牛肉可以和萝卜一起煮吗？

两者都可以。有两种口味：炖胡萝卜味道醇厚，炖白萝卜味道鲜美。这取决于你喜欢哪种口味。但胡萝卜和白萝卜不能一起炖，因为不容易消化，味道也不好。

牛肉可以和萝卜一起煮吗？

准备食材如：牛肉、胡萝卜500克、八角2个、生姜5片、生抽2勺、料酒2勺、盐、味精、葱一根、白糖2勺、色拉油2勺。

做法一、首先将牛肉用开水烫一下或焯水1分钟去血水，切成小块。切的时候要顺着牛肉的纹理切，这样切好的牛肉熟透了，不会碎成碎片。

2.将胡萝卜皮洗净，切成片。

3.锅中热油，油热时加入糖。当糖变红并起泡时，加入牛肉并炒。

4.如果看到牛肉颜色好就少放酱油。酱油太多会使胡萝卜变黑。

5.加入胡椒、大料、洋葱和姜。

6.倒入沸水。炖好的肉用开水煮就熟了，肉也不会老。锅烧开后，撇去浮在上面的浮沫。将锅煮沸5分钟，然后关火，煮30分钟。

7.加入切好的胡萝卜，炖至萝卜半熟，然后加盐。先加盐，防止牛肉煮过头。

8.萝卜炖至透明，加点味精出锅

萝卜烤牛肉可以吗？

萝卜烤牛肉材料：牛肉300克，牛肉300克白萝卜、葱适量、姜末适量、蒜末适量、腌料少许、花椒少许、干红辣椒少许r、豆瓣酱1勺，酱油1勺，料酒1勺，盐少许，黑胡椒粉少许，味精少许。

方法：

1.将牛肉洗净切成小块，锅置火上倒入水，放入牛肉，大火煮至流血，捞出沥干备用。

2.白萝卜洗净，去皮，切成小块。准备好材料，锅里放油烧热，放入牛肉炒香，加入料酒炒香。

3.加入腌制好的材料，炒香，加入花椒炒香，加入豆瓣酱，炒香，加入酱油，炒香。

4.加入干红辣椒，炒至辣味，加入适量水，加入葱、姜、蒜大火煮沸，然后转小火煮1小时。

5.加入白萝卜，拌匀，继续煮20分钟，加一李少许盐、胡椒粉、味精拌匀。

牛肉萝卜炖牛肉用什么牛肉？

牛肉萝卜炖牛肉一般用白萝卜。白萝卜香甜可口

萝卜可以煮牛肉吗？

材料：牛腩（1000克）、花椒（20片）、生姜（1片）、干辣椒（5克）、八角3克、豆瓣菜1个酱汁一勺、糖8克、料酒1勺、生抽半勺、鸡精10克、盐8克

做法/步骤

1.将牛胸肉切成2.5厘米的方块。冷水，刚好没过牛肉，使肉紧实。血水浸出后，将水烧开，将肉切块取出。烧热水冲去血沫

2．锅里烧热油（油很好吃，以后需要加蔬菜或者在底部多放点）。姜拍碎，加入牛肉，放入油锅

3。加入干辣椒和花椒，炒匀，炒香

4.辣椒变黑，炒油和水，加入糖、料酒，然后加入豆瓣（料酒挥发后）和八角山莳酱油，拌匀

5。加入沸水、盐，放入高压锅中。 （如果此时觉得花椒不够，可以多加一点。）煮开后，盖上盖子，开高压。煮沸后，盖上锅盖，小火煮15分钟。如果没有高压锅，先用大火煮半小时到45分钟，然后再用小火煮半小时到45分钟。

6.关火，将气体完全排出（一定要完全排出，注意安全！！！如果实在着急，可以用筷子小心地向上倾斜，加快排出速度）。开盖后煮2分钟，让香气充分散去，肉就熟了

萝卜可以煮牛肉吗？

材料：

牛肉（牛筋）1000克< /p>

3萝卜（红、白）

葱3个

姜1小片

料酒半碗

适量八角、月桂叶、山奈、小豆蔻各适量

干辣椒适量

大蒜5瓣

糖适量

豆瓣酱4勺

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酱油5勺

香菜

盐适量

做法萝卜烤牛肉：

第1步将切好的牛肉用冷水煮至浮沫，捞出洗净。

第二步热锅热油，加入葱、姜、干辣椒炒香，然后加入郫县豆瓣酱炒香。

第三步将牛肉炒香，加入料酒、酱油、糖和香料。

步骤4.加水。我用的是高压锅所以水没加太多，因为高压锅里炖菜的水几乎不会蒸发，后面萝卜里的水也会出来。大火烧开，放入高压锅，煮30分钟。

第五步然后加入萝卜，高压压10分钟就可以啦！

第6步取出锅，撒上香菜！

牛肉可以和萝卜一起煮吗？怎么煮呢？

1.胡萝卜去皮洗净，切块备用；

2.将牛肉洗净，切成小块；

3.锅中倒入油，烧热，放入牛肉，撒少许盐和胡椒粉。将牛肉炒香后取出；

4.将蒜、姜片、花椒、花椒炒香。八角，加入牛肉翻炒片刻，加入适量水（开水更好）、蚝油、老抽，小火煮20分钟，加入胡萝卜，继续小火煮至牛肉很嫩，最后调味。