炸汉堡牛肉饼详细步骤

取一个深盘，加入黄油和洋葱，微波炉高火3分钟炒香，拌入面包屑备用。

将鸡蛋加入牛肉末拌匀，然后加入炒好的洋葱和调味料，搅拌均匀，分成6份。

烤盘中放入3汤匙色拉油，用微波炉强火预热5分钟，加入牛肉饼，用微波炉强火煎2分钟，取出翻面，然后微波炉加热2分钟。 。

补充品

汉堡

主要原料：汉堡胚、牛肉馅、生菜、洋葱、番茄、鸡蛋、奶酪、沙拉酱

调料：盐、料酒、黑胡椒

做法：

1.首先将洋葱切成细块。

2.将肉馅倒入方便的容器中，然后加入油、鸡蛋、黑胡椒、盐、洋葱和料酒（洋葱和料酒可以去除肉馅）他有肉的特殊气味）并搅拌。搅拌的时候记得要搅拌。始终朝着同一个方向。

3.将肉馅做成肉饼，然后锅里放油。油热后，加入花椒炒香（为了充分发挥花椒的香味，如果有花椒粉的话，可以放入肉馅中），然后将花椒捞出，放入将肉饼放入锅中并盖上锅盖。这时，准备奶酪。

4.肉饼的一面煎好后，将锅翻过来，将奶酪放在煎过的一面朝上，盖上锅盖继续。

5.过了一会儿，两面都熟了，奶酪加热就融化了。关掉暖气并放在一边。

6.将西红柿和生菜洗净，生菜撕开，西红柿横断面切成圆片。

7.取出汉堡胚，将沙拉酱涂抹在汉堡胚上，放入肉饼、西红柿oe，汉堡胚内有生菜，确保每一面都有沙拉酱或奶酪，成功。

材料：牛肉馅250克，胡萝卜1/4个，洋葱1个，鸡蛋1个，面包屑1个，料酒100克，料酒2汤匙（30毫升），生抽2汤匙蚝油2汤匙（30ml）盐1茶匙（5g）黑胡椒1/4茶匙（约1g）鸡精1茶匙（5g）香油1汤匙（15ml）

牛肉汉堡菜谱

2）加入胡萝卜丝和洋葱碎，倒入面包屑，用手将这三者与肉馅混合均匀。用手将馅料捏成直径约8厘米、厚约1厘米的饼状。

3）锅中倒入油，加热至70%热度，将肉饼放入锅中，炒香转中火，将两面煎至金黄色。

4）打开汉堡包，放入一片生菜，一块奶酪，炸好的肉饼，然后切一片番茄（去掉汤）放在上面，最后盖上盖子和另一块汉堡面包。就上去吧。

面包屑是一种应用广泛的食品添加剂，主要用于西餐中的煎牛排、炸鸡腿等。它是将面粉和配料放入专用机器中粉碎并干燥而制成的。在家里，和磨现成的面包一样。

主要用于油炸食品（牛排、猪排、里脊肉等），然后裹上面糊，最后沾上一层面包屑使产品更甜更脆。

我给大家介绍几种做法

麻辣鸡腿汉堡：

材料：鸡腿肉150克，汉堡胚2个，鸡蛋2个，面包麸皮100克，盐1/2勺，料酒1勺酒g、生菜、沙拉酱适量

【做法】1.将鸡腿切块，用精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散，将蛋汁淋在腌制好的鸡腿上，拍上面包糠压紧，入锅煎至熟透。

3.将鸡腿、沙拉酱和生菜加入汉堡胚中。

土豆饼

材料：土豆2个、鸡胸肉半个、洋葱1/4个、芝士丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯

说明：

1.将土豆去皮切片，趁热蒸熟，磨成泥；将鸡胸肉切成小块，加入调味料拌匀；切碎洋葱。

2.用2汤匙油将洋葱炒香，然后加入鸡胸肉，炒匀，放在一边冷却。

3.将土豆泥分成5等份，每份压扁，裹上鸡胸肉，切碎的奶酪，捏在一起，压扁成蛋糕形状。

4.每个土豆饼沾上一层淀粉，再沾一层打散的鸡蛋汁，再裹上一层面包粉，用温油煎至酥脆、焦黄。

5.烹调前先用大火将油逼出，然后取出即可食用。

汉堡王（纽约证券交易所股票代码：BKC）于 1954 年由 James W. McLamore 和 David Edgerton 在美国迈阿密创立。从此，火烤牛肉开始了它的传奇之旅。汉堡王独特的“火烤”秘技，为世界各地的消费者带来了原汁原味的美国火烤牛肉风味。汉堡王倡导“真烤”的美味享受。它采用100%纯牛肉饼，在超过300摄氏度的温度下在烧烤设备上自动翻转，在每块肉上留下深色的纹路，做到“真正的烤”。标志。

制作汉堡的详细步骤呃牛肉饼

取一个深盘，加入黄油和洋葱，微波炉高火3分钟炒香，然后拌入备用面包粉。

将鸡蛋加入牛肉末拌匀，然后加入炒好的洋葱和调味料，搅拌均匀，分成6份。

烤盘中放入3汤匙色拉油，用微波炉强火预热5分钟，加入牛肉饼，用微波炉强火煎2分钟，取出翻面，然后微波炉加热2分钟。 .

补充

汉堡

主要原料：汉堡胚、牛肉馅、生菜、洋葱、番茄、鸡蛋、奶酪、沙拉酱

做法：

1.首先将洋葱切成细块。

2.将肉馅倒入方便的容器中，然后加入油、鸡蛋、黑胡椒、盐、洋葱和料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）并搅拌。关于搅拌时要成员搅拌。始终朝着同一个方向。

3.将肉馅做成肉饼，然后锅里放油。油热后，加入花椒炒香（为了充分发挥花椒的香味，如果有花椒粉的话，可以放入肉馅中），然后将花椒捞出，放入将肉饼放入锅中并盖上锅盖。这时，准备奶酪。

4.肉饼的一面煎好后，将锅翻过来，将奶酪放在煎过的一面朝上，盖上锅盖继续。

5.过了一会儿，两面都熟了，奶酪加热就融化了。关掉暖气并放在一边。

6.将西红柿和生菜洗净，生菜撕开，西红柿横断面切成圆片。

7.取出汉堡胚，在汉堡胚上涂上沙拉酱，将肉饼、西红柿、生菜放入汉堡胚内，确保每一面都有沙拉酱或奶酪，成功。

每面煎3到4分钟

不粘锅中倒入少许油，开小火，加入肉饼，中火慢煎。牛肉含有脂肪，所以煎的时候会出一点油，所以锅里的油一定不要放太多。

刚放进去的时候不要翻动，不然肉饼很容易散开！保持原位，用小火煎约两到三分钟。当你看到肉饼的下部开始变色时，用筷子和抹刀轻轻地翻转它。继续煎3-5分钟。重复两次直至完全煮熟。用抹刀轻轻按压肉饼表面，直至其变得有弹性。完全意味着里面已经煮熟了。 （煎的时候可以盖上锅盖，加速肉饼成熟）

Wallace franch的产品线伊势商店包括：汉堡、鸡腿、薯饼、蛋挞等产品。该品牌的招牌菜：黑胡椒鸡块、脆皮鸡腿、鸡腿汉堡。

时尚零食系列：炸鸡、奶茶、全家桶、鸡排、鱿鱼、鸡肉爆米花。此外，还有早餐、午餐、晚餐和下午茶，可以在不同时间提供不同的美食餐点。

不过说到值得尝试的，第一个就是Wallace Family Bucket，一大盘鸡翅鸡，时下流行的麻辣鸡翅，搭配泰式柠檬草咖喱烤翅。满足您味蕾的所有欲望。 Wallace Bucket 结合了大包装、优质材料和巨大价值。

第二，一定要点黑胡椒鸡块。这是一道有志向的烤翅，决心色香味俱全。没想到香喷喷，咬下去肉质嫩滑多汁进去。里面和外面都很漂亮。霸气华莱士烤翅，内在美更重要。

第三道辣子鸡条也值得一试。它们外脆内嫩。鸡肉的吃法多种多样，百吃不厌，就像这孜然鸡条，香脆可口，阵阵清香飘散开来，唇齿留香。

汉堡牛肉饼是合成的。

汉堡里的肉饼绝对不是纯牛肉。就像牛肉丸一样，它们都是“合成肉”。它是按照一定的比例配制而成的。其实你想一想就能明白。牛肉的价格非常昂贵。一个汉堡要十几二十块钱。如果我们给你纯牛肉，成本就太高了。即使你偷工减料，也无法支撑成本。

华莱士的美食系列品类丰富，并定期推出新品类。它不仅有汉堡，还有各种小吃，可以单点，也可以套餐，全部由消费者选择。但。

华莱士加盟店的产品线包括：汉堡、鸡腿、薯饼、蛋挞等产品。品牌招牌菜品：黑椒鸡块、脆皮鸡腿、鸡腿'

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第二个是“黑胡椒鸡块也是必点的，这是一个有抱负的烤翅，决心色香味俱全，出乎意料的香，而且咬下去肉质鲜嫩，多汁，里里外外，霸道的华莱士烤翅，内在美更重要；

第三道“紫香鸡条”也是值得一试，外酥里嫩，鸡肉嫩滑，吃法多样，百吃不厌，就像这个孜然鸡条，香脆可口，爆香唇齿留香。

最终，不同的地区、不同的城市，口味不同，还是以满足当地消费者的需求为出发点，华莱士为每一位消费者提供全系列的产品喜欢美食的人，每个消费者都可以选择适合自己的产品

答：做牛肉饼的时候，加一点红薯粉，搅拌均匀，这样牛肉饼煎的时候就不会变形。

因为红薯粉质地坚硬，富有弹性，炸出来的红薯粉特别酥脆。放入牛肉饼中，可以强化牛肉饼的形状。牛肉饼煎好后，由于红薯粉吸水定型，不会变形、收缩。