大理的小吃很多，推荐两种：烤奶片，云南八怪之一，切片卖，里面放着奶烤的；另一种是雕梅，来自云南八怪之一。口味很多，看你喜欢什么。

大理有什么好吃的？

大理最好吃的砂锅鱼，绝对好吃。洱海的鱼和洱海的水尤其鲜美。
还有一种野生藻类，形状像青蛙皮，和培根一起炒，味道极好。
然后是奶扇，烤起来会变软，可以拉成长长的。尝起来像奶酪。

大理有哪些特色小吃？

鱼饵和奶扇

鱼饵是个好东西。初到大理，听到当地人说起美食就提到“饵”字。我从来没有听说过除了鱼以外任何人都可以吃的“诱饵”。我很兴奋又很困惑。当地人吃“饵”，包括早餐的“饵丝”，以及早餐和零食的“饵块”。还有一些叫不上名字的乱七八糟的食物，统称为“XX饵”。其实，内地人一吃就知道是怎么回事了：凡是拌有腐乳的红酱，都有资格被称为“XX饵”。大理人很喜欢这套。说来也奇怪，我们在家乡习以为常的腐乳，到了大理人手里却能变得如此美味、耐久，百吃不厌。

胸扇是另一件有趣的事情。看起来就像是一堆放大的春卷皮——现在南方卖的新鲜春卷皮是很少见的，自己做的——是一堆又大又圆的煎饼，半透明的。 ，干硬的，淡淡的奶粉味，很诱人。方法是把牛奶放在一个大锅里煮沸，加一些东西让牛奶凝固。也算是本地豆腐脑了——onc表面凝固了，一层层提起，摊开晾干，就像奶扇一样。

希望海报采纳
谢谢，手工做的不容易。