越南特色美食推荐： 1.越南春卷 春卷几乎成了越南的招牌菜。第一次品尝的人一定会被这道菜的华丽震撼，一盘春卷，一盘生菜，一盘宣纸。一盘米粉，一盘黄瓜酸荞辣椒，一盘香菜花，几碗配料和鱼露等，占据了整张桌子的大半块地方。 2.甘蔗虾：越南的一道名菜是甘蔗虾沾鱼露。鱼露是以海鱼为原料，与盐混合，捣碎后制成的鱼露。通常在生产过程中会加入井水进行过滤，以制成最好的鱼露。食用时可加入辣椒或菠萝汁稀释。 。 3.糯米鸡 享受一顿越南大餐时，糯米鸡通常是主菜。虽然叫糯米鸡，但其实它的成分是一份糯米煎饼和一只烤鸡。 4、牛肉七味 当多人一起用餐时，建议吃牛肉七味。顾名思义，牛肉七味以牛肉为原料，采用七种不同的方法烹制出七种口味。 5.大头虾和软壳蟹这两道菜没有特殊的烹饪方法，但由于大头虾和软壳蟹都是越南的特产，因此它们也是越南餐桌上的常客。一般吃大头虾时，为了保持海鲜的鲜美，大多是用水蒸熟，蘸上胡椒、盐和柠檬汁。尤其是十月份的旺季，大头虾特别肥美，重可达一公斤。这些都是去越南旅游必吃的。您可以前往好游网查找相关信息。