全产业链布局

“六涛”是柳传志为联想旗下农业品牌佳沃生产的“黄金猕猴桃”所起的代言名称。 “良心的果实”的概念。 2013年11月，“楚城六桃”套餐上线，由电商奔生活网运营，六桃借此机会成功推向市场。联想拥有自营电子商务平台“易家货”。

联想农业产业生态

联想控股开始介入2010年开始涉足现代农业投资，2010年7月正式成立农业投资事业部。2012年，佳沃集团正式成立，布局农业全产业链。佳沃集团目前在海外和国内拥有大型蓝莓、猕猴桃种植基地、领先的种苗繁育中心工程技术中心、分选加工中心冷链物流平台和品牌营销网络。同时，佳沃也在茶叶、葡萄酒等领域进行投资和业务布局。

1）全产业链运营：建立了从品种选择、种植管理、采摘到生产的完整体系。分拣到冷链物流和营销网络的全产业链商业模式。

2）全程追溯：建立了从田间到餐桌的全程追溯体系。每个环节都有质量标准、操作规范和责任到人、详细记录全过程信息的质量控制体系。确保产品质量和安全。

3）全球布局：布局全球优质产地，常年为消费者提供新鲜农产品和优质食品，并以其先进技术引入海外农业和食品领域嘉沃致力于将嘉沃打造成中国现代农业领先品牌。收购智利5个农场。

4）涉足农资电商：2015年3月，联想投资数千万美元“云农场”，旨在打造高科技农业互联网产业链。 “云农场”是一个在线农业投入品交易平台，主要为农民提供化肥、种子、农药、农机交易、测土配方等多种增值服务。肥料配套、农技服务。

3.潘苹果：明星代言

2013年，潘石屹在家乡甘肃天水代言花牛苹果，“潘苹果”品牌由此诞生。

2014年，“泛苹果网”成立，致力于成为中国家庭的优质食品供应商，同时结合线下实体形象店，打造健康生活购物为中国家庭打造的平台。泛苹果网隶属于天水花牛苹果集团。

为保障泛苹果供应，花牛集团计划投资2亿元扩建苹果种植基地、升级筛选设备、建立电商平台。从国外引进分选机、过滤机、红外线等水果分选设备，对苹果进行分选分级，有效控制质量。

4.三只松鼠：利用互联网打造坚果品牌，颠覆传统农产品物流与营销

安徽三只松鼠电子商务有限公司成立于2012年，主要从事坚果及干果、茶叶等森林食品的研发、包装及线上自营自有B2C品牌销售，构建从坚果原料、加工、服务的全供应链一体化运营模式。