此外，千岛湖还有非常丰富的野山鸡、雉鸡、蕨菜、山笋、石衣等“野货”资源。依托一流的生态资源，千岛湖人民逐渐形成了以淡水鱼原料为主，山珍野味为辅的独特菜肴。这些菜肴具有千岛湖当地特色，是城里人平时吃不到的美味佳肴，如清蒸鳜鱼、银鱼汤、千岛玉甲鱼、野生菌、石鸡等，是很多小吃店、大排档做的菜肴大街小巷也有地方特色，风味好，价格低。千岛湖水上鱼摊是千岛湖上独特的休闲美食场景。下了杭千高速，沿着湖岸线行走，几十个风格各异的水上鱼摊巧妙地将千岛湖渔民风情、山水风光融为一体以及船屋的建筑风格，倡导一种集钓鱼为一体的新型“休闲餐饮”。划船、聊天、打牌、喝茶、赏景、观鱼、美食于一体，伴着“九姓渔家”的渔家文化，迎着湖面吹来的微风，享受着千岛湖风景秀丽，舒适“吃轻松自然”。

杭州千岛湖有什么特产？

1.千岛湖鱼头 千岛湖有机鱼早已风靡全国。是第一种通过国家淡水鱼有机认证的淡水鱼，是纯天然野生放养，五年以上才可以捕捞。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷。要想吃到真正的鱼头，就必须来千岛湖。这似乎已经成为一种饮食文化。

2.千岛玉软龟千d岛玉鳖实际上是一种蕨类植物，生长在森林、山地和松林中。是一种无公害的绿色野菜。它富含人体所需的多种维生素，还具有清肠、健胃、舒筋活络的功效。

3.仙豆腐 这是来自山林的绿色食品。它是由一种叫做观音叶的野生落叶灌木制成的，具有浓郁的草香。将采集到的观音叶用湖水洗净，充分浸泡，磨碎，得到青汁。汁液逐渐凝固成果冻，像豆腐一样光滑晶莹。

4.淳安酱块 酱块是淳安当地的农家特产。它是用自家种植的南瓜、红薯、辣椒、生姜、大蒜、豆瓣酱等材料，煮熟搅拌，然后晒干而成。生产。这块酱汁咸、甜、辣，非常有味道。

5.千岛湖包露粿，又名玉米糕，分“真糕”和“菜糕”两种。是淳安的传统食品，也是著名的地方小吃。 。

6.贵妃松花糕 贵妃松花糕采用纯绿色高山松花粉和糯米粉精制而成。其外形雍容华贵，有浓郁的松香和糯米的甜香。

千岛湖有什么好吃的？

千岛湖美食以烹制湖鲜为主，色香味美。千岛湖盛产85种淡水鱼，还有大森林里的山珍野味，都是城市里很难吃到的美味佳肴。
当地特色菜有清蒸鳜鱼、葱油白花、清汤鱼丸、椒盐野猪排、千岛玉甲鱼、银鱼汤等。最推荐的餐厅是岭南路上的鱼餐厅。另外，淳安饭店的四冷锅四热炒、六块拼盘也不错。