咖喱牛肉片(咖喱牛肉片的炒法)
1.将洋葱、土豆和胡萝卜切成中等大小的块。不要把它们切成小块,否则煮熟后它们就会消失
2。牛肉锅中倒入冷水,加入姜片和料酒,煮至沸腾
3.水烧开后,除去浮粉。接下来就是重要的一步了! ! !
4.把牛肉拿出来,找一个大碗。汤一定要留,汤一定要留,汤一定要留! ! !
5.所有材料准备好后,秀一下(我忘记切洋葱了,哈哈哈)
6.热锅,倒入油,放入土豆和胡萝卜
7。当土豆变得有点透明时加入土豆。洋葱
8。当洋葱透明时,加入浇水的牛肉。牛肉稍微油一点就可以了
9。加入刚刚煮好的牛肉汤,ju足以覆盖成分。如果用开水的话汤会不新鲜,所以不要倒汤
10。把土豆煮到你满意为止,口感满意,味道满意! ! !添加咖喱块 - 任何品牌都可以
11。搅拌至果汁浓稠至您喜欢的程度! ! !是不是超级简单!
12.装盘就可以吃了!呵呵,我伙伴喜欢吃年糕,所以我加了一些,不过你可以不用。或者添加其他内容
13。油油
咖喱牛肉的做法食材准备
牛腩500克,土豆,洋葱,蒜末1茶匙,咖喱酱3汤匙,盐各1茶匙,鸡精,酱油、糖2茶匙、蚝油1汤匙、水2汤匙。
准备步骤
(1)牛肉切块,洗净,焯水,冷水冷却,沥干;将洋葱切成方块。
(2)土豆去皮切块切成楔形,炸至金黄色,装盘;加热1汤匙油,将洋葱炒香,放在一边。
(3)烧热3汤匙油,爆香蒜末,加入咖喱酱和1茶匙糖,炒香,倒入牛肉,加水盖过牛肉将其煮熟,煮沸,然后降至低火。 ,小火煮至筷子能插入牛肉中,然后加入剩余的调味料,继续小火煮至牛肉足够软烂,加入土豆再煮一会儿,最后加入洋葱即可上桌。
如何制作咖喱烤牛肉Myodo经典咖喱牛肉食谱
材料
牛腩500克
1个大土豆
p>胡萝卜1根
洋葱半个
椰奶200毫升
咖喱3片
姜2片
p>
烹饪步骤
1.将土豆、胡萝卜和洋葱切成方块
2。将牛肉用热水沥干,加入水和姜片,放入高压锅中煮20分钟。
3.锅里放少许油,将蔬菜炒香
4。加入牛肉汤和牛肉块,用大火煮沸,然后转小火煮至胡萝卜和土豆变软
5。加入椰奶和咖喱块
6。用铲子在锅中不断搅拌,使咖喱块溶解
7。放一碗米饭,上面撒上熟芝麻,舀一些咖喱牛肉放在米饭旁边,一道美味的咖喱牛肉饭就做好了!
如何烹饪美味嫩滑的咖喱牛肉的技巧材料:胡萝卜。土豆、牛肉、洋葱、无骨牛排
调料:糖、盐、鸡精、米酒、生粉、咖喱粉、面包粉
咖喱牛排配方:
< p>1。第一步,将胡萝卜切成片2。第二步,土豆去皮切块
3。第三步,把肉切成块
4。第四步,把洋葱切碎碎片
5。第五步,将材料放入锅中翻炒,加入糖、盐和鸡精,炒至半熟
6。第6步、加水
7. 7、用刀背敲出正反面,然后加入米酒、生粉、盐、鸡精调成糊备用
8.步骤8、检查锅内情况
9.步骤9、加入咖喱粉
10。第10步,煮至浓稠
11。步骤11、将牛排裹上面包粉
12。第12步,将牛排煎至金黄色
13。第13步,将煮好的咖喱酱倒在牛排上,大告成
如何炒咖喱牛肉片才好吃主料:牛肉(约1斤)
辅料:切碎的洋葱,1个番茄,2个土豆,柠檬汁,椰奶,南姜酱,咖喱配料:咖喱粉,柠檬草粉,郁金香粉,咖喱叶,豆蔻粉,苜蓿粉,月桂粉,孜然粉等< /p>
制作步骤咖喱炖牛肉:
p>1.将牛肉切成厚片,肉里放点柠檬汁和油,静置半小时(柠檬汁可以软化脂肪)
2.铁锅烧热,倒入油,将洋葱、高良姜炒香,然后加入牛肉片,平铺在锅中,看到肉变色后翻炒另一面;
3.将西红柿、土豆、咖喱粉、郁金香粉、柠檬草粉等调料放入锅中翻炒均匀;油中不宜炒香粉过早,容易烧焦,味道也可能苦涩;
< p>4.锅中加入水,加入咖喱叶和椰奶,然后煮2小时;5.出锅时,将椰奶倒入锅中,让汤变得足够浓稠即可。
咖喱牛肉片怎么炒才嫩用料
牛肉1000克肉
生抽45克
30克糖
3片GI手指
盐5克
老抽2勺
咖喱粉2勺
红酒100克< /p>
料酒2勺
大料3颗
>草丁香2颗
丁香3颗
草果1个
香叶2片
五香粉小勺1个
咖喱牛肉干的制作方法
第1步
只需选择瘦牛肉并将其切成小条,如手指一样粗。煮一会儿。我知道下次要做多厚的,所以宽度只有1.5-2厘米,长度8厘米左右。泡在水里去血水
第2步
放在冷水里就可以了,不用了。是糊状的,冷水下就可以了。加点料酒去腥味
第3步
煮好后取出,洗去表面的浮渣
第4步
锅里放油,加入姜片、草果、香叶、蚱蜢和丁香,炒香。去除草果中的种子
第5步
添加St炒牛肉
第6步
加入除咖喱粉以外的所有调味料
第7步
加入开水盖过肉就做吧
第8步
中大火煮20分钟至30分钟,直至水干。不要煮太久。质地会太软,没有嚼劲
第9步
关火后,撒上咖喱粉。我加了大约30克。根据个人口味,有些会粘在锅上。
第10步
放在60度的晾衣架上,烘干2小时。这个做完了。
如何炒咖喱牛肉丝1.脆皮咖喱鸡翅
材料:鸡翅半斤,鸡蛋一个,咖喱粉,面包屑半碗,盐,白胡椒,姜丝,生抽,黑芝麻少许
1)鸡翅洗净,刺破,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少许生抽,拌匀腌制。
2)添加一点s鸡蛋打散,将腌制好的鸡翅均匀地沾上蛋液,沾上面包屑,放在烤盘上,撒上少许黑芝麻。
3)烤箱预热至200度,中层烤20分钟左右。
2.咖喱牛腩
材料:牛腩500克,土豆300克,胡萝卜200克,红辣椒2个,油适量,盐适量,咖喱酱适量,辣椒油适量,糖适量适量
1)牛腩洗净。
2)材料准备好。
3)将牛腩放入锅中煮一个半小时,然后关火改小火煮半小时。
4)煮熟的牛腩切块备用。
5)将材料切碎备用。
6)锅中烧热油,爆香洋葱,然后加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
7)加入牛腩炒匀一会儿。
8)加入咖喱酱,加入适量水烧开,中火煮约20分钟。
9) 烹调前,加入红辣椒、盐、糖和辣椒油调味。
3.奶油咖喱蟹
材料:海蟹4只,咖喱20克,黄油25克,洋葱1个,青红椒200克,大蒜6瓣,面粉15克,白酒适量,黑胡椒适量,白糖适量,盐适量
1)蟹用刷子洗净,打开,去掉胃和底盖,切成大块,蟹盖用水煮一下备用。
2)青椒和红椒切丁(红椒要辣),洋葱切丁。热锅,加入黄油,加入面粉,炒香。搁置。
3)锅烧热,加入黄油,加入蒜末炒香,加入洋葱块翻炒片刻,加入咖喱粉翻炒。
4)加入蟹块并翻炒片刻,加入盐、白酒、黑胡椒、糖、水、青红椒,煮8-10分钟。
5)根据蟹汁的多少,加入一些炸粉,轻轻搅拌,煮两分钟。
6)将煮好的蟹盖和蟹肉摆好,放入盆中,就可以了!
4.土豆咖喱饭
材料:土豆200克,胡萝卜250克,米饭150克,咖喱酱适量,水适量
1)准备胡萝卜和土豆。
2)胡萝卜和土豆洗净,去皮,切块。
3)预煮咖喱酱。
4)加入胡萝卜和土豆。
5)盖上锅盖。用高火煮沸。
6)小火煮至胡萝卜和土豆变软。
7)关掉暖气。
8)将米饭放在盘子上。
9)将咖喱土豆和胡萝卜倒在米饭上。
5.黄金咖喱蛋炒饭
材料:米饭1碗、蛋黄3个、1个胡萝卜、火腿肠1条、虾3条、油适量、盐适量、咖喱粉适量、料酒1汤匙、鸡精适量
1)取蛋黄3个,打散备用
2)将蛋黄液倒入米饭中,加入一汤匙植物油,一汤匙料酒,适量盐,适量咖喱粉,适量鸡精,搅拌均匀,让每一粒米都沾上蛋黄液,就成了
咖喱牛片怎么炒就是咖喱牛腩。锅中热油,爆香葱、姜、蒜,然后加入焯水的牛腩块炒香,加入热水,然后加入做好的咖喱块,小火煮至软。
如何炒出美味的咖喱牛肉片主要原料
牛肉500克,土豆2个,胡萝卜1个,洋葱1个
辅料
姜汁适量呃,八角适量,花椒适量
材料
咖喱1盒,盐适量
1。准备好所需材料。
2.将牛肉切成小块,放入水中焯一下,去除部分肉腥味。
3.将牛肉块洗净,放入高压锅中,加入姜片、八角、花椒、水,压高压锅15分钟。
4.将胡萝卜、土豆和洋葱切成小块。
5.炒锅中倒入适量的油,烧热。加入土豆块,煎至金黄色。加入胡萝卜块和洋葱块,炒香。然后加入炖好的牛肉,加入没过食材的热水,大火煮沸后小火煮10分钟。
6.加入大喜大金咖喱,咖喱融化后汤汁会变得更浓稠。
如何制作炸咖喱牛肉片材料准备:
炖牛肉适量
土豆3个
胡萝卜2个
洋葱1个
好的咖喱块
一盒玉米油适量
做法:
1、牛肉用炖牛肉,不然做咖喱牛肉的时候很难煮熟。这是昨天炖的。刚从冰箱里拿出来,油就结冰了。
2. 将土豆、洋葱、胡萝卜去皮,切成片。一盒咖喱块。
3.锅烧热,倒入适量玉米油。先加入胡萝卜,翻炒片刻。
4.加入土豆,翻炒片刻。
5.加入洋葱并炒。
6.炒至洋葱变色,加入适量水。刚好足以覆盖混合物。小火煮5-10分钟。期间要时不时翻炒一下,以免粘锅底。
7.当水减少1/3时,挑出适量的炖牛肉放入锅中锅中小火煮。煮3-5分钟。
8.然后加入咖喱块。加入盐咖喱块后,不断搅拌。让咖喱块溶解到汤中。
9.待咖喱块完全溶入汤中后,转中小火煮。用锅铲不断搅拌,防止粘锅底。
10.煮至混合物变稠,然后关火。装满碗
如何煮咖喱牛肉才好吃主料:牛肉200克,
辅料:洋葱(白皮)100克,
< p>调料:猪油50克,咖喱10克,味精2克,料酒10克,葱5克,姜3克,玉米淀粉3克,盐3克做法:
1.将牛肉切成四到五厘米见方的块,放入沸水中焯一下;
2.将洋葱切成丝;
3.姜片用刀打碎;
p>
4.锅中加入开水,加入蜂王浆f、葱、姜。煮沸后,撇去浮沫,盖上锅盖,小火煮至熟。加入精盐、料酒、味精,小火煮至熟;
5.炒锅置小火,加入适量猪油,加入咖喱粉,用温水炒至熟,加入洋葱丝略炒,然后将牛肉从锅中取出,捞出葱、姜,然后加入牛肉汤,加入精盐和味精,调好口味,小火煮至肉酥,用湿淀粉勾芡,加入猪油,用勺子搅拌均匀,即可装盘。
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