武汉著名小吃有：老通城——豆腐皮、四季美——汤包、蔡林记——热干面、小桃园——瓦罐鸡汤（前四为武汉四大名小吃）、探言记——饺子、顺香居- 烧梅梅、后胜利 - 什锦豆腐花、五芳斋 - 马蓉汤圆、同兴里 - 又香、大众甜品 - 提脂酒、福清河 - 牛肉米线、五芳斋方斋 - 汤圆、老千记 - 牛肉丝、豆角、田七横-糊汤面、新农-牛骨、民生综合汤圆、厨宝桂花红豆汤、宝清牛肉面、一品香饺子、精武路鸭脖、周黑鸭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、王记鸡汤等。

武汉小吃指南

面窝：
面窝是武汉人“过早”常用的物品之一。它是以米粉为原料，加上葱花和面条。它据说是清朝光绪年间汉正街上的烧饼小贩创制的。炸完后，面窝两面金黄，外脆内软，中间酥脆。深受武汉人的喜爱
油条：
其实它是一种传统食品，在我国各地广泛流行，但这里的油条不一样。其独特之处在于色泽红金，长30多厘米，直立不弯，软脆可口，清香扑鼻。
如果把油条折成三四段，把蒸好的糯米从锅里拿出来铺在布上，撒上少许芝麻和糖，然后把折断的油条放在糯米上。米饭，用力卷起来。里面有油条包着的汤圆，撒上一些糖，配上一碗清酒或牛奶或豆浆。吃起来很舒服，有一种特别的感觉。
热干面：
热干面是一种深受武汉人特别喜爱的大众食品。它便宜又实惠。只要2块钱就可以舒舒服服地填饱肚子。
传统的武汉热干面，面条松软爽口，有嚼劲，既不粘牙，又不会太硬。用筷子夹起面条。芝麻酱滑而不粘，香气扑鼻。面条里没有汤。焯水后，它们因受热而完全膨胀并完全吸收酱汁。膨胀的热干面吃在嘴里的感觉是糯糯的，有面条的原汁原味，还有酱汁里芝麻的香气。尤其是当芝麻磨碎拌入酱汁时，显得格外诱人。吃了几口，一碗面就没有进肚子的感觉了。
豆腐花：
如果只吃面条，会觉得有点太干，但来一碗豆腐包（又叫豆腐花）就很不错了。原味的就是甜豆腐花，加了香油、虾米、香菜、葱花的就是咸豆腐花。口味可以根据客人的需要来决定。
热干面和豆腐脑是早餐的最佳组合
糊粉汤：
糊粉汤是由鱼骨和耐嚼的米粉熬成的汤。它与其他米粉不同。它很厚，并且有很多胡椒粉。油条、汤面都是早餐不错的选择。米粉的弹性、油条的酥脆、糯米粉汤的浓郁，结合在一起，让人赏心悦目、欲罢不能。
欢喜陀：
是一个巨大的空心麻元。高品质的欢喜陀，外皮油润，撒上黑芝麻。是脆的但是不脆一点也不油腻。里面软糯香甜的糯米，包裹着甜甜的豆沙馅。吃起来真是“幸福”。
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用糯米做的，蒸熟调味，炸成长条，外焦里甜，非常好吃。
豆腐皮：
豆腐皮是武汉人的主食。所谓豆腐皮，共有三层。第一层是绿豆粉与面粉和新鲜鸡蛋混合，第二层是糯米，第三层是鲜肉、鲜蘑菇、鲜笋等馅料，放在一个大锅里制成1厘米厚。食用时，切成方形块。第一层金黄闪亮，看上去像是打了很多鸡蛋进去。糯米粒晶莹剔透，闪闪发亮。猪肉丁和香菇更是诱人。油重但不油腻。吃起来，感觉酥脆、松软、鲜美。
蛋花米酒：
用生鸡蛋和热米酒制成的食物。味道甘甜，有宜人的香气。