土豆豆豆炖牛肉小贴士

用料：牛肉500克，豆角400克

调料：红烧酱油25克，料酒10克，葱少许，盐适量，适量姜适量

豆焖牛肉步骤：

1．将牛肉放入冷水中浸泡，沥干水分。浸泡时间一般为2小时左右，然后用清水冲洗干净，切成小块。

2.将适量的水放入煮沸的锅中。水的量要足以没过牛肉块。记得水冷的时候把牛肉放进锅里，这样才能把牛肉里的血水煮出来。如果锅里加入热水，牛肉外面受热后会收缩，牛肉内部的血水也会包裹在牛肉里，牛肉就会变得腥味难吃。焯牛肉时，加入料酒去腥味。

3.用勺子去除白灼表面的血沫d牛肉，然后将牛肉取出放入冷水中冲洗干净。

4.葱、姜爆香后，将牛肉块倒入锅中翻炒至出香味，然后加入红烧酱油一起翻炒。红烧酱油的颜色比较重，味道也很鲜美。如果没有的话，可以加入适量老抽上色，再加入普通酱油提鲜。

5.然后加入适量的水。水量以没过牛肉块为宜。如果喜欢汤多的话，可以适当增加水量，但不能太多，否则牛肉会煮烂。出来的时候是水状的，不再香了。用大火煮沸，然后转小火煮至牛肉软嫩。

6.将豆角洗净，切丝，放入牛肉锅中一起炖。

7.煮沸后，转小火，盖上锅盖煮一会儿。豆子一定要炖好，否则吃了会中毒。不要先将豆子焯水，否则会影响豆子的味道。牛肉一起炖，会更香、更香、更美味。最后加盐调味即可上桌。

土豆豆豆炖牛肉小窍门图片

土豆可以炖的东西有很多，比如土豆炖豆角、土豆炖牛肉、土豆炖羊肉等等。

土豆和豆类炖牛肉的技巧视频

不要一起炒。炖牛肉和豆角时，先将豆角放入锅中翻炒，除去多余的水分，备用。

用油和调味料将锅炒香。将牛肉放入锅中，煮至半熟。然后加入盐，然后加入豆子，盖上锅盖，小火煮至熟。牛肉就这样炖好了。豆子非常鲜美可口。乙牛肉也熟了，豆子还没炖。

土豆豆豆炖牛肉小窍门

主要材料：干豆300克，牛肉500克，辅料，油，盐适量，葱适量，花椒适量，木耳适量，胡萝卜适量，老抽适量，白糖适量，步骤

1、牛肉用清水洗净

2。切成小块

3.加入料酒、生抽、糖、盐腌十分钟

4。准备洋葱和辣椒

5。木耳提前泡好，干豆也泡好，切段，胡萝卜用滚刀切块。 6.锅中热油，放入葱和干辣椒。 7.加入牛肉翻炒。 8.加入适量老抽，继续翻炒。 9、加入适量的水煮至牛肉熟即可编辑。 10.加入木耳和胡萝卜。 11.倒入干豆翻炒。 12. 装盘即可食用。

如何用豆类和土豆烹制牛肉

牛肉加水和胡椒也可以烤。土豆还可以用来做酱料

土豆牛肉豆角炖的家常菜谱

主要原料

牛肉500克，豆角400克

辅料

料酒10克，葱姜少许，红烧酱油25克，盐适量

第1步

放入将牛肉放入冷水中，浸泡去血水。浸泡时间一般为2小时左右，然后用水洗净，切成小块。

第2步

煮锅中放入适量的水。水的量要足以没过牛肉块。记得水凉了，把牛肉放进锅里，让牛肉里的血水烧开。牛肉焯水时，加入料酒去除腥味。之后是ef焯水，用勺子除去表面的血沫，然后取出牛肉。倒入冷水，冲洗干净，

步骤3

爆香葱姜，将牛肉块倒入锅中炒香，然后加入红烧肉酱汁一起炒。如果没有，可以加入适量老抽上色，然后加入普通酱油提鲜。

第4步

然后加入水适量，水量以没过牛肉块为宜。是的，先用大火煮开，然后转小火煮至牛肉变软。

第5步

将豆子洗净，切丝，然后将它们放入牛肉锅中一起炖，

第6步

煮沸后，转小火，盖上锅盖煮一会儿，加盐调味即可上桌< /p> 豆类土豆炖牛肉 烹饪技巧

将土豆用刀切成丁，洗净将豆子放在一边。将牛肉倒入锅中，加盐，炖两个小时左右。当它们快熟时，加入土豆和豆子，然后将它们从锅中取出。

土豆豆豆焖牛腩家常菜谱

炖猪肉粉条、蘑菇炖鸡、西红柿炖牛肉、酸菜炖鱼、牛肉炖萝卜、水煮肉片、酸菜炖五花肉, 土豆炖茄子, 鲶鱼炖豆腐, 山药炖排骨, 豆角土豆炖玉米, 米粉炖牛腩, 豆腐炖明太鱼, 粉丝炖鸡, 土豆炖鸡, 白菜炖猪肉、酸菜炖大骨头、狗肉炖豆腐、酸菜炖鹅、排骨炖汤

土豆豆豆炖牛肉的家常做法

1.将牛肉切块，冷水泡去血水，洗净。

2.将土豆去皮，切块，并在水中浸泡一段时间。

3.去掉豆子的两端并清洗。

4.大葱切大段，蒜切片，花椒、干辣椒、八角放入腌料袋中。

5.锅里放少许油，用小火将土豆煎至土豆变黄并略呈透明状。

6.另起锅，加入少许油，将蒜片和干辣椒炒香。

7.加入牛肉，倒入少许料酒。

8.将牛肉炒至变色，加入豆角翻炒。

9.炒1分钟，加入炸好的土豆，少许盐，鸡精，料酒1勺，生抽2到3勺，翻炒均匀。

10.炒香后加入葱和腌料包，加水没过材料的2/3，大火煮沸，然后转中小火，盖上锅盖煮20分钟。

钙牛肉可以和豆子和土豆一起炖吗？

将牛肉切成块放在一边；

第2步

空格

将土豆、萝卜切块，玉米切段，豆角切段备用；

第3步

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切青椒、西红柿切块备用；

第4步

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葱姜蒜切片备用；

第5步

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将牛肉放入冷水中；

第6步

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< p>水烧开后，用勺子捞出肉末；

第7步

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加入葱、姜、蒜、小辣椒，生抽、花椒、八角、桂皮，继续煮半小时，加盐；

第8步

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在炖牛肉中加入萝卜、豆类、玉米，继续中火煮半小时； （如果汤太少，可以加入适量开水）

第9步

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萝卜软了，加入土豆，煮10分钟；

第10步

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土豆软了，有入味，汤已减；

第11步

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将火调小，加入切碎的青椒和西红柿；

第十二步

空间

搅拌均匀，关火；