帮助你保持健康的素食食谱

现在大家的日常饮食都很油腻，而且味道也比较重。很多人都喜欢吃这样重口味的食物，认为这样的食物味道最好。吃起来会更好，你会很高兴。但是，如果长期吃这种食物，会对身体产生不良影响。你必须吃健康、营养的食物。现在我就给大家介绍一些素食食谱。为了身体健康，我们一起来了解一下吧！

木耳炒白菜，需要准备白菜250克，木耳100克。首先，将卷心菜洗净，去掉外层叶子。然后将白菜切块，切块。叶子和白菜片的大小正好。将木耳用温水浸泡，然后撕成小朵。锅里放油，加入一些调味料，炒香。然后加入卷心菜，炒十秒钟。添加木耳a和白菜一起炒。最后加入一些调味料，加入水淀粉拌匀。黑木耳可以补充人体所需的铁质。是一种非常好的补血食物。非常适合女性食用。

玉米饼和红辣椒，需要准备玉米饼、小红辣椒和青菜茎。只需将这些成分混合起来即可食用。玉米饼是主食。作为粗粮，有很好的饱腹感，吃红辣椒和青菜茎也不会让你感到难以下咽。有很好的调味作用。吃这道菜基本可以满足你所需要的纤维。纤维可以帮助每个人减肥。如果你想减肥，可以吃它。

以上我给大家介绍的是素食营养食谱。现在你应该对他们有一些了解了吧？上面介绍的两种食谱非常健康，营养丰富。不能天天吃油腻的食物给你的身体带来负担。以上介绍的素食食品特别适合大家食用，可以保证您的健康。今天我将向您介绍它们。希望能给大家带来一些帮助。

素汤食谱

随着健康意识的提高，素汤逐渐被人们接受，成为一种饮食趋势。很多人在家煮素汤，既美味又健康。以下是我为大家收集的素汤食谱合集。如果好吃的话，一定要自己在家做。不然怎么对得起小编的辛苦~~~

素汤菜谱一：酸辣汤

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材料：木耳若干，豆腐1小块、小笋1个、香菇4个、胡萝卜1根、黄花菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）

调料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，生粉水2汤匙

步骤：

1、木耳用水泡软，捞出切成细条；将豆腐、竹笋、胡萝卜切成细条。将黄花菜用温水浸泡至软，捞出并挤干水分。

2.汤锅中倒入水，加入所有材料。汤烧开后，加入所有调味料，调整咸味。用玉米淀粉将汤勾芡，撒上香菜（或九层宝塔）。 ）开始锅。

素汤食谱2：苦瓜汤

材料：苦瓜2块，素火腿1小块，黄瓜罐头1罐

调料：酱油2茶匙，盐少许，香油少许

步骤：

1.将苦瓜洗净，对半切开，去掉籽，切成大约的方块尺寸3厘米；将素火腿切成小片，备用。

2、汤锅中倒入水，加入苦瓜和黄瓜，一起煮滚，然后转火o 小火煮至苦瓜变软，然后加入素火腿片、酱油和盐调节咸味。淋上芝麻油即可食用。

素汤配方三：乌梅萝卜汤

材料：乌梅3个，鲜青萝卜或白萝卜250克

调料：冰糖，桂花焖各适量

步骤：

1、萝卜洗净去皮，切成小块或厚片。

2、将黑梅、萝卜放入砂锅中，加适量水，小火焖至酥脆，加入适量冰糖、桂花炖熟，即可食用。

小贴士：

黑梅性平，味酸。能敛肺止咳、涩肠止泻、和胃定蛔、定虚止血、生津止咳。萝卜味甘性凉，能清热解毒s、祛痰利湿、消肿。与黑梅一起使用，效果更佳。适用于饮食积滞所致的胸闷、烧心、腹胀、气逆、久咳等患者。

素汤食谱4：海草汤

材料：干海带芽1把，白芝麻少许，姜片适量

调味料：盐、香菇味精各适量

步骤：

1.汤锅中倒入水，加入姜片煮沸。

2、汤烧开后，加入海带芽煮沸。添加所有调味料以调整咸味。出锅前撒上白芝麻即可。

素汤食谱5：西洋菜汤

材料：西洋菜3把，素香肠1片，香菇头1/2碗，姜片适量

调料：酱油少许，盐适量

步骤：

1、西洋菜洗净，腌好的香肠切成薄片。

2.汤锅中倒入水，然后加入所有材料一起煮约20分钟。加盐调节咸味，出锅前加少许酱油。

素汤菜谱六：陈皮萝卜汤

材料：白萝卜1个，陈皮10克，山楂10克

调料：盐少许，香菜少许或者九层小塔

步骤：

1.先将萝卜洗净，去皮切块；香菜洗净切细；将陈皮、山楂用水洗净。

2.锅中放入适量的水。煮沸后，加入以上所有材料，用大火煮。烧开后转小火煮至萝卜熟透。加盐调味。 ，撒上香菜即可食用。

小贴士：

陈皮具有止咳化痰的功效。当与机智配对时h高纤维白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，对身体排毒非常有利~