廊坊位于河北省

但由于靠近北京、天津

廊坊的美食受三地融合的影响

逐渐形成了自己的特色美食

但这些知名美食大多分布在各个县和区

还好,这些县城和河北、北京、天津的距离都比较近

吃货周末还是可以来廊坊咂嘴的< /p>

说到廊坊的著名美食,就少不了香河。肉饼,在之前的文章中,小编多次不负众望。当我们走在京津冀的大街上,除了沙县小吃、吉祥馄饨、兰州拉面等民族小吃外,我们看到最多的就是香河肉饼。每天上班前吃一块香喷喷的肉饼加点醋,你的爸爸你将充满活力地开始。

第一个是香河肉饼。香河肉饼符合北方人的饮食口味,因此受到很多北方人的喜爱。香河肉饼起源于廊坊香河,已有数百年的历史。明朝初年,不少回族迁徙到北京东部。其中一个回民家庭在香河开了一家小餐馆,名叫“哈家店”,专门卖牛肉馅饼。经过几代人的研发,终于有了美味的香河肉饼。

香河肉饼非常薄,透过略显油腻、近乎透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。肉馅也很有讲究。正宗的香河肉馅饼一定要用最好的手切牛羊肉馅,保证肉质的弹性。还按比例加入各种葱姜调味料。咬一口,回味悠长。

第二个是雪家窝头,全名大成谈雪家窝头。据说,清朝时期,李莲英回家探亲时,在路上遇见了卖馒头的薛家。她吃后非常喜欢,并带回北京给慈禧尝尝。没想到老佛爷也很喜欢,于是普通的馒头就成了贡品。薛家的馒头是用小米米、黄豆粉和面粉混合而成的。它们呈金黄色,结构紧凑,味道香甜,外形可爱。金黄诱人的薛家窝头在大城市随处可见。

三、古洼一锅鲜起源于文安“鲜食贴糕煮鱼”的传统吃法,又称一锅豆。由于得天独厚的自然环境,文安拥有丰富的淡水鱼类资源。当地人创造了一道特色美食“贴糕、锅煮鱼”。因地制宜。

还有很多,这里就不一一列举了! ! !