新加坡由华人、马来人、印度人和欧亚混血族群组成。其中，马来人禁止吃狗肉、死物和动物血、贝类和酒精；印度人绝对不吃牛肉。用餐时，马来人和印度人都不使用刀、叉或筷子。他们习惯用右手直接抓食物，避免使用左手。大多数新加坡华人都喜欢喝茶。