牛党参黄芪枸杞汤

前言 原料 主料：牛筋、牛腩各400克；辅料：当归炖牛肉是秋季补脾补血补气的首选 1 材料：牛筋、牛腩 辅料：当归、红枣、党参、黄芪、盐 2 做法：

< p>1。将当归、红枣、党参、黄芪洗净，放入容器中，加水浸泡1小时左右，让药效渗出；

2.将浸泡水中的药材捞出，放入汤袋（鱼袋）中；

3.将汤袋（鱼袋）口扎紧，防止炖煮过程中药材溢出，继续浸泡；

4.利用药材的浸泡期来加工牛肉。将牛肉清洗干净后，与冷水一起放入高压锅中；

5.普拉将锅放在火上并煮沸。用大勺子撇去泡沫；

6.将药包和泡药的水与牛肉一起放入高压锅中，盖上盖子，出锅后，大火煮20分钟，然后改中火。煮20分钟。 Tips：第一次尝试这个汤是夏天去东山岛度假的时候。汤看上去无色，但闻起来浓郁芬芳。甜甜清新，回味无穷。牛肉酥脆，入口即化。东山岛毗邻汕头市，高速公路仅需一小时左右。食材和汕头的差不多，除了海鲜。但方法不同。他们喜欢用酱油来煮海鲜，这太让人难以接受了。喝完这汤后，我非常惊讶。儿子不停地喊：“好吃，好吃。”老外立马转头问道店主说汤里的药材是什么。老板含糊地说有当归和红枣……回来后，他查了一下记忆中的档案，一边喝着汤一边判断着其中的药材。还有黄芪、党参。

所以我做了两次。第一次把药材直接放进牛肉锅里。出来的时候味道几乎一样，只是汤的颜色被红枣肉染红了，变成了浓稠的汤。

这次我把药材放进烫包里，真是妙极了。出锅时，药材外观完好，汤清味鲜。绝对和我在东山岛喝的一样。我非常喜欢当归的味道。我经常泡当归茶、喝当归粥、当归炖鸡，却没想到和牛肉的搭配会如此完美。我滔滔不绝地讲了三天三夜当归、党参、黄芪、红枣的好处。 、概要：甘、辛，性温。能养血活血、调经止痛、润肠。

用于血虚萎黄，头晕心悸；血虚瘀血所致的月经不调、闭经、痛经；虚寒腹痛、冠心病、心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤、肠燥便秘、久咳哮喘等疼痛症状。

牛肉：补脾胃、益气强筋骨。可用于治疗虚弱消瘦、口渴、脾弱运衰、积聚、水肿、腰膝酸软等症。

黄芪：《日化子本草》记载：“有强身健体之功效。

党参：体质虚弱，气血不足，面色萎黄，病后体质虚弱者适宜。脾胃气虚，神疲乏力，四肢无力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气短，气虚体弱，易患感冒；气虚血亏者宜食用。吃；红枣：一日三早，可长生不老。综上所述，这是秋冬补脾补血补气的首选汤。注：汤袋（鱼袋）可以在大型超市购买，或者淘宝。

牛肉党参黄芪枸杞汤配方

主料：牛肉500克，

辅料：当归25克，党参20克，生姜20克黄芪

调料：生姜15克、生姜10克黄酒1克，葱8克，盐2克，味精1克

做法：

1．将当归、黄芪、党参放入纱布袋中，扎紧口；

2.将牛肉去掉筋膜，洗净，切块；

3.将牛肉与姜片、料酒、葱、盐、药袋一起放入砂锅中，加入适量的水，用武火煮沸；

4.小火煮至牛肉熟烂，取出药袋；

5.加入盐和味精调味。

党参黄芪炖牛肉

主料：牛肉500克，

辅料：当归25克，党参20克，黄芪20克

< p>调料：生姜15克，黄酒10克，葱8克，盐2克，味精1克

做法：

1．将当归、黄芪、党参装入纱布袋中，扎紧袋口；

2.将牛肉去掉筋膜，洗净，切块；

3.将牛肉与姜片、料酒、葱段、盐、药袋一起放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮沸；

4.文火煮至牛肉熟后取出药袋；

5.加入盐和味精调味。

牛肉党参黄芪汤的功效与禁忌

如果宝宝没有大便干燥、内热的症状，妈妈可以每天喝党参黄芪瘦肉汤，有利于补气养血，增强体质，增加体重。在此期间，注意不要吃生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，多喝温开水，促进身体新陈代谢，避免熬夜或过于剧烈的运动，避免疲劳。

黄芪党参炖牛肉汤的功效

是possible，但很少可用。这些草药通常添加到鸡汤中。黄芪党参补气，枸杞补肾，还可以加红枣之类的。

黄芪枸杞牛肉汤的功效

第一次在闽菜馆吃，感觉就是各种补品。后来我就去找人要药方。分享一下草本食品的魅力

食材

牛肉500克，黄芪10克，枸杞10克，桂枝4克，熟地10克，党参8克，巴戟天4克，川芎4克，当归6克，红枣3片，生姜一小块米酒适量/米酒一小杯

闽南药膳牛肉汤的做法

将牛腩切块，加姜、料酒入水中，煮至熟透即可。煮沸。将牛腩放入水中

将药包和牛腩放入冷水中（可以使用紫砂锅或有色金属锅），用煮粥机智能电饭锅颂），开火，煮沸后加入米酒

将牛腩煮2-3小时，然后小火煮至软。加少量的盐（我喜欢喝清汤）更有嚼劲（口味重的可以加点白胡椒提鲜）就可以做出补气养生的牛腩汤了。它简单又容易。该药的配方是开药店的朋友用的。适合冬季进补。

牛肉党参黄芪枸杞汤的做法

1.牛腩鸭血炖材料：牛腩500克，鸭血15克，木耳1盒，大蒜1头，花椒，干花椒（或鲜辣椒），葱，姜，郫县豆瓣酱，火锅底料、醋；

2.先准备好材料。木耳中加入一些糖，然后浸泡在水中。木耳用加糖的水泡一下，很容易清洗。泡好的木耳不会留下任何残留！

3.切杜将血切块，焯烫，捞出备用。

4.干花椒，用水浸泡。

5.将牛腩切块，放入冷水锅中，加点醋焯一下，用温水冲洗干净，备用。我把它切成小块，所以它很容易腐烂。

6.将锅烧热，加入冷油，用小火煸炒蒜瓣、姜片和葱。

7.加入郫县豆瓣酱和火锅底料（火锅底料的量取决于喜欢吃辣的人能吃多辣），继续小火翻炒，喜欢吃辣的可以加点辣椒。如果你用的是新鲜辣椒，又喜欢麻味浓的，这个时候可以加入新鲜辣椒炒。

8.炒红油，加入鲜花椒和辣椒。

9.加入焯过水的牛腩，翻炒几下，加几滴老抽、生抽给牛腩上色等

10.加入水和花椒水（如果之前加过花椒就不要加，如果以后要加花椒也不要加）。这时候可以倒入砂锅中小火煮，加入冰糖，加入木耳（不喜欢木耳或者没泡木耳的可以忽略），锅烧开后中小火煮1小时。

11.牛腩炖好后，加盐调味。之前的郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽都有盐。加盐的时候要注意控制盐的总量。加入鸭血，搅拌，继续煮。如果你喜欢新鲜的辣椒，但又不想麻味太浓，这时候可以加入一些新鲜的辣椒，再次开锅，就可以了！