印第安人大致分为两类：狩猎类和农耕类。秘鲁主要以农业为主。禁止同族通婚，妇女主要负责照顾孩子，但她们受到高度尊重。种田的具体过程大家都知道，我就不再赘述了。

为什么印度人爱吃辣

印度共和国有十多个民族。大多数居民信仰印度教，也信仰伊斯兰教、基督教、锡克教和佛教。饮食一般以米饭和面食为主。印度人不吃牛肉，只喝牛奶，而且善于配制乳制品。从口味上来说，他们特别喜欢吃咖喱，喜欢吃酸辣的食物，他们的蔬菜汤油浓色美。最常见的烹饪方法有烤、煮、焖、炸、炒等。人们吃饭时喜欢用手吃饭，地位高的人也常使用刀、叉、勺来吃饭。烹饪肉类菜肴时，我喜欢用糊代替淀粉。丁香、八角茴香、小茴香、小豆蔻、辣椒粉、姜黄粉和格拉玛马什拉粉的用量令人惊讶。红茶是印度的特产。饮用时需煮沸后加入糖、奶粉。在众多的印度菜肴中，咖喱是其最具特色的。

印度人有哪些节日传统？

印度共和国是南亚次大陆最大的国家。东北与中国、尼泊尔、不丹接壤，东北夹孟加拉国，东与缅甸毗邻，东南与斯里兰卡隔海相望，西北与巴基斯坦接壤。东临孟加拉湾，西濒阿拉伯海，海岸线长5560公里。属热带季风气候。印度的主要节日有：

1。共和国日（Republic Day），每年1月26日。 1950年1月26日，印度议会通过了印度共和国宪法，印度建立了共和国。

2。每年8月15日，独立日。 1947年8月15日，印度人民摆脱英国殖民统治获得独立。

3。洒红节，印度教四大节日之一，每年公历三四月举行。这个节日正值印度冬春季收获季节，所以也被称为春节。

4。排灯节（排灯节）在公历 10 月至 11 月期间举行，是印度教徒最大的节日，全国各地庆祝三天。

5。新年（New Year），印度从每年10月31日开始，共有5天新年，第四天是元旦。大年初一，任何人都不可以跟别人生气，更不可以发脾气。有的地区，人们斋戒一天一夜，迎接新年，开始过年。从元旦清晨到午夜。由于这种怪异的习俗，印度的元旦被称为“哭泣元旦”和“斋戒元旦”。

印度人民的生活

饮食：由于民族、历史文化的影响，印度南北饮食差异很大。在北方，受伊斯兰文化的影响，烹饪通常是莫卧儿风格，特点是大量肉类、谷物和面包。南方多以素食为主，以米饭和辣咖喱为特色。所有印度菜唯一的共同点就是对辛辣的热爱。印度餐从汤开始，通常是稀咖喱，其余的菜肴通常作为一顿饭而不是单独的菜肴。除了主餐外，还有辅助食品，最常见的是凝乳或酸奶、咖喱加蔬菜、凝乳加蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食物通常包括坚果奶油、大米布丁、玫瑰水调味的奶油芝士球、糖水煎饼、奶油芝士和牛奶制成的汤河鲜果等。饭后，印度人常常为客人奉上一种用槟榔制成的用槟榔叶包着的雕刻品。 、熟石灰和香料以帮助消化。 “敦都里鸡”和“黄油羊肉”是著名的印度菜肴。奶油羊肉是在羊肉中添加几乎等量的酸奶制成的。以前，这道菜只有皇室才能享用，但现在更常见了。 “墩都里鸡”是把鸡拔毛后涂上香料，放在黄土炉上用文火慢慢烤。从烤箱里散发出来的香气令人垂涎欲滴。吃甜食是印度人的爱好。印度有几十种糖果。一种甜食，不同地区的制作方法也不同。用开菲尔制成的“Lajeda”和“Sheligende”深受人们喜爱。甜点一般用面粉、牛奶、奶酪等制成蒙兹、核桃、小豆蔻和藏红花。印度教徒最忌讳同盘吃蔬菜，素食者也不少。一般来说，等级越高，肉食者越少；只有水平较低的人才吃肉（羊肉）。印度的饮料多种多样。在南方，人们喜欢喝浓咖啡，在北方，人们喜欢喝茶。两种饮料均配有牛奶和糖。如果您的茶中不加牛奶和糖，请要求“清茶”。虽然印度的其他饮料因地点和季节而异，但新鲜水果汗是印度人的普遍喜爱。印度人用餐时通常不使用餐具。在北方，人们用右手的指尖吃饭，把食物拿在第二个指关节以上是不礼貌的。在南方，人们在吃之前用整个右手搅拌米饭和咖喱，并将它们揉成球状。印度人用手吃饭，但不能碰公共菜肴，也不能自己从桌子上拿食物，否则否则，他们会厌恶与他们一起用餐的人。用餐时总有一个公共水容器供供水。喝水时，不要用嘴唇接触水容器，而要倒进别人的嘴里。饭后，印度人通常会给客人端上一碗热水，放在桌子上供客人洗手。见面礼：印度人见到熟人或客人时，双手合十于胸前，微笑着说“Namasday”。这是印度传统的问候礼物。 “Namasday”是印地语中的一个词，意思是吉祥和尊重。印度人见到自己最尊敬的人时，要举行触足仪式，即见面后弯腰触碰对方的脚，然后再触碰自己的额头。这是对长辈表示尊重的最高礼节。现代城市居民见面时经常握手。但一定不要伸出你的左手哈和别人握手，因为印度人认为左手不洁（上厕所时用左手舀水清理粪便），用左手握手被认为是不尊重。和侮辱。我认为真诚的微笑是最好的尊重。事实上，印度人对中国也感到神秘和神秘，即使你远在天边，他们也渴望认识你。但首先你要尊重他们的风俗习惯，不要发表不必要的评论