为什么泰国蔬菜都是生吃
这是他们的习惯。
泰国常见的蔬菜有卷心菜、瓜类、香蕉芽、辣椒、洋葱、薄荷糖、土豆等,其中辣椒是泰国人最喜欢的蔬菜。他们的饮食习惯以辣椒为主要调味品,有“饭无辣椒”的习惯。
1.泰国人爱吃米饭,米饭是三餐的主要主食。泰国大米颗粒长、末端尖、颜色白色。煮熟后,米饭香、滑、嫩。
2.泰国人爱吃民族风味的咖喱饭。这是一种指甲盖大小的草莓,用作香料,闻起来让人食欲大开。
3.泰国人吃各种各样的食物。老鼠、田螺、青蛙、乳猪、鸽子、蛇、蝗虫等都可以作为菜肴,但不习惯吃猫狗。泰国人喜欢吃生食,也喜欢吃一些蔬菜。在海鲜中加入一些调味料,然后生吃。
扩展信息
泰国人的饮食习惯相当独特。他们总是以米饭作为主食。北部的清迈和清莱他们多吃糯米,其他地方多吃粳米。
早餐我喜欢吃西餐,比如吐司、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等,有的还喜欢吃油条、豆浆,有的喜欢吃午餐和晚餐为中餐。在口味上,一般要求清淡、鲜嫩、忌油腻。
我最喜欢的副食是鱼、虾和蔬菜。他们有一道菜叫“巴拉”,就是用盐煮小鱼晾干一夜,然后和米饭拌匀放在缸里,加椰汁一起煮。还有一道菜叫“鱼讹”,是用椰子酱、菜叶、辣椒等放入鱼中蒸熟而成。
饮食习惯。
由于特殊的气候条件,泰国人对水的依赖程度很高。你和辛辣的味道。泰国菜的招牌菜有:酸辣海鲜汤、椰奶嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡、炭烤螃蟹、炭烤虾、猪颈肉、芒果咖喱蟹
主要以各地收获的稻米、新鲜的鱼、当地的大蒜、盐、黑胡椒和鱼露为主。到了第四世纪,大城王朝统治时期,添加了更复杂的成分。其中最重要的包括当时来自南美洲的辣椒,其他主要产品包括香菜(香菜)、酸橙和西红柿。
扩展信息
泰国南部是一个向下延伸至马来西亚的长半岛,毗邻泰国湾和安达曼海。它以其美丽的海滩和度假村而闻名,拥有著名的美食,尤其是附近海域丰富的新鲜海鲜发挥了重要作用。包括海鱼、龙虾、螃蟹、鱿鱼、地狱鱼、蛤蜊和贻贝等。
椰子也被广泛使用。椰奶用于中和辛辣汤、咖喱和煎炸的热量,而果肉则用作调味品。该地区的特产包括当地种植的腰果,其他水果包括山竹、小菠萝和一种叫做佐藤的辣豆,味道微苦。其他特色南方菜肴如 Khao Yam Nam Budu(南方鱼露米饭沙拉),以及辣汤如 Kaeng Lueang(黄咖喱)和 Kaeng Tai Pla(辣鱼内脏咖喱)。
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