盛唐时期人们的生活、饮食、起居是怎样的?
美食胡饼:西域小吃。最受推荐的胡饼,受到老百姓的口头称赞。盛唐时期,胡饼摊位很多,随处可见。胡饼是以肉为馅,外面撒上芝麻的芝麻饼。这是唐代人民极力推崇的食品之一。它携带方便,价格实惠,在市场上随时都可以买到。
茅酒:唐代饮酒名人李白所酿的同类型水酒。自己在家泡的,有少量漂浮物。是家家户户招待客人的必备品。这个“毛酒”有点像我们今天的米酒,颜色呈红色。 、黄、绿,价廉物美,在盛唐时期深受文人墨客的追捧和喜爱。
水果:对于资深吃货来说,吃饱饭怎么能少了水果呢?大唐品种非常丰富水果种类丰富:葡萄、桃子、西瓜、石榴都可以看到,土生梨、橙子、樱桃、李子也是不错的选择。
注意:牛肉不能吃。奶牛是第一生产力。他们既能犁地,又能拉车。根据唐朝法律,牛不能宰杀,吃牛肉是违法的。
生活家具:跪拜是中国的传统礼仪,但唐代已经有了可以坐的椅子、凳子。如果你实在不喜欢跪着,可以试试椅子。此外,还有桌、柜、床、屏风等,最有特色的是胡床。胡床听起来像是胡人睡觉的床。其实它只是一个小凳子,而且是一个可折叠的小凳子,不用的时候可以挂在墙上。
房市:长安都城实行房市制,即住宅区和市场都是固定的,并不是每条街道都有商店。有两米长安城的主要市场:东市场、西市场。吃、穿、住、行等生活必需品都在西市场购买;东市场主要经营古玩、名画、名马、名包等高档精品。
房子就算你在大唐有钱,也不一定能买房子。因为唐朝商人的地位非常低下。富商买不起更多的房子。普通人最多可以拥有一英亩的房地产,但商人不能拥有超过一英亩的土地。而且,商人的后代也不能参加科举考试。 。李白从未参加过科举考试,因为他的父亲是一名商人。能够拥有多处房产的,就是那些达官贵人。太宗的第四子魏王李泰拥有多处豪宅。
1.服装
服装不仅是一种时尚,更是一种直接的体现。反映一个国家的社会变迁。
唐朝国力强大,人民服饰呈现多元化发展。再加上胡服的传入,唐人的时装风格极其广泛,这也促进了纺织业的发展。与我们后世江南出产的丝绸不同,唐朝北方是丝绸的主要产地:河南道县、化尔州的方纹绫,兖州的镜花绫,青州鲜文绫;河北衡州孔雀绫,春洛,定州两绫;山南路荆州横切丝绫,兰州重荷绫;剑南路益州、蜀州的单丝丝绸,随州益州的高朱衫、缎子,臭椿树,都名贵,色彩鲜艳。部落所用的丝织品。
著名的TE唐代的xtiles是地毯。唐代人们称地毯为“地衣”。唐代的室内仍然以席子为主,人们的主流坐姿仍然是席地而坐。坐在地板上并不一定意味着跪着(坐直)。也可以盘腿而坐,古人称之为胡坐。普通家庭的地板上有草席,但只有贵族家庭才能铺设地毯。
唐代诗人秦陶雨的《富贵人家》曾描写过唐代富贵人家的生活场景:地衣镇狮角,钩绣辟邪。车青歌声中,天尚未亮,酒气仍漏回深院。那个时代,歌舞时,必须先在地上铺上地毯,四个角压上狮形香兽,然后由舞妓表演舞蹈。es在地毯上。如今,日本内良正仓院保存着中国唐朝皇帝赠送给日本皇室的羊毛挂毯。丝缎流行后,唐朝的一些人逐渐开始穿普通服装,其中最著名的是产自帝国最南边的桂林的桂布。 “桂布”其实就是亚麻布,白居易最喜欢的就是桂布。白居易在《新作布裘》诗中盛赞自己新作的衣服:“桂布白如雪,乌软如云,布重而软。”白居易在《枕上作文》诗中“空腹时放松花酒,当他的膝盖冷的时候,他又穿上了肉桂皮毛。 ”
普通唐人当然穿不起丝绸,下层唐人穿的是用黎做的“粗棕”。嫩和羊毛。穷人通常戴着头巾,穿着粗糙的棕色衬衫。富裕的人戴头巾、背心、长袍、袴和一双皮靴。这是典型的唐朝服饰。
2.民居
然而,今天我们已经很难看到唐人真实的民居、建筑、宫殿、塔楼和城墙了。唐人留给后人的仅有《关觉》和唐诗百首,传说是如东经卷。那个繁荣的帝国拥有宏伟的首都、繁华的市场和庄园,但除了随葬的文物外,唯一留下的实物就是纸卷和绘画。
贞元十九年,白居易任学堂秘书,租下房屋,“茅屋四五间,马一匹,仆二人”,“窗前有竹可嬉,门外还有酒瓶。”生活条件非常好。比较简单,一个并无厅室之分。北方的房屋大多是夯土墙、茅草覆盖的木屋顶、瓦房都是有钱人的。唐代贵族住宅的大门为鸟头门形式,屋内回廊形成庭院。农村民居不采用回廊,而是用房屋围成,形成狭长的四合院。此外还有简朴的三进院落,木栅栏和茅草房,布局比较紧凑。茅屋三间,中间敞檐,两柱,两侧有房间。房间前、后檐均设有窗户。窗下墙壁贴着编竹,窗子贴着纸,窗外种着杂花木。
3.饮食
饮食方面,唐朝北方人主要吃栗米,南方人则以栗米为主。人们主要吃米饭。在中国后世,小麦主宰北方,变得极其重要。粮食,但到了唐朝,天下还是以小米为主。玉米就是小米,唐代人们熟悉的名字是黄粱。
南方人热衷于吃绿米饭。他们用杜鹃灌木的枝叶,捣成汁,泡在米里,蒸熟后晒干,这样米就变成绿色了。道士们说这种米滋补、滋补,于是大家都争相食用,使清境米成为当时的常见食品。
相对而言,贵族的饮食要精致得多。夏天有水晶米(糯米)、隆庆粉、冰片、牛肉酪乳,配制好后放入冰池中冷却庆丰米。日常生活中,还有用肉丝、鸡蛋等调味制成的“御黄王母饭”汤倒在黄米饭上。菜品分为三个等级。上品菜肴是皇室、贵族宴会的菜肴。中档菜肴有隋代流传下来的干鱼饺、朵切饺、浑阳石虎,还有白莎莎、烤串胸、生羊肉饺等。 。低端菜是一些大众化的食品,有千金元、乌鸡汤、黄羊肉、百年汤、鸭脚汤、油汤、杏奶酪、山羊奶酪、防风草粥、神仙粥、麦饭、松花糕、长寿面、面茧、五福糕、赈灾糕、鼓楼子等。
晚饭后,唐朝人还是喜欢喝茶。 “茶盛于唐,盛于宋”。它与我们今天喝的茶不同。唐代人们喝茶饼。饮用时,先将茶饼放入茶饼中。放把它放在火上烤。然后用磨茶机将茶饼磨成粉,再用筛子筛成细粉,放入沸水中煮。沸腾时,水刚沸腾时,水面上出现鱼眼状的微小水滴,并发出“轻微的声音”,称为沸腾。此时在水中加点盐调味。当锅周围的水像泉珠一样冒泡时,就是第二次沸腾了。这时,用勺子舀出一勺开水放在一边。用竹夹在壶中央搅拌,然后从中央倒入茶粉。随后,壶中的茶会“沸”,称为第三沸。这时,必须将刚舀出的那勺水重新倒入壶中,一壶茶汤就做好了。
唐代人们喝茶时,仍需随身携带茶点心。这些茶点心名字很多,味道也极其鲜美。它们包括既有粽子、馄饨、糕点糕点等常见小吃,也有一些现在不常见的包子等。将竹笋放入小瓦锅中,与米饭一起蒸熟;小甜素是一种将鸡肉或鹿肉切成块,然后与米粉混合后油炸而成的食物。
4.休闲
强大的国力和稳定的社会,使得唐代人民非常喜欢旅游,尤其是唐代文人,旅游盛行。他们的足迹走遍了帝国的东、西、北、南。当时陆路交通以长安为中心。重要交通线东达山东半岛,西北达西域,西南达南诏,东北由太原经幽州至东北,南达桂林、广州。
5.交通
对于出行方式,有严格的规定。仅有的皇帝、皇后、王子都可以乘坐这辆车。其余的人都骑车而不是汽车。普通小官员、商人的妻子和老人都可以乘坐芦苇车,芦苇车是一种用芦苇垫作为车篷的车辆。商人、平民、僧侣、道士都不允许骑马。同时,帝国依托大运河、陵运河、广通运河、新漕运河等运河,形成了一个庞大的水上交通网络,船只成为帝国重要的交通工具。
由于帝国的马政,骑马成为贵族或富人最重要的出行方式,但唐朝的平民百姓却骑驴。浩瀚的帝国之中,星辰般的驿站遍布。除了驿马外,还有大量的驿驴。因此,唐代的汽车租赁业——“租驴”就非常普遍。
只要有驿站,就会有驿站,而唐代最大的驿站不亚于今天的星级宾馆。当时,世界上最有名的驿站就是宝成驿。这座驿站的大厅和走廊极其华丽。堂外有池塘,可以划船、钓鱼。闲暇时还可以倚栏赏月。风景迷人。
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