1.香河肉饼

香河肉饼在北方还是很受欢迎的小吃。香河肉饼顾名思义,起源于廊坊香河,已有数百年的历史。明朝初年,不少回族迁徙到北京东部。其中一个回民家庭在香河开了一家小餐馆,名叫“哈家店”,专门卖牛肉馅饼。经过几代人的研发,终于有了美味的香河肉饼。

2.薛家窝头

薛家窝头已有150年的历史。是清朝道光年间进贡宫廷的贡品。祖传下来的独特蒸馒头技艺。薛家馒头色泽金黄,味道纯正,清香可口,营养丰富。他们在当地享有很高的声誉。

3.廊坊腊肉

廊坊腊肉是当地特有的美味佳肴。这是一道已经引起人们兴趣的菜食欲。金黄却又焦红,肥而不腻,肉香可口,让人欲罢不能。做法是先将肉煮熟,然后加入溶茶叶和红糖,加热蒸至熟。

4.烧饼腊肉腊肠

烧饼腊肉腊肠是廊坊永清的特色小吃。挂炉烤出来的饼干酥脆可口,老塘腊肉咸香软糯,香而不腻。加几块香肠,味道更浓郁。相比李连贵的腊肉大饼,永清的芝麻烧腊肉香肠采用小圆饼制作,更完整、更薄,更能搭配饱满的腊肉。

5.三河豆腐丝

三河豆腐丝是廊坊的一道美味特产。到了三河不吃三河豆腐丝,就等于到了北京不吃烤鸭。尝起来很美味。清爽,五味道鲜美,久食不腻,深受美食爱好者的喜爱。三河水质清澈、冰凉、无杂质。用此水做出来的豆腐皮,肉质细嫩,味道鲜美。