吃牛奶和核桃可以补脑。核桃有滋补健脑的功效。核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素A、B、C、E等营养成分。经常食用可以增强人体细胞活力，预防动脉硬化，延缓衰老。对于经常动脑的学生和上班族来说极为有益。现在我每天就打核桃、黑芝麻、花生给孩子吃，补充一些营养。 TESCOM的真空食品加工机真的很好用，很容易清洁，而且可以打得很细！

寻找高考菜谱，高考吃什么

距离高考的日子越来越近了。在此期间，学生复习任务繁重，大脑处于高度紧张状态，身体消耗大量能量，食欲不振。十个不好。另外，生活规律被打乱，身体的抗病能力降低，容易生病。因此，这个阶段的饮食和营养安排对于保证考生的身体健康、保持大脑的良好状态极为重要。

一般来说，正常情况下，人体的血液呈碱性。当大脑过度使用或体力消耗较大时，血液就会变成酸性。因此，如果长期喜欢吃酸性食物，血液就会变成酸性。变化后，大脑和神经功能就容易退化，导致记忆力减退。含磷、氯、硫的食物属于酸性食物，如米、面、鱼、肉、鸭蛋、花生、糖等，经常食用会使血液酸化；相反，含有钠、钙和镁的食物是碱性的。食物。海带含碱度最多，所以可以多吃海带。另外，还有一些干果、苏腰果、核桃、豆芽等，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、E以及钙、磷、铁等矿物质，对人体的记忆力很有帮助。注意饮食卫生，预防胃肠道传染病的发生。

考试前要多吃主食。还可以多吃水果，尤其是含有较多葡萄糖的浆果，如葡萄、草莓等。如果食欲不好，可以适当服用一些多维葡萄糖。保证充足的蛋白质有利于促进身体和智力的发育。正常情况下，学生每天需要70～80克蛋白质，复习考试时可以适当增加。蛋白质优选来自动物食品，例如奶、蛋、鱼和肉。大豆蛋白也是优质蛋白质，所以多吃豆制品是有必要的。适当摄入脂肪可以增强记忆力。脂肪含有磷脂和胆固醇。磷磷脂包括卵磷脂和脑磷脂，两者对于大脑记忆功能都是必需的。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷是脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动所需的物质，尤其是对于学生来说。因此，青少年适当吃一些油腻的食物并没有什么害处。当然，血脂高或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于动物性食品中，如牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉和豆制品等。