永和源黄桥烧饼，开阳干丝。

烧饼的形状如蟹壳，层层酥脆，薄如纸，酥脆可口。

干丝是精选的，加入干白干豆，泡在汤里，煮沸后切成14块，切丝，烫熟。最后用鸡汤和胡米

将它们煮烂，加入姜丝，就美味了。

2、江油记牛肉汤、牛肉锅贴。

油而不腻，地道，是地道的清真食品。

3、六凤居豆腐脑、葱油饼。

豆腐洁白如玉，味道鲜美。葱油饼色泽金黄，香味持久。

4。七芳阁鸭油酥、什锦蔬菜包。

其中什锦菜包向来有“玉”之称，绝对是白里透绿，油润可口，赏心悦目。

5、齐方格香油干丝，鸡丝淋在面条上。

6、敬尊阁夹着小元宵、五色糕。

7、包顺兴（吉占园）熏鱼银面、薄皮饺子。

8、葵光阁五香蚕豆、五香鸡蛋
9。盐水鸭

南京人喜欢吃什么？

很难回答。作为一个资深的南京人。我觉得首先，南京人口味偏甜。小笼包汤包很甜。也就是说咸味大部分是甜的，而且比其他地方的重一些。我的同学来自世界各地，几乎所有人都告诉我，我吃的很多食物对他们来说太甜了。注意，我不是说重口味，我只是说菜品的甜度按比例偏多。我绝对不是说南京人喜欢重口味的菜。
零食实在是太多了，一时无法一一列举。小笼包和汤包一定是第一名。尹氏鸡汤包比较受欢迎。其次，鸭血粉丝汤一点也不甜。回味鸭血粉丝汤更为出名。接下来是馄饨~~喝馄饨！南京的馄饨是小馄饨。南京人也喜欢羊肉串，孜然味很香！大家也喜欢南京的板鸭。牛肉锅贴，尤其是齐家湾的牛肉锅贴，深受南京人的喜爱。接下来是皮肚面！寡妇的面条首当其冲！
比较成熟的袋装零食是哈雅珍小曲，同样来自桂花鸭集团。南京人对鸭子情有独钟。
还有烤鸭！味道偏甜，送一小包甜酱和脆皮烤鸭
其实南京人不是很挑剔！我是认真的。以上只是特别有名的坚果。小核桃大家都喜欢，酥油瓜子也有一些粉丝。
最近南京流行进口零食！全世界想吃什么都可以买！

南京传统美食

南京传统美食
1.盐水鸭
盐水鸭是南京著名特产。属于金陵菜系，是金陵菜的代表之一。又名桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京别称“金陵”，故又称“金陵盐水鸭”。历史悠久，至今拥有鸭子2500余只，已有多年历史。

2。湖煮鸭
湖煮鸭是南京市江宁区的著名特产。相传已有300多年的历史。清代作为贡品进贡宫廷，称为“贡鸭”。官员们还经常互相赠送盐水鸭作为礼物，称为“官礼盐水鸭”。

3。金陵烤鸭
南京人吃烤鸭讲究皮脆肉嫩，肥而不腻。因此，南京烤鸭皮脆肉嫩，而且不像其他地区的烤鸭那样肥腻。但真正的鉴赏家对店里提供的一袋红烧肉却非常挑剔。店里的烤鸭好不好，看鸭子的外观就能猜出来。但鸭子的好坏，还得用舌头去品味。

包子

4．龙袍蟹黄汤

龙袍蟹黄汤包是南京传统美食，在明清时期享有盛誉。其特点是皮薄如纸，一吹就碎。其制作精美，造型优美，吃法令人惊叹。

5。南京小笼包
小笼包又名小笼包，江南地区习惯称小笼包u、上海、浙江。

诞生于清末同治十年的上海南翔小龙，同样历史悠久，享誉海内外。

南京有哪些特色小吃？

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