分享来长沙必吃的六种特色小吃：

1.臭豆腐

小方块，多为黑色，也有白色、黄色的，软硬可根据个人喜好煎或嫩。

2.油粑粑

油粑粑是一种难得的小吃。外皮金黄酥脆，内里柔软。外甜酥脆，内香软糯。这也是我的。最爱了，喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。

3.螺类

主要成分是田螺和田螺。湖南的田螺都是又瘦又小的，绝对不大。大的都是蜗牛。店主会先用钳子把它的屁股去掉，然后用壳清洗干净，用各店的秘制调料烹调。调味料的味道就会融入到壳里的肉里。吃的时候，只要轻轻敲一下蜗牛的开口，就可以吃到美味的蜗牛肉和看到的酱汁ps 进入外壳。

4.风味虾

主料是龙虾，干锅可用，水煮即可。由于是风味虾，所以味道浓郁，是符合湖南人口味的夜宵首选。

5.风味蟹

湖南长沙人对风味蟹的痴迷与对风味虾的痴迷一样。夜宵摊上，风味蟹和风味虾是长沙人必点的两道菜。蔬菜。

6.酱咸鸭

酱咸鸭 酱鸭是一种用中草药烹制而成的鸭子。外观呈黑色，吃起来不会觉得辣。咬两口后，你就会上瘾，很有嚼劲。