没有比较就没有坏处。为什么你觉得与同时期的中餐和餐饮相比，英国，尤其是过去的英国，似乎没有什么好吃的？一是由于自然气候、食品原料等因素，原料较少。其次，宗教文化影响了烹饪文化。

中国历史绵延数千年。随着其版图的不断扩大和对外来文化的包容，西域的美食、江南的风光、进口的香料，让连老百姓也有了各种各样的食材。可以搭配调味品的菜肴也是层出不穷。中国菜的精髓长期以来就是创造性的组合：切、斩、拧技术，加上煮、炖、蒸、炸、炒、烤等烹饪技术。菜肴不断演变和变化。

作为一个岛国，其文化本来就比较封闭和单一。在西方，罗马帝国的衰落和欧洲蛮族的入侵切断了食物的传承。这种情况直到十五世纪才开始慢慢恢复。 。当时不仅英国，整个欧洲都没有东西吃，而且英国的食物比较单调。

二是宗教因素干扰对食物的评价。在中国大部分地区，吃喝是头等大事，必须受到尊重。即使佛餐提倡素食，对世俗生活的影响也是微乎其微的。

相比之下，中世纪牢牢控制欧洲精神世界的基督教，从四世纪开始就开始将禁食与美德联系在一起。肉类和乳制品被视为刺激情欲的罪恶之物，而暴食则是阻碍灵魂的七大罪之一。被拯救。公元6世纪，欧洲教皇格里高尔总结了暴食之罪的几种形式，如“暴饮暴食、吃得太热心、不等待正常时间开始吃东西、享受过于昂贵或精致的食物……”他们都是有罪的贪食者。

“甜而不腻，酸而不凉，咸而不咸，辛而不烈，淡而不淡，肥而不腻。”这是公元前2000年的商朝。尹已经提出并被广泛接受的食物味道概念。中国人爱吃，自古就养成了均衡饮食的习惯。他们很早就发现了适当的饮食、长寿和美德之间的联系。修身养性和品尝美食并不矛盾。优雅而平静地吃饭。

中世纪的英国无法理解“太多还不够”的含义。在以其调味品和浓郁风味而闻名的中世纪烹饪中，珍贵的异国风味香料可以给菜肴上色、创造香味，更重要的是——突出身份。所以，越是重要的宴会，食物就越是浓郁。据菜谱记载，贵族饮食中70%的食材都含有香料，堪称口味浓郁。要么煮、要么烤的烹饪方式的尴尬，也让他们更加依赖香料，而深色料理尤其出名。

以上。

英国没有美食。主要讲的是英国当地的美食（可以这样称呼吗？）。比较有名的就是炸鱼薯条（6-13脂肪）和英式早餐（5-13脂肪）。 10脂肪），就我个人对这两道菜的体验来说，炸鱼和薯条没有新西兰的好吃。除了黑布丁，很多人都没有吃过英式全套早餐。煎蛋、培根、西红柿都是很常见的食材，其实并没有什么独特之处。

我据说这是伦敦最早的炸鱼薯条店。确实比笔者吃过的其他炸鱼薯条店要好，小吃也不错。

英式早餐不含豆类。左上方的黑色片是黑布丁，这是一种用猪内脏碎和糯米混合制成的香肠。更像是小时候学校门口的点心血灌肠。但很多朋友还是觉得天黑了。每个人都喜欢右下角的大蒜面包。

事实上，英国有美味的食物。以伦敦为例，可以说，除了你想不到的，没有你吃不到的。街道两旁遍布中国、日本、韩国、泰国、意大利、法国和荷兰的餐馆，你很容易就可以一周不吃同样的东西。

我们来聊聊伦敦的网红餐厅。首先是唐人街旁边的Burger and Lobster。顾名思义，它卖的是各种汉堡和各种小吃我们的龙虾食谱。体验后，我和朋友们聊了聊。评价褒贬不一，平均每人28胖。但可以肯定的是，几乎每个伦敦人都签到过。

我找不到那张照片，这是一张偷来的 Instagram 照片。

还有一家台湾小吃店，卖红烧肉夹馍，叫包。这家店有四家分店。我去的那家是在Soho区。店面很小，日式装修风格，还有菜单。这并不复杂。老板说，要想吃饱，每个顾客需要点两到三个包，再加上一份其他小吃，再加上一杯饮料。粗略计算，个人需要20到30磅。我觉得比另一家专门做肉夹馍凉皮的网红小店好吃多了。也许那天买完东西太饿了。

包子店

经典的包子和饮料，那碗不是礼物，是价值四个胖子的牛肉汤。不用说，有没有肉，但是汤非常鲜美。

最后是凡凡也去吃的火锅。蜀香浓郁，隔着马路都能闻到。确实比唐人街的大多数火锅更浓烈、更正宗。要预订周末的餐桌，请至少在周四下午致电预订座位。坦白说，作为一个在重庆读了四年大学的四川人，味道算不上惊艳，但足以慰藉我们这些烂乡下狗的思乡之情。价格有点贵，人均40镑。我实在找不到这张图，看起来就是个普通的火锅。

所以，英国有好吃的，但是英国当地的美食就看个人喜好了。而且，上述的网红餐厅对于我们这样的普通人来说是吃不起的，所以我们还是要自己做饭。 。多于。