合肥十大美食分别是：三河粽子、肥西老母鸡汤、庐江米粉、巢湖小银鱼、巫山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾酱、三河干茶、石塘驴巴。
1.杨建明烧饼
杨建明烧饼从选料、和面、擀皮、馅料、炕饼，每一步都精益求精。采用古老的挂炉技术烘烤而成。当饼酥脆的时候，整条街都弥漫着浓郁的香气。 2016年11月，杨建明烧饼被评为“安徽推荐舌尖名吃”。现在杨建明的烧饼总店位于安徽老城隍庙内。没有尝试过的朋友一定要尝试一下。


2.庐江米线
庐江米线，又称庐江米线，是合肥市庐江县的传统小吃安徽省城市。庐江米粉采用优质籼米精制而成。具有色泽光洁、柔韧滑爽、无丝、不糊汤、造型美观等特点。


3.石塘驴吧

石塘“驴吧”素有“天上龙肉，地下驴肉”之称，驰名中外。一个著名的地方。驴粑产于合肥肥东石塘镇。 “驴吧”在合肥话里是“井巴”的意思。主要原料为驴肉、驴筋、驴鞭。



采用多种中草药焖制而成，味道细腻，鲜美爽口。石塘驴盆地现利用发达的物流，从新疆、内蒙古、山东等地运输优质生驴肉进行生产，大大提高了食品安全性和专业性。对于大多数食客来说，这道名菜一定不会失望。