有很多著名的小吃。具体种类请参考所附网站，即百度百科北京小吃。
炒牛肚、炒肝、炖煮，都有点油腻。如果你喜欢清淡一点的口味或者根本不喜欢内脏或淀粉，建议不要尝试。因为是北方，油炸食品比较多，所以建议慎重选择。也请小心豆汁。
强烈推荐轻食，比如我最喜欢的豌豆黄和凉糕（包括驴滚、芸豆糕、山药糕等）
至于店面，很多老店都消失了，大部分地方都没有了。有非常作弊。
南锣鼓巷有很多文艺小店和异域美食。王府井城隍庙大栅栏的九门小吃太贵了。
推荐鼓楼-地安门。
鼓楼药记的炒肝不是最好的，但也不错。就算不吃炒肝，一碗小米粥加三两个馒头，随时都能让你心满意足。顺便说一下，我确实觉得，在卖北京小吃的各种店里，最好吃的就是小米粥了。
从鼓楼到地安门，中间有一家著名的点心外卖店。椰子糕味道不错。
地安门聚德华天是一家国营餐厅，有很多正宗的小吃和小吃。