1.将牛肉洗净，切成片。加入蒸肉粉和调味料，拌匀，腌制10分钟。搁置。

相信大家都听说过米饭蒸肉。其实看名字就知道大概了。顾名思义，就是蒸米饭。然后将一些肉块放入锅中蒸熟。当然，这是最流行的解释。其实，蒸肉饭的营养价值对我们的健康很有好处，而且也非常美味。这里有朋友说我问米饭蒸肉怎么做？让我们来看看。

做法一：1、猪肉洗净，切成1厘米以下的片。将其放入盆中，加盐调味、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀备用。

2.将大米洗净，沥干水分，入锅小火炒至微黄，取出晾凉，擀成粗米粉。

3.将米粉倒入猪肉盆中，加少许水润湿米粉，让每一块肉都能沾上厚厚的米粉，带皮的一面朝下，一一放入碗中，放入放入蒸锅中蒸熟，取出装盘。

做法二：材料：川豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、色拉油2汤匙、姜末少许、荷叶1片、500克南瓜、肉桂粉1小碗

1.将500克牛里脊肉切成薄片，用豆瓣酱、甜面酱、酱油腌制水、糖、色拉油、姜末蒸30分钟以上；

2.荷叶入沸水中焯至软，上蒸锅；

3.南瓜去皮、去瓤，切成大块，放在荷叶上；

4.腌好牛肉将米粉均匀沾上，放在南瓜上；

5.大火蒸40分钟即可食用。 （温馨提示：吃的时候可以加一勺热芝麻油，味道更香）。

做法三：材料：梅花肉300克，芋头200克，蒸肉粉150克，调味糖2汤匙，酱油和水各1汤匙，辣椒粉和辣豆瓣酱各1茶匙

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1.将梅肉洗净，切块。

2.放入碗中，加入调味料，拌匀，腌制1小时。

3.均匀地裹上蒸肉粉。

4.芋头去皮，洗净，切块，泡在水里。

5.安排如此将芋头煮熟放入盘中，盖上梅花肉。

6.放入蒸锅中蒸至梅花肉熟软后取出。

以上就是关于米饭蒸肉的制作方法。相信读完本文后，您对米饭蒸肉的认识和做法会有一个清晰的答案。我建议大家如果平时在家有时间的话，可以参考上面的方法和制作步骤来亲手体验一下大米蒸肉的美味。相信会给大家留下满意的印象。

牛肉150克，荷叶1片，蒸肉粉1小包，葱末1汤匙，姜末1茶匙，酱油1汤匙，香油1汤匙，甜面酱 1 茶匙、豆瓣酱 1 茶匙、米酒 1 汤匙、油 2 汤匙 1. 将牛肉洗净切片，加入蒸肉粉和调味料拌匀，腌制 10 分钟。来边头条

2.荷叶洗净，切成圆形放入容器中，然后将步骤1的牛肉放在上面，撒上一些水，然后放入微波炉中以1000W加热10分钟。 。跳来包头

如何做粉蒸肉。材料：五花肉500克，粉丝400克，葱3根，甜面酱1袋，玉米面4汤匙，调料：盐一小匙，辣椒酱一小匙，酱油、味精、五香粉各一匙粉末。做法：1、五花肉切片，葱切段，粉丝入沸水中煮2分钟。捞出控水，切段。 2.炒锅烧热油，放入五花肉炒香。炒至肉片被油炸卷后，加入酱油炒匀即可关火……豆干蒸肉湖南人以卤肉闻名。经常煮干菜和腌菜，尤其是婆婆和妈妈们。今天我们要介绍的是干豆。夏秋季节，豆子丰富，吃不完的就挑出来。挑选脆嫩的，洗净，晒干。加盐，揉匀，装入罐中密封。它们可以保存很长时间。冬天拿出来做饭的时候，只要把新鲜的猪肉蒸一下，满屋子就香喷喷的，又是一道美味佳肴。食材： 干豆... 南瓜小米蒸肉 南瓜具有补中益气、化痰止咳的作用。用小米做的蒸肉鲜嫩多汁，口感松软。它们在一起很有营养。主要原料：五花肉、南瓜、小米。辅料：豆腐脑、烧烤酱、盐、糖、酱油、葱、姜、香油。做法：1、五花肉去皮，切成铜板厚的片2。南瓜去皮切成半厘米厚的片，放在盘子里 3.将切好的肉加入葱、姜、米、豆腐汁、糖、酱油中腌制5分钟 4.小米...米粉蒸肉新做法 材料：蒸肉粉、五花肉、红薯、荷叶、香菜、葱 做法： 1、五花肉切薄片，红薯切滚刀块，备用; 2、葱。将香菜切碎备用； 3、将蒸好的猪肉粉倒入切好的五花肉中，搅拌均匀。 4.将荷叶放入蒸笼中，将红薯放在蒸笼周围，中间放上肉片，蒸30分钟。粉丝蒸肉配料：五花肉500克，粉丝400克，葱3根，甜面酱，白面粉1袋，玉米面4汤匙，调料：盐1汤匙，酱油1汤匙辣椒酱，1汤匙酱油、味精、五香粉。做法： 1、将五花肉切成片。 、葱切段，粉丝放入开水锅中煮2分钟，捞出控水切段2、炒锅烧热油，加入五花肉炒至七分熟。肉片炒熟，用油卷起来，加入酱油搅拌均匀，关火... 米粉蒸肉的做法 材料：五花肉，蒸肉米粉，香菜，花椒，姜，葱，大蒜、盐、胡椒粉、色拉油、料酒、豆瓣酱（最好用郫县豆瓣）。做法：1、五花肉片洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。将南瓜切成块，不要太小，一口大小最合适。肉腌好后，加入两勺豆瓣酱，两勺生抽，适量白糖，蒸肉米粉，色拉油，胡椒粉，姜片，......徽菜是“中国八大菜系”之一。美味的食物。国内外很多食客往往对徽菜充满神秘感，总认为在家里做不到；而对于粉蒸肉这种中国随处可见的“大街小菜”，他们甚至想知道是否也有徽派菜谱。 ”？我做的“徽派蒸肉”是用徽菜独特的烹饪手法制作而成的，和其他地方的蒸肉绝对不一样……梅干菜蒸肉的材料和制作方法：1五花肉两块（我不敢做太多，因为我正在尝试这个方法。）洗净切成薄片；一把西梅用水泡一会儿，捞出来，挤干水。 2、将梅干和肉片放入同一个容器中，加盐拌匀。（腌菜里没有盐，这样做是为了提味） 3、将肉片整齐地放入合适的容器中，然后在表面撒上腌制好的泡菜。蒸锅里加水（水要多一点），把装了腌菜和肉的容器放进去，然后…… 米粉蒸肉新做法 材料：猪里脊肉。辅料：土豆。冷冻米饭。玉米渣。姜调料：芝麻油。盐。酱油。料酒。鸡精豆瓣酱准备： 1）玉米渣洗净，浸泡1小时，冻米浸泡半小时。沥干水并放在一边。 2）里脊肉洗净，用刀背轻轻拍打，切成厚片。将土豆去皮，洗净，切成滚刀块。将生姜切成粗条。 3）将肉片和土豆用料酒、酱油、鸡精、盐和香油混合，腌制15分钟。 4) 制作... 东北蒸肉 材料：五花肉 辅料材料：红黄椒、柠檬、木耳、白菜心、生菜、黄瓜 调料：盐、高汤精、白糖、料酒、花椒、老抽、大料 烹调方法： 1、五花肉洗净，放入入水煮至八熟，捞出切片。取一个小碗，加入料酒、老抽、糖、高汤精、高汤，拌匀淋在肉上，蒸至熟； 2.各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炒好的花椒油，盐，高汤精，糖，... 蒸肉 准备时间：20分钟 烹饪时间：60分钟 材料：五花肉400克，大米100克、酱油2汤匙（30毫升）、花椒1/2茶匙（3克）、花椒1/2茶匙（3克）、葱1根、姜1片、料酒2茶匙（10毫升）、香菜少许、油60克。做法： 1、干锅烧热，放入米，用锅铲不断翻炒啦，然后... 咸鱼蒸肉饼 材料：五花肉、草白咸鱼 做法： 1、将五花肉洗净，用布吸干水分，放入冰箱冷冻至稍硬，然后用绞肉机将其绞碎； 2.将盐1/4茶匙、调味料1/3茶匙、鸡粉、糖1/4茶匙其他调味料用少许水溶解，将调味水倒入肉松中搅拌均匀； 3、肉松中加入半个蛋清和少许生粉，用手抓至呈胶状。然后加入适量的水、油、生抽，装盘备用； 4、咸鱼用文火... 香荷叶粉蒸肉 香荷叶粉蒸肉： 材料：五花肉600克，新鲜荷叶3片，香油15克，料酒20克，绵白糖35克，籼米100克、葱5克、姜片15克、腐乳1块、肉桂2克、八角2克。烹调方法：①将籼米洗净，晾干，加入桂皮、八角，放入锅中炒至浅黄色，稍凉，挑出香料粉碎成粗粉。 ② 将猪肉切成10个6.5厘米长的方块... 粤菜：咸蛋蒸肉饼 新粤菜：咸蛋蒸肉饼 烹饪材料（四人份） 主料：猪肉（6两）、咸蛋黄（4个）仅）腌料：盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/4汤匙）、咸蛋清（1个）、生粉（2汤匙）、油（2汤匙） 肉汁：清鸡汤（1/2碗） 、生粉（1汤匙）、酱油（1/2汤匙）猪肉1块剁成泥，加盐1/3汤匙、鸡精粉1/4汤匙、咸蛋清1个、生粉2汤匙、油2汤匙……食材：蒸五花肉500克，粉条400克，葱3根，甜面酱1袋，白面粉4汤匙，玉米面1汤匙调料：1粒盐一勺，辣椒酱一勺，酱油，味精，五香粉适量做法：1.五花肉切片，葱切段，粉丝放入开水锅中煮2分钟分钟，取出并切成段。 2.炒锅烧热油，放入五花肉炒至肉片炸熟，边缘卷起油。 ，加入酱油搅拌均匀，关火3、将炸好的五花肉放入盆中，加入粉条，... 鸡蛋蒸丸子的材料：鸡蛋，猪肉馅，蘑菇碎，胡萝卜碎。调料：盐、料酒、水淀粉、清汤、葱末、姜末。做法： 1、将鸡蛋煮熟，切成两块，取出蛋黄备用。 2、肉馅中加入盐、料酒、葱、姜搅匀，搓成丸子，塞入鸡蛋，上蒸锅蒸3分钟，取出。 3、炒锅中倒入少量油，烧热，炒香d 蘑菇末、胡萝卜末、盐、清汤，煮沸，然后用水淀粉勾芡，倒入... 洛宁蒸肉 洛宁蒸肉是洛宁特有的美食。流传到洛阳、西安、甘肃等地。有人说：日本侵略中国，出兵洛宁，把这个粮食带到了日本。蒸肉是洛宁人逢年过节必吃的美食。老人过生日吃蒸肉，大年初一吃蒸肉，有客人来吃蒸肉。蒸猪肉是肥瘦排骨的猪肉。将排骨洗净，削皮，切成寸长的薄肉，拌上香油、盐、寸长的葱、调味料，还有…… 豆芽蒸肉 材料：五花肉、姜切片和粉，大蒜，照烧酱，五香粉，蜂糖，土豆，四川特产豆芽。做法：第一步：将五花肉洗净，腌制然后切成约3厘米见方的块。加入照烧酱、少量老抽和生抽，以及4或5片姜。切片，五香粉少许（记住，少量生抽的标准是涂在每块肉的外面，不像有些人说“多加生抽，多加生抽”）酱”，这样的话就是““水淹金山”……蒸南瓜肉菜谱（二） 菜品：蒸南瓜肉 做法：裹蒸 口味：咸鲜 类别：孕妇菜谱 补虚损滋补身体调理 健脾开胃调理 便秘调理 青春食谱 主料：南瓜600克 猪肉（肥瘦肉）500克 辅料：糯米100克 调料：酱油40克 豆腐汁15克 豆腐汁15克红糖15克，糯米酒10克，葱10克，辣椒10克生姜各5克适量... 炸蒸肉的制作方法 【原料】带皮五花肉400克，鲜豌豆250克，干面包80克，粘米粉80克，鸡蛋2个，胡椒粉2克，酱油20克，酱油4克姜末、甜面酱20克、白糖10克、葱花20克、苗20克、糯米汁16克、豆腐乳16克、植物油750克（消耗75克）、椒盐菜2个、各少许五香料粉和精盐。 【做法】（1）将猪肉刮洗干净，切成片，放入碗中加入四川花椒……土家蒸肉的制作方法土家蒸肉：每逢腊月，大多数土家人都会杀年猪。他们提出。最吸引人的是，杀完年猪后，家家户户都会做蒸肉。土家族主妇几乎人人都会做这种特色小吃。事实上，过程非常简单。第一步，准备好必要的材料——玉米面、鲜肉（瘦肉、肥肉、b））、南瓜（可以加一点糖，单独搅拌）、土豆（去皮切小块）、炒一些辣椒。然后用一个大容器把这些材料放进去……姜粉蒸肉材料：五花肉（切厚片，用葱/姜/蒜/料酒/盐/酱油腌制20分钟），一包蒸肉粉，加入少许姜粉拌匀，煎饼，紫苏叶。做法：将腌制好的肉片放入碗底，用保鲜膜密封，放入蒸锅中大火蒸25分钟，转小火继续蒸25分钟。用煎饼/紫苏叶包起来吃。香气浓郁，且不油腻。蒸肉食谱： 1、五花肉切片，加入姜末、葱花、花椒、糖、豆瓣酱，用料酒、色拉油、腐乳、酒酿汁腌制； 2.土豆去皮，切成厚片切片或小块，盘底撒些盐； 3.按照包装上注明的量加入蒸肉米粉。将五花肉块浸入切块中，拌匀，淋在铺在盘中的土豆上；放入高压锅蒸25分钟。粤菜新创意：咸蛋蒸肉饼 咸蛋蒸肉饼 食材（四人份） 材料：猪肉（6两）、咸蛋黄（4粒）、腌料：盐（1/3汤匙）、鸡粉(1/4汤匙)、咸蛋清(1粒)、生粉(2汤匙)、油(2汤匙) 芡实汁：清鸡汤(1/2碗)、生粉(1汤匙)、酱油(1个) /2汤匙） 步骤1：将猪肉剁成泥，加入1/3汤匙盐，1/4汤匙鸡粉，... 黑胡椒荷叶蒸肉的做法 蒸肉的颜色很浓黑。辣味伴着鲜美的猪肉、绵长的糯米、淡淡的荷叶香。它是一道可佐饭或佐酒的美味佳肴。材料：猪后腿一块，荷叶一片，糯米半小碗，蘑菇5个材料：葱，姜，盐，糖，鸡精，酱油，黑胡椒，熟芝麻，料酒做法：将猪肉洗净切成3毫米左右厚的大块，加入酱油、盐、鸡精、糖、黑胡椒、葱姜片、配料... 蒸肉配料：带皮五花肉约500克、玫瑰红豆腐一块、糖一块、盐少许、麻辣蒸肉粉少许 做法：将带皮五花肉切成小块，然后在沸水中煮一会儿去除血迹和污垢。在干净的容器中放入一块玫瑰红腐乳，捣碎后加入3汤匙糖；然后加入少许料酒加水拌匀，再加入麻辣蒸肉粉约150克，再加入3茶匙盐，拌匀，备用……金沙咸鱼蒸肉饼，出自元代胡思惠所著《饮酒》从山正要的“肉饼”到北京巷子美食之一的补肉饼，有多种配料和制剂。传统的广东家常肉饼，蒸是最常见的做法。用鱼肉制成的鱼豆腐可以算是广式肉饼中的特殊成员。它以鲮鱼肉、蛋糊等为原料，经油炸而成。可以与蔬菜混合或放入汤中。可以吃... 潮汕小菜：橄榄菜蒸肉饼 1、葱、姜洗净，葱切成葱花，姜末打成泥，淋在肉末上。橄榄菜是潮汕风味小菜，以橄榄的醇厚风味和芥菜的肥美叶子为原料制成。橄榄菜味道鲜美、香滑、滑嫩H。它们可以与蔬菜一起炒，最常见的是与肉末和青豆一起炒。也可以蒸成蔬菜，比如蒸橄榄菜配肉饼。结果蒸出来的橄榄菜非常美味。它多汁，肉饼又甜又嫩，是下饭菜的首选。烹饪... 粤菜新款咸蛋蒸肉饼（四人份） 材料：猪肉（6两）、咸蛋黄（4粒） 腌料：盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/4汤匙） ）、咸蛋清（1个）、生粉（2汤匙）、油（2汤匙） 芡实酱：清鸡汤（1/2碗）、生粉（1汤匙）、酱油（1/2汤匙） 操作流程： … 玉米粉蒸肉 玉米粉蒸肉是一道流行于南北各地的家常菜。原料为猪肉、蒸肉粉、土豆（红薯）和调味料。处理过程并不复杂。味道鲜美，营养丰富，哈哈味道独特。非常适合招待客人或自己享用玉米粉蒸肉，两者都很受欢迎，所以请尝试一下。蒸肉粉在普通超市就可以买到，这给蒸肉的制作带来了很多便利。但这些蒸肉粉大部分都是米做的... 美女私房菜蒸肉粉 准备时间：20分钟 烹饪时间：60材料：五花肉400克，米100克，酱油2汤匙（30毫升），1/2茶匙花椒（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）、葱1根、姜1片、料酒2茶匙（10毫升）、香菜少许、油60克做法：1、干锅中火烧热，把米放进去，用锅铲不断翻炒，然后…… 蒸肉 原料：五花肉500克，粉丝400克，葱3根，甜面酱1袋，白面粉4汤匙、玉米粉1汤匙调料：盐一小勺、辣椒酱1勺、酱油、味精、五香粉e、适量 做法： 1、五花肉切片，葱切块。切段，将粉丝放入开水锅中煮2分钟，捞出控水切段2.炒锅中油烧热，加入五花肉翻炒，肉片炒熟时过油，边缘卷曲，加酱油…… 厨师教你做：咸蒸鱼肉卷 材料：五花肉、咸咸鱼。做法：1、五花肉洗净，用布吸干水分，放入冰箱冷冻至微硬，然后用绞肉机绞碎。 2.用少许水溶解1/4茶匙盐、1/3茶匙调味料、鸡粉、1/4茶匙糖等调味料，将调味水倒入肉松中搅拌均匀。 3、肉松中加入半个蛋清和少许生粉，用手抓至呈胶状。然后加入适量的水、油、灯打酱油，然后盛盘准备…… 秋橄榄菜蒸肉饼 橄榄菜是一道潮汕风味小菜，以橄榄的醇厚口感和芥菜的肥美叶子制成。橄榄类蔬菜味道鲜美、清香爽滑。它们可以与蔬菜一起炒，最常见的是与肉末和青豆一起炒。也可以蒸成蔬菜，比如蒸橄榄菜配肉饼。结果蒸出来的橄榄菜非常美味。它多汁，肉饼又甜又嫩，是下饭菜的首选。烹饪材料（四人份） 材料：猪肉碎（376克）、蛋清（1个）... 荷叶粉蒸肉食谱 【材料】五花肉（带皮）500克、新鲜荷叶2片、粳米和籼米各85克，葱、姜各30克，桂皮1克，八角1克，丁香0.5克，甜面酱60克e、绍酒40克，白糖15克，酱油70克。 【制作方法】（1）将粳米、籼米洗净，沥干水分，晒干。将八角、丁香、肉桂与大米一起放入锅中，炒至黄色（不要烧焦），然后从锅中取出，冷却并磨成粗粉。 （二...米粉蒸肉的做法。材料：五花肉片、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、糖、料酒、鸡精、葱、姜、蒜、做法： 1）五花肉去皮，切成薄片。 2）将五花肉片放入碗中，依次加入甜面酱、辣椒酱、酱油、糖、料酒、鸡精、葱、姜、蒜，搅拌均匀，腌制半小时。 3）腌制好后，用筷子去掉葱、姜、蒜，倒入蒸好的肉粉。如果太干，添加适量的氨水水量要保证每块肉都是... 蒸肉丸的材料：鸡蛋、猪肉馅、蘑菇碎、胡萝卜碎。调料：盐、料酒、水淀粉、清汤、葱、姜。做法： 1、将鸡蛋煮熟，切成两块，取出蛋黄备用。 2.肉馅中加入盐、料酒、葱、姜拌匀，搓成丸子，塞入鸡蛋，上蒸锅蒸3分钟即可取出。 3、炒锅中倒入少量油，烧热，加入蘑菇末、胡萝卜末、盐、清汤，煮沸，然后用水淀粉勾芡，淋在肉丸上即可食用。肉馅可以... 蒸肉的做法 材料：五花肉片 蒸肉粉 甜面酱 辣椒酱 酱油 白糖 料酒 鸡精 葱、姜、蒜 南瓜 做法： 1）去皮将五花肉切成薄片。 2）将五花肉片放入碗中，倒入放入甜面酱、辣椒酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱、姜、蒜，搅拌均匀，腌制半小时（我腌了3小时，哈哈，馋了！）。 3）腌制好后，用筷子剔除葱、姜、蒜，倒入蒸肉粉。如果太干，可以... 蒸肉 准备时间：20分钟 烹饪时间：60分钟 材料：五花肉400克，大米100克，酱油2汤匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克） ）、花椒1/2茶匙（3克）、葱1根、姜1片、料酒2茶匙（10毫升）、香菜少许、油60克 做法： 1、干锅中火烧热，把米饭放进去，用锅铲不断翻炒，然后加入花…… 鸡蛋蒸丸子的做法 材料：虾、梨、黄瓜、红辣椒、姜片 调料：植物油、香油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、水淀粉、水M做法： 1、虾去皮洗净；将梨去皮、去核，切成长5厘米、宽1厘米的长方形；黄瓜将红辣椒、红辣椒洗净，切成像梨一样的长方形条；姜片切丝备用； 2、锅里水烧开，加入黄瓜条、梨条、红辣椒条、虾……原笼蒸肉【用料】排骨500克，炒米粉150克，红米粉50克、酒酿10克、豆瓣菜15克、花椒各5克、甜面酱、精盐。 【制作过程】 1、将干净的排骨切成段，加入调料、鲜汤、米粉拌匀； 2、红排骨去皮，切成丁，放入小圆笼内，以米粉为底，将排骨段叠在上面。 ，放入特制锅中蒸熟即可。蒸肉 [材料/调料] 500克滑雪板腌排骨肉（或五花肉）、米粉100克、青豆200克、花椒10粒、姜葱各10克、豆腐水50克、酒酿汁15克、酱油1汤匙、糖3茶匙、5粒克糖。 【制作过程】①将绿豆洗净，沥干水分。将葱、姜、辣椒切成细末。将猪肉刮干净，切成长9厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的片。 ②将酱油和豆腐水混合... 荷叶蒸肉色香味：外绿内黄，鲜嫩酥脆，荷叶香，咸微甜，风味独特材料：排骨400克，瘦猪肉克350克，荷叶5片，辅料：米粉，泡椒20克，青豆50克，盐3克，酱油15克，胡椒粉2克，味精1克，酒酿汁5克，丹县豆瓣20克，白菜50克糖克、糖色10克、豆腐乳15克、生姜10克大葱、花椒2克、八角... 炸蒸肉 【特点】黄绿两色，肉片外脆内肥，肥而不腻。 【主料】猪肉500克。鲜豌豆100克，米粉75克，鸡蛋50克，面包粉50克。酱油10克，五香粉克，花椒2克，豆腐汁10克，酒酿汁10克，白糖30克，姜10克，葱10克，料酒15克，盐2克，植物油500克，盐、胡椒粉各10克。 【制作过程】将猪肉刮干净，洗净... 川式蒸肉 1.将肉切成块，不要太大或太小，适合每个人的大小。我还加了一些排骨。仔细一看那些白色的，肥肥的！ 2.准备一根葱，切段；生姜切片；花椒适量。 3.土豆滚刀块。 4 季节 t将肉加盐、生抽、老抽、花椒、海椒面、胡椒粉、糖，加入姜片、葱。 5、锅烧热，倒入面粉，加入胡椒粉，翻炒。当你感觉锅有点粘的时候... 荷叶粉蒸肉 材料：肉条、炒米粉、酱油、甜面酱、糖、料酒、葱丝、姜丝、五香粉、芝麻油、新鲜荷叶。制作方法：（1）将肉切成长方块，每块约60克，中间直切，连皮。 (2)将材料放入肉盆中拌匀，腌制30分钟，然后与米粉拌匀，每块用新鲜荷叶包好(热水烫过)，放入篮子里蒸约2小时。能。特点：脆而不腻、香... 粉丝蒸肉（上海） 色香味：肉质细嫩滑爽nts：牛肉 辅料：豆瓣酱、酒酿汁、酱油、酒、姜末、香油、五香炒米粉、葱花、香菜、蒜末、辣椒粉、花椒面、荷叶：1个）用豆瓣酱、酒酿汁、酱油、酒、姜末、香油等腌制牛肉片，然后与五香炒米粉拌匀； 2）蒸锅底不要放荷叶，放入肉片蒸至熟； 3）将香菜和蒜泥炒出香味……咸蛋蒸肉饼的色香味：鸭蛋经过一段时间的腌制，有一种特殊的咸香味。将它们与猪肉末混合，蒸成肉。蛋糕是广东各地家庭常用的菜肴主料：猪肉300克辅料：花椒面3克、咸蛋2个、生抽25克、干淀粉25克、花生油25克l、味精2克 准备工作： 1）将猪肉切碎，加入盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅拌至呈胶状，然后加入少许花生油拌匀... 米粉蒸熟肉色香味：成品菜美观，味道鲜美。原料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙辅料：酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱适量，葱花适量，姜丝、五香粉半茶匙、香油少许 准备工作： 1）猪肉洗净，切成不到1厘米厚的片，放入盆中，加盐、绍酒、酱油、糖拌匀、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉、香油直至... 蒸丸子 【原料/调料】 1、糊料：米粉180克，红薯淀粉160克，温水110克（60克） ℃), 450cc 2. 馅料:鲜虾150克，肉末200克，酒、香油各1汤匙，糖、五香粉各1汤匙 3.勾芡材料：米粉5汤匙，水3汤匙 4.其他：香菜少许、蒜末少许…… 芋头蒸肉饭材料：糙米1米杯、鱿鱼干1小块、芋头丁1/4杯、五花肉丝2大勺、红花1/2茶匙虾，葱末1茶匙。辅料：盐、味精、胡椒粉各少许。做法：将1米洗净，沥干水，放入电锅中，加入1米杯水。 2 将鱿鱼干泡软，切丝。红虾洗净切碎。 3 锅中加入1杯油，烧热，加入芋头丁，中火炸至酥脆，捞出。 4 倒掉煎油，烧热，加入五花肉丝... 蒸肉蟹材料：肉蟹1只（重约300克），瘦肉100克、鸡蛋2个，蒜末半汤匙，盐、生抽、淀粉、香油、胡椒粉适量。准备工作： 1、肉蟹洗净，切块，沥干水分；将瘦肉洗净，剁成肉末，加盐、生抽、淀粉、香油、胡椒粉和少量水拌匀；鸡蛋打散，加入肉末搅拌。 2、将切好的蟹块按原形状摆在盘中，然后加入肉和鸡蛋，上蒸锅大火蒸... 南瓜蒸肉饭 材料：白米饭1米杯，1个南瓜、五花肉丝1汤匙。 、红虾1茶匙、葱1个、小葱6个、香菇2个 辅料：盐、味精、胡椒粉、香油各少许 做法：1米洗净，沥干水。 2 将蘑菇浸泡至软，切成细条。将红虾洗净。将青葱去皮并切碎。将大葱洗净，切成段。 3.锅中加入1茶匙油，烧热，加入五花肉丝，炒至出油出香味，然后加入2炒香，加入调味料拌匀...蒸肉材料：南瓜1个（约1000克）、五花肉400克、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱10克、炒米粉70克、鸡粉适量、白糖，葱姜末。准备工作： 1.南瓜洗净，去皮。用刀在瓜的底部打开一个小盖子，挖出果肉。 2.五花肉洗净，切成大厚片，放入碗中，加入绍酒、酱油、甜面酱、糖、鸡粉、葱、姜拌匀，然后加入炒米粉。 . 蒸丸子【原料/调料】猪肉末 肉末 1/2 杯 胡萝卜末 1 汤匙 蒸肉粉 1 包 蒜末 1 汤匙 酱油 1 吨bsp 蛋清 1 糖 1 茶匙 盐 1 茶匙 胡椒粉 1 茶匙 【制作过程】 (1) 将胡萝卜混合，蒜洗净切细丁备用。 (2)将猪肉末、胡萝卜末、蒜末和所有调味料放入碗中，搅拌均匀。 （3）捞起肉馅，在盆里晃动10次左右…… 金牌蒸肉 原料：五花肉500克，红薯200克，粗米粉（或蒸肉粉）60克、酒酿汁（或料酒）2汤匙、酱油2汤匙、豆瓣酱2汤匙、姜末少许、葱10颗、花椒粒、糖1茶匙、高汤（或水）1/3杯, 2 汤匙 熟植物油（加热至烟熏并冷却的油）。制作过程： 1.将花椒和两片葱叶切成小片，豆瓣酱切成小片。将红薯切成2厘米见方的块。 … 木管蒸肉 Rice面粉 主要原料：精选带皮五花肉。辅料：炒米粉、腐乳。制作方法：1、将早米洗净，磨成中粗，加入八角等，入锅中干烤至焦黄备用。 2、将五花肉毛用小火烫一下，然后用碱水洗净。切成约3英寸长、0.2厘米厚的片。 3.将(2)放在阳光下或阴凉处晾干水分，然后放入锅中加糖炒至无油出。 4.将(1)搅拌均匀... 软炒饭蒸肉材料：五花肉500克，酱油35克，胡椒粉0.5克，葱花25克，糖30克，姜7克，豆腐乳20克，料酒10克、甜酱25克、五香粉0.5克、米粉150克、干面包1个、鸡蛋2个、盐和胡椒粉0.5克、精盐2克、植物油1000克（150克用量）。制作方法：1、五花肉洗净，切成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米……

材料：大米适量，土豆1个，青椒1个，胡萝卜1条，火腿肠1根，荷叶1片，葱少许。辅料：盐适量，生抽适量。荷叶蒸饭的制作步骤 1.准备好材料，选择较大的荷叶 2.蔬菜、火腿肠切块备用，米洗净浸泡一小时。 3.将荷叶焯水至软。 4.锅中加入油，将葱花炒香。将蔬菜加入锅中炒。 5.加入米饭，继续翻炒。加入适量的盐和生抽。 6、炒好后放入提前焯水的荷叶中备用。 7、水开后包入蒸锅蒸半小时。如果米没有泡透，需要适当延长蒸的时间。 8、蒸好后就可以了。温馨提示施：最好是o 将其放在盘子上，然后放入锅中蒸。荷叶蒸完后很容易折断，很难从锅里捞出来。头条莱鲜

茶餐厅其实是西餐和粤菜的结合体，所以菜品也是中西结合的。肠粉，这里特有的，我喜欢吃），素食，牛肉，肉片，鸡蛋，虾，猪肝，叉烧，鱼片，鸳鸯，炒面（就是油条）等。 、馄饨（混沌）、馄饨面、猪肝面、猪腰面、蚝油面等莱州头条

各种煎饺、水饺（韭菜肉）、炒萝卜糕、炒菱角糕、炸芋头糕、炒粽子（粤式糙米粽）、粽子（像粽子）、叉烧包、奶黄包、莱州头条

各种米饭，包括盘饭（是只是一些地方特色的米饭（味道和其他地方不一样），大概是牛肉蘑菇牛肉饭，蘑菇鸡肉饭，时菜牛肉饭（自己选菜），时菜排骨饭，叉烧米饭、番茄蛋饭、火腿蛋饭、白切鸡饭、烤鸭饭、牛腩饭等头条莱鲜

煲仔饭、煲仔饭（蘑菇鸡肉煲仔饭、腌制）米饭、鱼香茄子、叉烧等）今日头条来吧

炒饭（叉烧炒饭、虾蛋炒饭、XO酱炒饭等）、蒸饭（米饭浇头）配肉和蔬菜，然后蒸，通常上面放荷叶）头条莱霸

炒米粉，炒牛肉镐，一般不炒面，干炒牛肉镐，湿炒牛肉镐，三-股炒面（都是很细的面条）、星州炒米线头条来

还有简单的西餐：比如牛排、炒面、意大利面、三文鱼等莱县头条

上面放一层荷叶，放上铺上荷花的糯米和生肉即成叶子并蒸它们。来来头条

如何做荷叶粥

1.准备材料。

主要材料

干荷叶1片

大米50克

糯米50克

辅料

阿胶枣10颗

材料

冰糖100克

2．将大米、糯米洗净，放入砂锅中，加入足量的水，浸泡30分钟，然后开火煮粥。用大火煮沸，然后转小火慢慢煮。

3.煮至米粒开花，粥变得很粘。

4.粥快煮好了，就可以开始处理荷叶了。洗净晾干荷叶焯水至软。

5.取出荷叶，切成小片。如果有新鲜的荷叶就更好了。

6.将荷叶贴在粥面上，煮约15-20分钟。

7.揭开荷叶，粥就会变色。煮一会儿然后关火。

提示与提示

1.此粥可热食或冷食。夏天，把冰粥放在冰箱里就可以喝。 2.也可以先煮荷叶，然后用水煮粥

材料莱鲜头条

鸭鲜头条1只

荷叶1片，来条头条

调料：生抽，老抽，黄酒，蚝油，盐，味精，糖，姜片，葱，来条头条< /p>

辅料：香菇、扁尖、小米辣椒？️ 牛块、鸭胗、花生、菠萝e、头条莱头

莱鲜头条的制作方法

第1步莱点头条

先将平菇和香菇泡软，然后用水焯一下，然后用调味料腌制5至6小时。调味料根据个人口味适量

步骤2头条莱莎

将鸭子用两勺盐、两勺生抽、一勺老抽腌制，味精、糖、料酒、蚝油、姜、葱腌制约6小时

第3步来边头条

将腌制好的材料放入鸭腹来头条

第四步来头头来

将鸭肚缝合起来，用温水浸泡荷叶，然后将鸭子包起来。来来头条

第5步来来头头

外面裹一层锡纸，两边用布条扎起来

第6步：来收头条

用薄薄的保鲜剂包裹起来（防止汤汁漏出）放入容器中高压锅蒸小火煮两个小时。

第七步：来鲜头条

蒸完后，荷叶的香味真的是满满的来边头条

传统的做法是将大麦米、白芸豆、小豆、绿豆等捞起来，洗净，煮至半熟，然后加入大米、小米、黄米饭。然后用文火煮至粥稠度适中。食用时加入白糖，与预先煮好的红枣、栗子等拌匀。一般由花生、枣、杏仁、核桃、板栗、莲子、百合、桂肉、葡萄干以及各种米、豆类等组成。它不仅具有强身健体的作用，还具有抗癌、抗衰老的作用。来边头条