最著名、最常见的厦门小吃包括：笋冻、烧肉粽、五香、芋头包、韭菜盒、芋枣、带鱼、炸洋葱、红烧豆、卤鸭、蚝粥、面条、线糊、炸枣、捆蹄、煎饼、葱花饼、披萨、茶面、鱼丸、蚵仔煎、芝麻、贡鱿鱼、“炒”豆腐干、鲨鱼肉、螺蛳、鲜花。 厦门最著名、最常见的小吃有螺蛳、炸芋头、生蚝；笋冻、烧肉粽、五香、芋头包、韭菜盒、芋枣、带鱼、炒洋葱、红烧豆、卤鸭、蚝粥、面糊、炸枣、捆蹄、煎饼、葱花糕点、披萨、沙茶面、鱼丸、蚵仔煎、芝麻、贡鱿鱼、“炒”豆腐干、鲨鱼肉、加炸螺、花螺、炸芋头、炸蚝、马蹄糕、炒面、面条茶、虾面、罗阿豆花、花生、炒面、豆包等。

厦门有哪些特色小吃


厦门小吃大全
1.金鸡亭社区的煲仔饭不错
2。文藻加油站旁边有一家餐馆，之前搬到了那里。市场上卖的葱味道也不错。现在在厦门已经很难找到这种小吃了。
3。连前公路局下属美食街：湘乡的干锅鱼杂很好吃。
4。小火车炸鳗鱼苗
5。二娃的水煮活鱼很好吃（湖滨南路鸿翔大厦后面）
6.湖滨四里的沙茶面
7.大同路的鸭肉粥。
8。黄泽和的花生汤。
9。扁食和面条：
首先推荐的是湖滨南路豆子围路口的一家小店。温馨提示，如果男性食客前往这家餐厅，请自备纸巾。餐厅经营多年，这一点一直保持着ed 不变。是不是很费解？
此外，槟榔附近还有一家餐馆，可以在扁食中加入小肠、鸭骨等配料，煮成一大碗，吃起来相当过瘾。店名上有“**卤面”的字样
卞师嫂的饭馆质量一点也不好。吃起来就怕软了，一点QQ的感觉都没有。
10。笋冻：
松柏楼对面，好客来后面，有家海沧美味馆，还不错。
公园西门附近还有一家小店，专门卖冷冻笋。味道还不错。
当然最好的还是去海沧的东屿村。这个村子里所有的餐馆都是海鲜餐馆。任何当地的笋冻都可以算是正宗的（说起就流口水了）。
11。我还推荐一家不错的餐厅卖同安凤肉和鱼头汤。就在通事达公司附近，体育路，汽车站对面。味道很棒，鱼头汤煮熟后呈乳白色。我们一直以为老板已经挤牛奶了。
12。外面，这里是吃厦门海鲜的好地方。夏河路美人宫路口附近有一条小巷，以煮酱油水而闻名。只要在新鲜的海鱼中加入一点酱油，然后加入一些配料就非常入味了。原来，这条巷子里只有一家公司做这件事，后来生意就这么好。很多商店都在这里开设了分店，现在已经成为一条专业街。
13。厦门的许多小吃都有他们最受欢迎的摊位或名店。比如思明北路黄泽和的花生汤、“好爽口”的烧肉糙米、“鹏记”“真好吃”的鱼丸汤、“张记”的虾面、程阿树的蚵仔煎。二社寺的汉仪炒五香、太山口吴尊的韭菜盒子、大溪巷叶栋梁狄再贤陈水金的笋冻、思明北路毛车的贡鱿鱼、来厝城蔡淑珍的芋头包……[我收集了以上这些，不知道现在还在不在。也许由于装修或其他原因它们已经不存在了。如果你想念他们，请不要打我。 】 不过，在我看来，由于这些名摊、名店的商业需要，很多口味已经不如原来的正宗了，而且价格也很贵。
14。中山路上，去定安广场老店吃沙茶面。
同安圆头的海鲜。
南普陀的素食。
集美灌口榕树下的红烧鸭，路边的咸鸡。 （这个人也是菜园里的吗？）
15．让我再补充一点。海源对面的麻辣烫是一个流动摊位，有自己的酱汁，味道非常好。
16。贝特朗附近的湖边有家虾面店不错，但是每次吃完胃都会有反应，不过味道一流
同安还有一家餐厅叫“阿代姜母鸭” “非常好，是我住过的最好的，而且就在金太阳集团旁边。 【巴乔刀】
17．虾面的话吴在天旁边巷子里的最好吃
新南轩对面巷子里的面摊好吃
沙茶面飞飞最好吃[飞飞]
18.面条+扁食。大同小学对面有一家非常好的餐厅叫“老松香扁食”【离子风暴】
19。思明西路，有一家茶餐厅烧烤店，小时候很喜欢。当时我们家楼下有一个老人在卖。
那里的烧烤真好吃。吃过之后你就再也不想吃路边那些杂七杂八的东西了。烧烤。
20。鼓浪屿的麻子和鱼丸店
21.海军码头酱油厂对面有一家“武当沙茶面”
22。莲花草原城的羊棒骨质优价廉。
23。康乐的大罐五花肉汤、龙骨墨鱼汤、纸包猪肘都很不错。
24。湖里阿雄卤面的一些菜品还不错，但没有什么特别出彩的。
25。新疆餐馆的拉条子和大盘鸡偶尔也可以尝尝，他们的烤肉串也很正宗。
26。李老六虽然烦人，但是他的火锅食材确实比较好，尤其是鸭肠。调味记得要用大量的香油、葱末、蒜末和味精盐，才更正宗。
27。最好吃的龙岩美食其实是连板北社区湖滨北路门口旁边的龙洲酒楼。汤很好吃。菜品中最好吃的是皮蛋炖苋菜，其他的都一般。
28。外国语中学门口的小辣椒提供的水煮牛肉是厦门最正宗的。