桂林的美味佳肴有：1.桂林粽子、2.桂林水糍粑、3.桂林发糕、4.桂林菱角糕、5.粉栗等。是广西壮族自治区下辖的一个地级市，位于广西东北部。西与柳州市接壤，南与来宾市、梧州市、贺州市接壤。 1.桂林粽子

桂林粽子是桂林小吃之一。糯米食品的品种很多，根据所用原料的不同，有不同的风味。有豆粽、栗粽、莲蓉粽、蒸粽等。 、三角粽子等。

2．桂林水糕 桂林水糕是桂林人喜爱的冬季糯米食品。制作方法是将糯米泡水蒸熟，然后用木棍捣成糯米团。让他们变得坚强。然后做成圆饼形状，晾干。 3、桂林宋糕 桂林宋糕是以糯米、红糖水等原料制成的桂林小吃。桂林煎饼是桂林著名的小吃。桂林煎饼是用糯米和粳米磨成粉，加少许红糖水拌匀而成。然后将半干、半湿的米粉逐层撒入蒸桶中，蒸一到两个小时至熟。 。 4、桂林菱角糕

桂林菱角糕是桂林的地方小吃之一。荸荠糕是一种传统小吃。将菱角粉与糖水混合蒸制而成。荸荠，粤语又称马蹄，故名。颜色深褐色，半透明，可折叠而不破裂，可弹出而不破裂。它柔软、滑爽、爽口、坚韧，味道鲜甜。乌菲南里是广西传统小吃之一，主要分布在桂北、南地区。 “芬利”寓意来年吉祥。它以大米为主要原料，配以各种辅料制成。其味道鲜美、滑爽、爽口。

桂林地处低纬度，属亚热带季风气候。境内气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量充足，夏长冬短，四季分明，雨热基本同季