寒食节的习俗是：严禁一切烟花爆竹，做饭时不能生火，所以寒食节的食物需要提前准备好；此外，寒食节到来时，必须祭祀祖先的坟墓，而且由于恰逢春暖花开时，鼓励人们增加户外活动。