吉林市的美食以吉林菜和韩国菜为主。

吉林糕

这种糕点的特点是粘性强，饼白，豆面红，味甜。以糯米为主要原料制作糕点，是一种相当不错的休闲食品。

2.炒面

炒面起源于吉林，早期传入长春。这种小吃在辽宁省一些城市的街头就有售。长春的炒面名称与吉林的不同。 ，长春更多人称之为炒面。

3.冷面

冷面，又称谷西西、凉桃，是朝鲜、韩国和我国东北朝鲜族的传统食品。来吉林市一定不能错过的美食之一。吃起来软糯有嚼劲，清凉清淡。

吉林省有什么好吃的？

1.延吉冷面

冷面是一种传统传统的韩国食品，由荞麦面条或小麦面条制成。首先将小麦粉与土豆粉混合成面团，用特制的压面机直接压入滚动的大锅中进行蒸煮。锅出锅后，需要用清水反复冲洗，以快速冷却；冷面汤是用传统秘方与纯净水混合制成的。 、醋、酱油、糖等配料均经过精心研制；根据国人的口味，加入特制的牛肉、煮鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝等辅料，做成一碗冰凉可口、软硬适中、回味悠长的韩式冷面。制成。

2。鼎丰镇糕点

萨其玛，又名萨其玛、萨其玛、赛里玛，是中国特色满族糕点。定丰镇萨其玛将传统糕点融入东北地方特色，采用传统工艺和研发用小麦粉和鸡蛋制作面条的食谱。面条炸好后，用白糖水拌成小块，表面饰以葡萄干、金橘丁、芝麻，具有色泽金黄、口感软脆、香甜可口、蛋香浓郁的特点。和桂花。

3。庆陵活鱼

庆陵活鱼，烹饪手法独特，即松花湖鲜鱼+庆陵山泉水+柴火鼎+艾草香料。随着满锅里的水逐渐凝结，深入到鱼肉之中。鱼出锅时，浓浓的特殊香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。庆陵活鱼一条街位于松花湖畔。庆岭也是巴拉人的居住地。松花湖渔猎文化和巴拉文化有着深刻的印记。庆陵活鱼的烹饪方法继承了传统的吃法e 巴拉人。

4。长白宾馆冷面

长白宾馆冷面是长白县的地方特产，也是来长白县必尝的少数民族美食。数百年来，这道菜一直是一道美味佳肴。它经过了时间的不断锤炼和尝试，加上无数人的精心制作和传承。深受无数人的喜爱和追随。是长白县人民特别喜爱的主食之一。无论严寒酷暑，无论男女老幼，长白宾馆的冷面已成为当地人生活中不可缺少的一部分。

5。酸菜血肠

酸菜血肠是满族人民的传统食品，各族人民普遍食用，深受人民喜爱。也是城乡居民杀完年猪后宴请亲友的一道主菜。铜将五花肉切成薄片，与切碎的酸菜同时放入锅中，加水，加入调味料。锅烧开后，放入填好的血肠，煮熟，切成小块，即可成菜。此菜香而不腻，营养价值极高。

6。农家菜

农家菜是农村家庭以传统方法饲养的牲畜、种植的蔬菜和当地自然生长的特产为原料烹制的美食。农家菜讲“傻”、“野”，也就是人们所说的“绿色”。以“笨猪”、“笨鸡”等肉制品作为炖菜的主要原料。在饲养过程中，完全采用自然喂养，不使用任何生长促进剂。农家菜制作时，要求小火慢炖，这样汤味更浓，肉吃起来更香。感觉会软烂入口即化，回味悠长。

7。东北是一锅做的。

东北是一锅做的。是东北地区的特产。锅里有炖菜和煎饼。菜炖在锅底，煎饼粘在锅边。东北农民用铁锅生火盛菜，体现了东北人豪放的性格。菜品大多是排骨、炒豆角、土豆块一锅做，铁锅周围贴上玉米面煎饼。食材非常丰富，味道特别鲜美。

8。吉安韩式火盆

吉安人的生活中有一种不可缺少的特色小吃，那就是韩式火盆。食材有豆腐、牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛筋、米肠、黄豆芽等十多种。底下铺着的豆腐被炸得滋滋作响，各种肉类食材热气腾腾，香气扑鼻。尤其是冬天，吃起来热气腾腾，味道独特。

9。粘豆包

粘豆包，又称黄豆包或豆包。豆沙包子是一种起源于满族的豆沙包子食品。现在在我国北方很多地区都很常见，是人们冬季餐桌上不可或缺的主角。粘豆包通常在初冬时制作，然后存放在室外的罐子里过冬。所有工艺均源于自然，是传统天然食品的典范。粘豆包不仅营养均衡，还蕴藏着古老的文化底蕴，首创以细粮做粗粮。

10。猪肉炖粉丝

猪肉炖粉丝是东北名菜。东北人过年的时候会杀猪，然后切成大块。当亲戚朋友来访时，他们会吃与粉丝下摆。将其放入锅中炖煮。粉丝吸收了肉的香气，肉变得肥而不腻，香气四溢。