党参枸杞焖牛肉

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清洗：清洗是最麻烦的。我花了很长时间才把牛鞭清理干净。切掉外皮，用开水烫一下。取出来，撕掉外皮。然后切开尿道，用小刀一点一点地刮掉污垢。洗净后放入锅中。锅中放入水，煮沸多余的血水和污垢。取出来，然后切成指节长度并放在一边。

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炒锅：锅里放油，加入香料炒香，加入葱、姜、花椒，倒入切好的牛鞭，加入少许料酒，炒香。

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炖：我这里用的是高压锅。要知道，牛肉本身就很难煮熟，更不用说牛肉鞭了。将炒好的牛鞭倒入高压锅中，加入高汤、党参、当归、枸杞。高压锅压半小时，牛肉鞭就熟了。

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最后等锅里的气体放完后，加入切碎的萝卜，煮几分钟，加入调味料，拌匀，就可以了吃。这样炖出来的牛鞭，香气扑鼻。牛鞭富含胶原蛋白，咬下去的感觉就像是在吃QQ糖。

党参枸杞炖牛排骨

材料：牛排骨1000克，萝卜200克，粉丝50克，红枣10颗，水参4克，葱2个，大蒜5个，姜末1小勺，洋葱0.5个，生鸡蛋1个，生抽2茶匙，盐适量，白胡椒粉适量

做法：

1．在一个中等大小的盘子里，将准备好的牛排骨、洋葱、葱、大蒜放入锅中。先用大火煮，当出现气泡时，将熟度调至中熟。由于牛羊肉骨头汤需要将骨头煮沸，所以最终最好是煮得越熟、时间越长越好。

2.吃完牛肉后，羊肉、排骨已经煮了一段时间，用筷子插入牛羊肉。如果觉得熟了，就把牛羊肉、排骨拿出来，然后放凉。汤充分冷却后，上面就会出现黄色固体黄油。用砂肫沥干，去掉黄黄油和葱蒜渣，只留下鲜汤底。

3.除去黄油后，将牛肉和排骨炖至半熟。锅烧开后，加入准备好的萝卜、野山参、野山参、葱片、姜片和蒜末再次煮。萝卜煮开后取出，最后加入红薯粉丝，一把即可，然后用盐和胡椒粉调节咸味。

4.放入容器中，撒上鸡蛋丝装饰即可食用。

党参枸杞炖牛肉的功效

原料：牛骨1600克，牛排500克

获取原料：芝麻5克

调料：姜10克，葱15克，蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克

< p>1。将牛杂骨（600克）、排骨、牛骨（1000克）放入冷水中浸泡约1小时，然后取出；

2.然后放入沸水中焯一下，去除血水；

3.将牛杂骨、牛骨放入大锅中，加入葱、姜、蒜、脚。水量；

4.用大火煮沸，然后转中火煮至锅内水剩下一半，随时用勺子撇去浮在上面的油脂和泡沫；

< p> 5.当汤变成乳白色时，加入牛排骨，煮3小时。随时用勺子除去浮在上面的油脂和泡沫；

6.煮至肉嫩，取出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄片；

7.继续将骨头煮至汤变成浓稠的乳白色高汤；

8.将薄肉切成薄片，放入碗中，淋上热汤，撒上葱花和芝麻，加盐和胡椒粉调味。

红枣、枸杞、党参炖牛肉有什么功效？

牛肉性温，所以炖性凉的西洋参比较合适。

党参枸杞牛肉汤的功效

1.淮山乌骨鸡汤

功效：淮山健脾胃、润肺强体；乌鸡补血、养颜、强身；冬天喝淮山乌鸡汤可以活血、补血。

材料：乌鸡半只（约250克）、山药100克、枸杞10克、生姜2片

做法：乌鸡焯水去掉血水备用，剥皮备用h 将山药切成块；将所有材料放入炖锅中，加入绍兴酒和热水，放入蒸锅或锅中，大火蒸20分钟，然后转中火煮2小时即可食用。食用前加盐。只是季节。

2.人参羊肉汤

功效：人参大补元气，通脉行血，补脾润肺；羊肉补精血、温脾、补肾壮阳。冬天吃人参须羊肉汤可以温阳补气。

原料：羊肉200克，人参10克，枸杞10克，生姜2片

做法：将羊肉切成小块，热水中焯一下捞出血和油的泡沫。取出并沥干；将所有材料放入炖锅中，放入蒸锅或锅中，中小火煮2小时，加盐调味即可食用。

3.虫草老鸭德汤剂

功效：冬虫夏草补肾润肺，止血化痰。鸭肉有消除疲劳、滋补五脏之阴的功效。冬天吃虫草老芽汤可以补肾、润肺。

材料：虫草10克、红枣5颗、老鸭半只（约250克）、生姜2片

做法：老鸭洗净切块，焯水水去血水与油沫混合，捞出沥干；将所有材料一起放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮2小时，加盐少许调味。

4.党参牛肉汤

功效：党参生津养血，滋补益气；牛肉补肝肾、益气活血；冬天喝党参牛肉汤可以补气养血e 身体。血。

材料：牛肉250克，红枣5颗，党参15克，生姜2片

做法：将牛肉洗净切片，与党参一起放入锅中毛叶切片、红枣、姜片。加适量水烧开，小火煮1小时，加盐，倒入香油。

5.太子参土鸡汤

功效：太子参补气健脾，生津润肺；太子参补气健脾，生津润肺。土鸡温补益气，补精补髓；冬天吃太子参和土鸡汤，可以健脾益气。

材料：太子参15克，土鸡半只（约250克），生姜2片

做法：土鸡洗净切块，沸水焯一下几分钟去除血水和油沫，捞出沥干；将所有材料放入锅中，添加app水适量，加少许料酒，煮沸，转小火煮两个小时，加少许盐调味即可食用。

6.沙参排骨汤

功效：沙参、人参滋阴生津，润肺止咳；排骨补气、强筋骨；冬天吃沙参排骨汤，可以起到润肺益气的作用。

材料：沙参15克，枸杞10克，排骨200克，生姜2片

做法：排骨洗净切小块，沸水中焯去血水，捞出沥干水分，将所有材料一起放入锅中，加入适量的水。煮沸后，关小火，煮约两个小时。出锅前加少许盐调味。

党参枸杞炖牛肉汤的功效

是可以的。黄芪是一种传统中药，具有一般用于防风、排脓、消水肿、止汗等。党参用于脾肺气虚、四肢无力、食欲不佳。枸杞一般用于滋补。红枣一般用于补充气血不足，有滋补作用。牛肉含有大量的蛋白质和脂肪。建议平时注意饮食，儿童少量饮用。

牛肉和党参、红枣、枸杞可以一起煮吗？

准备材料：乌鸡半只、猪鞭1条、牛腩3斤、牛骨3段、猪筋半斤、桂皮两段、香叶片5片、2-八角3个，小茴香一小把，姜适量，葱一根，蒜适量。制作步骤：

1．将猪鞭洗净，切成段，然后用筷子扎入孔中恶心。戳几下就干净了，然后用温水浸泡。

2.将乌鸡放入水中焯一下，去掉血水备用。

3.将牛骨用清水洗净。有些超市有卖。如果未出售，您将无法使用它们。

4.猪鞭用水洗净。胶质多，容易炖，所以留到最后。

5.将牛胸肉放入冷水中焯一下，去除血水。入锅时加入半头姜片和少量料酒。

6.胡萝卜增添了牛肉的味道，炖起来更香。

7.添加沸水。将牛骨和葱段放入锅中。加入八角、桂皮、香叶等调味料，将煮好的猪鞭锅倒入锅中煮35-40分钟，小火煮15分钟即可。

8.最后加盐即可食用。

党参可以和牛肉一起炖吗？

主要原料：牛肉 辅料：当归、红枣es，党参黄芪盐当归牛肉汤。将当归、红枣、党参、黄芪洗净，放入容器中，加水浸泡一小时左右。 ；

将浸泡水中的药材取出，放入汤袋（鱼袋）中，扎紧袋口，继续浸泡；

将药材洗净牛肉（选择一半牛筋、一半牛腩），放入高压锅中，加冷水煮沸，撇去浮沫；将药包和浸泡的水倒入高压锅中，盖上盖子继续煮。出锅后，大火煮20分钟，然后改中火煮20分钟

党参炖牛肉百科

材料：牛小腿1000克，半勺料酒1块、姜1块、葱半根、生抽3勺、豆瓣酱1勺、豆豉1-2块乌贼、盐适量、八角3个、桂皮2片、香叶5片、小茴香适量、胡椒粉1茶匙、洋葱适量、香菜少量、香醋1汤匙、香醋1汤匙白芝麻、辣椒油1汤匙、蒜2瓣、胡椒粉1汤匙、卤水1.5汤匙。

1.将牛筋洗去血水，加入生抽，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制过夜。

2.从冰箱中取出，将牛筋和生抽倒入锅中，加水没过肉，加入料酒煮沸，滤去血沫。

3.转小火，盖上锅盖，煮。判断是否熟了，可以用筷子在肉上扎一下，直到肉能扎透为止。

4.关火，继续盖上锅盖，让其自然冷却。

5.冷却后取出，将牛肉切成片。这个时候其实就可以吃啦可以，不过冷了味道更好。

6.将香醋、辣椒油、蒜末、卤水凉粉、胡椒粉全部倒在刚切好的牛肉片上，搅拌均匀。

党参枸杞牛肉汤

先将牛肉、鸡肉洗净焯水，加姜、葱、料酒去腥。焯水后，洗去浮沫，然后加入冷水，加入红枣、枸杞党参，隔水蒸熟。最好的效果就是滋补汤。如果喜欢甜汤，可以加冰糖。如果你喜欢吃咸的，就不要加盐。