《茶经》（图文版）

《茶经》（图文版）是陆羽《茶经》的精译，并配有精选图片。 《经》是我国乃至世界最早的茶书。 《茶经》的出版对于推动茶作为独立学科具有划时代的意义。也开创了我国茶叶书籍写作的先河。原版《茶经》分上、中、下三卷，包括茶的由来、制茶器具、采茶备制、泡茶方法、历代茶事十篇。 ，以及茶的起源。内容丰富、详细。千百年来，后人继续以陆羽的《茶经》为范本，不断谱写《茶经》的新篇章，继续弘扬我国传统茶学。

《大观茶论》

《大观茶论》是宋代赵佶关于茶的专着。成书于大观元年（1107年）。全书共20章，详细介绍了北宋蒸绿茶的起源、采集、烹调、品质、斗茶习俗等。其中一篇《点茶》，见解精辟，讨论深刻。从一方面反映了北宋以来我国茶业和制茶技术的发展。也为我们了解宋代茶道留下了珍贵的文献资料。

先生陈寅恪说：“中华民族的文化经过几千年的发展，在赵宋时期达到了顶峰，逐渐衰落，最终将复兴。”宋代的茶书和茶人世界已经达到了顶峰，或许也正因如此，进入了一条盛衰之路。在达文化学者日月洲注释的《官茶论》为我们打开了宋代创造的复杂而壮丽的茶世界。

《中国茶经》

与《茶经》相比《经典》，更具有时代特征，既强调科学技术，又强调历史人文；它将茶叶生产的发展与社会发展的描述结合起来，突破了传统的书写方法，更加准确、全面地概括了茶文化的内涵。

本书涵盖了茶学的各个方面，内容丰富， -讨论深入，观点清晰，是目前为止所见唯一的，具有权威性、科学性、资料性、实用性，具有《茶百科全书》的可读性。

主要讲解茶的发生和发展。我国各主要历史时期茶叶生产技术和茶文化的进程；介绍了中国六大茶类的形成和演变，特别是名茶和特种茶的历史背景。和质量特征；通过描述茶的属性、品种、栽培、加工、储运、饮用以及茶与人体健康的关系，展示了我国对茶的科学认识和利用过程；分析了各种饮茶方式，特别是具有浓郁地方或民族特色的饮茶方法和礼仪，以及茶与文学艺术的关系，进一步体现了我国丰富多彩的茶文化。

《中国茶宝典：220种标准茶叶品鉴选购指南》

《中国茶叶宝典：220种标准茶叶品鉴选购指南》全面收录220种标准茶样。对于每一款茶叶，不仅有产地信息、历史渊源、采摘标准、生产流程、市场精选、鉴别方法、冲泡工艺等详细介绍，还包括原色干茶、茶叶等精美图片茶汤和叶底具有很高的实用和欣赏价值。每一款茶汤都是在权威专家的指导下，按照标准方法冲泡而成。不仅可以比较每种干茶的形状和叶底样式，还可以准确识别茶叶的品质和真伪。本书是许多茶爱好者和懂茶人士的必备茶书。

《茶道入门》

这本书讲了茶道新手最急需了解的三个话题

第一是“如何沏茶” ？”如果你连茶是怎么形成的都不知道，喝茶岂不是像瞎子在尝试吗？参透大象？

二是“识茶识”。市场上有很多茶叶。类型，它们有什么区别，没有一定的理论了解，很难进入鉴赏领域。

第三个是“如何享受一杯茶？”包括酿造和饮用。

学茶当然需要喝茶，只有喝茶才能获得茶的好处，体验以茶为载体的思想审美境界。对于非专业茶人来说，在短时间内掌握足够、正确的茶道入门知识并不容易。笔者根据25年的茶道教学经验，多次组织过此类课程，希望初学者能够轻松学会如何教授茶道。在尽可能短的时间和精力内理解并应用这些知识。