潮汕地区的春节习俗：

潮汕地区有许多与中原地区相同又不同的风俗活动。
1.贴门神贴春联
新年伊始，第一件事就是贴门神贴春联。每到除夕夜（或二十九），家家户户都上街买春联，有心情的也铺纸泼墨喜迎新春，并装饰屋内屋外的门。
门神据说是能捉鬼的屠神和郁垒神。东汉应轩《风俗记》引《黄帝经》说：古时，有神荼、郁垒两兄弟，住在独硕山上。山上有一棵桃树，树荫遮天蔽日。每天早上，他们都会在这棵树下捡到数百只鬼魂。若有邪灵危害世间，则将其绑起来喂老虎。后来，人们用两块桃木板画出神荼和郁垒的肖像，挂在门的两侧，以驱鬼辟邪。南朝梁宗茂《荆楚万世》记载：正月初一，“为门作桃板，曰仙木，门左右画二神”。 ，左边是神茶，右边是绿色屏障，俗称门神。” ”然而，真实史书中记载的门神并不是神荼，也不是郁垒，而是古代一位武士，名叫程庆。班固《汉书》中记载。《广川王传》记载：广川王宫里有古代武士程庆的画像，身穿短衣大裤，手持长剑。唐代守门员的位置被秦叔宝和尉迟吉所取代。恩德。
《西游记》中的叙述更加详细：精河龙王为了与算命先生打赌，触犯了天法，罪有应得。玉帝任命魏征为监察斩官。为了生存，精河龙王向唐太宗求饶。太宗同意了，到了屠龙的时候，就召来魏征与他下棋。不料魏征打了个盹，灵魂升天，斩杀了龙王。龙王埋怨太宗不守诺言，日夜在宫外喊命。太宗通报群臣，秦叔宝将军曰：“愿与尉迟敬德身着军装，立于门外。”太宗同意了。那天晚上结果并不平静。太宗不忍两位将军的辛苦，就命一位技艺高超的画师来画这幅画。两位将军的真面目贴在门上。后人传承了这个传统，于是这两位将军就成为了千家万户的看门人。今天潮汕一些旧式门楼的两座城门上，仍然可以看到神荼和郁垒两位英勇的武士。图像看起来是一样的，但仔细一看，其中一个拿着钢鞭，另一个拿着钢鞭。拿着狼牙棒。拿着鞭子的人是尉迟敬德，拿着狼牙棒的人是秦琼。
门联也是从桃符发展而来的。原来，人们用桃木板画了神荼和郁垒的肖像，挂在两扇门上。后来，肖像被改为“门木”，上面只写了几个字。然而，门的两侧却写着两个字。表达内容有限。人们觉得不太满意，就在两边又挂了两块桃木板（后来换成了纸质的）。门；一对。据《宋史·蜀世家》记载：蜀后孟旭命学士刻桃符。因为他不是工匠，所以他在自己的铭笔上题词：“拜年，节号长春”。据说，这是我国最早的一副春联。明代朱元璋定都南京后，下令家家户户都贴对联，并将门联改名为春联，所有的门联都贴在春联上。相传有一次，朱元璋亲自登门巡视，只有一家人家没有贴春联，一打听，原来这个人是个阉人，能没读过，就亲手为他写了一副对联：“手劈生死道，刀斩是非根。”历代对联，春联已成为我国民间文学艺术的一种特殊形式，并不断蓬勃发展。潮汕人对春联更是重视，买一副春联往往要花上很长时间。
来自家家户户贴春联 春联上可以体现不同的审美情趣和价值观。其中不少体现了潮汕人勤奋进取、团结和谐的特点，如“和睦家福，平安万金”、“勤劳耕耘，庄稼就会丰收”等。潮汕最著名的对联是明代潮州学者林大钦的对联：“日久天长，春暖花开”。让世界充满h相传林大钦早年曾为官，私塾先生。 有一年，正月初一，老板娘给自己过生日，请他写春联。对联和寿联。我看到林大钦蘸了墨，不假思索地写下了这副对联。
在潮汕春联中，也经常看到斗达写在单扇门上或门上的“春”字。这里的“春”字有两层含义：一是指春天回归大地，万物复苏；二是巧妙借用“春”与“寸”的和谐读音，表达了春天的气息。表示年年有余的美好愿望。这与北方人喜在宴席上吃鱼的方式类似，与“余”的谐音相似。
2.吃团圆饭
每过一次家里已经装修得焕然一新，New Y耳边的除夕即将来临。于是，家庭主妇们忙着准备一年中最丰盛、最有意义的团圆饭。
团圆饭，顾名思义，就是过年期间一家人团聚在一起。即使是已故的祖先，一起吃饭也不会忘记。因此，家家准备好团圆饭后，首先要“拜夫”（祭祀祖先）。祭祀祖先时，要把代表祖先的香炉从神龛上取下来，放在坛桌上，然后烧香、祈祷，并请祖先吃饭。随后长辈、晚辈依次跪拜，充分展现了新潮人士谨慎追求未来、以孝为先的传统美德。祭祀结束后，祭祖的饭菜重新加热，摆起大桌子。大厅里，一家人坐在一起。这是每个家庭团聚的美好时刻。不管一家人相隔多远，平时有多少心结，此时都应该开怀大笑，不说伤心的话，不吵闹。
使用 晚饭后，主妇忙着清理餐桌，于是一场大扫除活动开始了。这次的清扫不需要太讲究，纯粹是为了卫生，不像年底那一次要用松枝和菝葜来扫地。然后他们点燃了炉子，开始准备明天供奉神的祭品——素菜。
素菜的种类有很多种，有的是用芋头做的，有的是用红薯做的，有的是用枣做的，有的是用花生做的，还有用大米、芋头和红薯做的。素菜的材料下午都要准备好，晾干。炒素菜的时候，火着了之后，放一个铁锅，倒入大量的PE坚果油。油烧开后，将这些材料混合成浆状，放入锅中。油锅里会起泡。成熟时，色泽金黄，香气扑鼻，格外诱人。这时，如果家里来了客人，女主人就会给你奉上一盘新鲜炒的素菜，然后泡上香浓的工夫茶，让你尝尝潮汕名小吃的美味。
3。迎财神放鞭炮
近年兴起的一项民俗活动就是半夜拜财神。相传腊月二十四，诸神皆上天，人间一切神仙皆上天“报功”。但人们宁愿相信，财神爷还不忘造福人间，会在新年来临之际为人间送去财富，所以此时家家户户都应该祭拜。于是，午夜钟声响起，消防员鸦雀无声，炊烟袅袅，如祥云一般，“财神爷到了”的呼喊声给这午夜增添了许多热闹的气氛。关于鞭炮，很多书籍都有详细的介绍。它们最初是人们用来辟邪、消灾的。 《荆楚年谱》载：“正月初一，三元之日，春秋时称端午节，雄鸡起，鞭炮齐。”在法庭前放枪，以驱除邪恶的山魈。”宗茂认为，这似乎是根据西汉东方朔《神医经·西皇经》中所说：西山深山有一人。他身长一尺多，赤身裸体，钓虾蟹，也不怕人。见人过夜，黄昏时靠火烧虾，螃蟹。仆人不在的时候，他就偷盐吃虾蟹。其名为山味，其声自称。当人们试图点燃竹子时，竹子爆炸了，他们都感到害怕。它会导致寒冷和炎热。这些人影虽然变化为人形，但也如鬼魅一般，在如今所在的山中都能找到。东方朔所说的，就算有这种东西，恐怕也只是一种动物而已。后人会散布谣言，所以鞭炮有避邪、畏灾的作用。然而，随着落后意识的逐渐淡化，潮汕人燃放鞭炮的习俗很少含有驱鬼的元素，而只是为节日增添了欢乐的气氛。随着现代文明的到来，许多大中小城市都开始在节日期间禁止燃放鞭炮