重庆饮食文化代表：重庆火锅、川菜、重庆菜（重庆菜、重庆风味川菜）、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、春鸡、水煮肉片、老字号鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肠、粉蒸肉、烤五花肉、重庆小面、重庆小吃等
秀山米豆腐、油饺、酸菜萝卜、什底豆腐鱼、荣昌床面等等，超多！

重庆有什么好吃的？

重庆的小吃种类很多，比较有名的有华西王记牛肉面、涪陵小吃老马抄手、小脑客特色烧烤、担担面、热面饼、荷花等鹿角层层酥饼、沙饼面包、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米莲藕、椒盐花生、香蕉丝、炸麻花鱼、班格帮鸡、红油面、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆腐、麻婆豆腐、魔芋烤鸭、珍珠圆子、串串香、涪陵油糯米糯米、香山蜜糕、酉阳辣牛肉片、重庆凉拌粑、忠县象山蜜糕、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。日常生活中常见的地方特色小吃

补充解答
重庆市“20强”名小吃
1涪陵霸王牌油醅
2潼南陈粮面
3朱楼珍珠螺
4 竹楼泉水鸡
5 鱼记红蜻蜓香辣鱼头
6 魏兆贤羊角味豆干
7 黄二娃鸡汤盖面
8 木洞脆皮鸭< 9 金燕牌脆米酥
10 康吉手工肥肠鲜面
11 射雕牌洪七公叫鸡
12 仁济香霸兔
13 重庆陶然居《小黄糕》
14 重庆陶然居《杏仁豆腐》
15 正记宫桃糕
16 赖氏肥肠猪米线
17 黄记白家肥肠米线
18皇记清真一级牛肉拉面
19渝北香焖鸭
20刘记香港撒尿牛肉丸

重庆有哪些特色小吃？

重庆小吃 重庆的美食以川菜为主。川菜风味繁多，居各大菜系之首。如今，川菜有24种风味，分为三大类。第一类是麻辣味型，其中鱼味、陈皮味、怪味等是川菜特有的，烹饪难度较大。菜品有鱼香肉丝、陈皮牛肉、水煮牛肉、宫保鸡丁等。第二类是麻辣香型，代表菜有熏排骨、麻酱凤尾鱼、五香熏鱼、酱油等。第三类是咸、酸、甜风味。这种口味用途广泛，菜品也很多，比如干烤鱼翅、芙蓉鸡片、鹰嘴豆布丁、脆皮肉片等。

重庆有哪些小吃？

1涪陵霸王牌油醅

2潼南陈凉粉

3朱楼珍珠螺

4朱楼泉水鸡

5玉记得红蜻蜓辣鱼头

6味兆贤羊角味豆腐干

7黄二娃鸡汤面

8木洞脆皮鸭

9 金燕牌脆米酥

10 康吉手工肥肠鲜面

11 射雕牌洪七公牛肉鸡

12 仁济乡巴图

13重庆陶然居“小黄糕”

14 重庆陶然居“杏仁豆腐”

15 正记宫桃糕

16 赖氏肥肠猪杂面

>17 黄鸡百家肥肠日ce面

18黄记清真一级牛肉拉面

19渝北香焖鸭

20刘记香港撒尿牛肉丸