水街的河粉、美联的生粥、白石宏记的炸馄饨和老式烧麦。江华路--一吉的双皮奶、水南路的姜汁奶...西餐，潮江鲁美迪西餐厅..韩国菜--汉阳园..日本菜--和之江..

江门特色小吃

江门特产：
新会陈皮、泰山鳗、新会甜橙、新会红橙、新会亚陀姜、新会甜橙、江门鸭肝肠、泰山虾饼、龙盛甜橙、马园荔枝等

江门有哪些特色小吃？



江门市是“全国文明城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“国家卫生城市”市”、“国家环境保护模范城市”。地处美丽富饶的珠江三角洲，濒临南海毗邻港澳，水陆交通便利。和交通。陆路距广州、珠海100公里，水路距香港95海里，距澳门53海里。江门市地处粤西、西南各省通往珠三角及粤港澳的交通要道。横跨西江，是粤西沿海交通的门户。是珠江三角洲经济区的中心城市之一。广东江门的特色小吃有：江门外海面、新会陈皮（精制甜陈皮）、新会果脯、古井烧鹅、荷塘菜、外海黄沙砚、花生饼、江门绿豆糕（很有名） ）、江门白菜、江门鸡蛋糕。


江门：荷塘虫菜


虫菜又名大头菜。主产于江门市蓬江区荷塘镇，故有“荷塘名品”之称。已有200多年栽培历史，是传统出口商品之一，远销香港、澳门、东南亚、旧金山等地。荷塘冲菜个头大，窄而长叶、纤维少，腌制后呈金黄色，脆、嫩、甜、咸、甜，具有独特的鲜味，是下餐的好食品，新鲜的鱼配上蔬菜，味道特别甜。制作草鱼冬瓜汤时，加入一些红菜叶，使汤的味道既香甜又浓郁，红菜叶蒸虾更受人们喜爱，现在荷塘大头菜的腌制技术不断创新，各种蔬菜各具特色，已成为海外华人喜爱的食品和馈赠亲友的礼品。