微波炉不能煮食物，只能加热食物。
使用微波炉烹饪食物方便快捷。在烹饪过程中，微波以每秒24.5亿次的频率振动和摩擦食物中的极性分子（如水分子），产生分子热。同时，微波炉加热不传递热量，通过器皿等中间介质消散部分热量，在微波能到达的食物深度范围内，表面和内部均在一定温度下被加热。同时，烹饪时间明显缩短，烹饪速度快。

对于剩菜，为了防止变质，可以将其与餐具一起放入微波炉中加热几分钟。冷却后可放入冰箱保存，可延长保质期。



扩展信息：
注释：
1．将其放置于干燥通风处，d 避免热源、水蒸气和自来水进入或溅入微波炉内。微波炉的顶部、底部、左侧、右侧应留有15厘米以上的通风空间。
2。微波炉内没有食物时请勿启动微波炉。如果食物在使用过程中着火，请勿打开烤箱门，立即将定时器调零或拔掉电源插头。
3。请勿使用金属、搪瓷容器或非特殊塑料容器在炉灶内盛放食物。最好使用玻璃或陶瓷制成的容器。
4。用微波炉加热有盖的密封容器时，请拧开盖子，否则可能会爆炸。加热塑料袋密封食物时，切掉一个角作为出气口。
5。微波炉工作时，请勿将眼睛放在距离微波炉5厘米以内观看微波炉工作，以免微波炉对眼睛造成伤害。
参考来源：搜狗百科-微波炉

微波炉食谱
1 微波炉食谱--蒜蓉白肉

材料 干净带皮猪小腿250克
调料 葱2根，姜3片，蒜末、色拉油各1汤匙，糖、米醋各1茶匙，酱油2汤匙，辣椒油少许
操作
①将肉洗净并加入洋葱和姜。
②容器中放入1汤匙色拉油，将肉加葱、姜放入容器中，大火煮4分钟后取出，切成薄片摆盘。
③倒入拌匀的蒜泥、糖、米醋、酱油、辣椒油。

2微波炉食谱-云白肉

材料：腌肉400克，黄瓜半根
调料，盐、胡椒粉、花椒各少许，半杯绍兴酒、姜5片、葱（切成5厘米长）1支； (A) 1 个介质红辣椒油一勺，糖、米醋各2中勺，酱油、蒜末各1勺
操作
①将腌好的猪肉在沸水中浸泡一会儿，捞起晾干，均匀涂抹盐、胡椒粉、胡椒粉放入较深的容器中，加入葱、姜、绍兴酒。
②盖上大火煮5分钟，翻面，盖上中火再煮9分钟。
③将煮熟的肉切成薄片，放在盘子周围。
④黄瓜切片，放入冰水中浸泡片刻，沥干水分，放在盘子中央。
⑤将混合好的调味料(A)淋在肉片上。
⑥可以根据自己的喜好用樱桃装饰。

3微波炉食谱--五香豆腐干

材料：猪小腿200克，五香豆腐干2块，青椒1个，红辣椒2个
调料（ A：酒1勺，盐半勺，葱2根，姜3片； (B) 甜面各2匙乐酱、白糖、豆瓣酱、酱油、绍兴酒、水各1勺； (C) 蒜末1勺； (D)) 色拉油 1.5
勺
操作
① 将调味料(A)涂在整块猪肉上，盖上微波炉保鲜膜，翻面4分钟，取出放凉，切成薄片，豆腐干切成斜片，青、红辣椒切成小块。
②将色拉油和调味料(C)放入容器中，转大火煮2分钟，然后加入其他材料和调味料(B)，拌匀，转大火煮4分钟。

微波炉食谱
1 微波炉食谱--蒜泥白肉
材料带皮生猪小腿250克
葱2根，姜3片，蒜末、色拉油各1汤匙，糖、米醋各1茶匙，酱油2汤匙，辣椒油少许
操作①将肉洗净，加入洋葱和姜。 ②容器中放入1汤匙色拉油，将带葱、姜的肉放入容器中，大火煮4分钟后取出，切成薄片装盘。 ③倒入混合好的蒜泥、糖、米醋、酱油、辣椒油。

2微波炉食谱-云白肉
材料：腌猪肉400克，黄瓜半根
调料，盐、胡椒粉、花椒各少许，绍兴酒半杯，姜5片，葱（切成5厘米长）1根； (A) 红辣椒油各1中匙，糖、米醋各2中匙，酱油、蒜末各1汤匙
操作
①将腌好的猪肉在沸水中浸泡一会儿，然后去掉它。擦干，均匀抹上盐、花椒、花椒，放入深器皿中，加入葱、姜、绍酒。
②盖上大火煮5分钟，翻面，盖上中火再煮9英里坚果。
③将煮熟的肉切成薄片，放在盘子周围。
④ 将黄瓜切片，放入冰水中浸泡片刻，捞出沥干，放在盘子中央。
⑤将混合好的调味料(A)淋在肉片上。
⑥可以根据自己的喜好用樱桃装饰。

3 微波炉食谱-五香豆腐干
用料 猪小腿200克，五香豆腐干2块，青椒1个，红辣椒2个
调料（A）绍兴酒1勺、盐半勺、葱2根、姜3片； (B)甜面酱、白糖各2匙，豆瓣酱、酱油、绍兴酒、水各1匙； (C) 蒜末1勺； (D)色拉油1.5勺
操作
①将调料(A)涂在整块猪肉上，盖上微波炉保鲜膜，翻面4分钟，取出晾凉，切块切成薄片，豆腐干切成斜片，青红椒切成薄片虱子。小件。
②将色拉油和调味料(C)放入容器中，转大火煮2分钟，然后加入其他材料和调味料(B)，拌匀，转大火煮4分钟。

4微波炉食谱-红烧肉

材料：生猪肉夹心肉900克
调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3汤匙； (B)酱油约1杯，冰糖1汤匙
操作
①将三明治肉洗净，切成3厘米见方的块。
②将调味料(A)放入容器中，大火煮3分钟后，加入夹心肉和调味料(B)，盖上盖子，大火煮20分钟。

5微波炉食谱-红烧肉

材料：生猪里脊肉400克，生菜适量
调料（A）盐、胡椒粉少许； (B) 糖半汤匙，酱油半杯，酒2汤匙，葱少许（泥），姜适量（罗t)、胡萝卜(泥)、葱
操作
①用叉子在肉上扎五六个孔，撒上调味料(A)，然后用棉绳扎紧。
③将肉放入搅拌均匀的调味料(A)中浸泡较长时间，并用筷子上下翻动。
③将肉放入微波炉专用的竹笼或网中，不要盖上微波炉薄膜，翻动1分钟。
④取出，上下翻转，用刷子沾上腌料，再翻面6分钟。中间需要涂抹几次。
⑤取出切成薄片，然后用蔬菜装饰。

6道微波炉食谱-宝来猪肉

材料：生猪肉片200克、豆腐1块、泡菜200克
调料（A）1汤匙、酱油3粒绍兴酒一大匙，香油1茶匙，葱花少许
操作
①豆腐沥干，不要放微波炉保鲜膜，翻动2英里坚果。
②切成适当大小的块。
③将猪肉切成适当的大小，放入容器中，加入调味料(A)，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动2分钟。
④将豆腐和泡莱放入③中，搅拌均匀，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动3分钟。
⑤取出，再次搅拌。使用相同的方法。翻面2分钟后盛入盘中，撒上葱花。

7道微波炉食谱 - 芝麻猪肉片

材料：生猪里脊肉400克（压扁）（8片）、鲜芦笋8支
调味料（A）芝麻100克、1.5粒红糖茶匙，绍兴酒少许，酱油6汤匙，淡油2汤匙，胡椒粉少许
操作
①先将芝麻炒熟，然后磨碎。
② 将调味料(A)搅拌均匀，加入肉片腌制约30分钟。
③芦笋切段，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻面2分钟；取出，撒上胡椒粉呃和2汤匙趁热的轻油。
④将2块肉并排放入容器中，不要重叠，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻转1分30秒。
用同样的方法制作剩下的6片。
⑤将肉片放入盘中，饰以芦笋。

8道微波炉食谱-梅花肉片

用料：生五花肉400克
调料 蚝油1汤匙、水2汤匙、香菜少许、熟猪油2汤匙
> br>操作
①五花肉切片，加1汤匙蚝油和2汤匙水腌制30分钟。
②锅中放入2汤匙熟猪油，加入腌制好的五花肉，大火烧3分钟后，取出翻面，继续大火烧3分钟。取出牛排盘，加入一些香菜。

9道微波炉食谱-姜汁猪肉片

材料：生猪腿肉500克，切成薄片生菜片、生菜8片
调料（A）绍兴酒1.5汤匙、酱油1.5汤匙、香油、姜酱各1茶匙； (B)酱油1.5汤匙、绍兴酒1汤匙、姜酱半汤匙
操作
①涂上调味料 (A)放在猪肉上5-10分钟。
②去掉腌料，取肉的1/3，铺在容器上，不要重叠。
③ 不盖微波炉保鲜膜，翻面3分钟。
④ 将剩下的肉分成两份，每次翻动3分钟。
⑤取出烤肉，放入另一个容器中，用蔬菜装饰。

10道微波炉食谱-东坡肉

材料：生排骨450克（去骨去皮）
调料：小葱50克，姜25克，绍兴酒50克，酱油80克，糖40克
操作
①刮去皮肤上的污垢和残毛，放入沸水锅中焯水，用冷水洗净，切成1.5厘米见方的块肉块。
②将25克生姜（拍碎）和40克小葱放入容器中，然后放入切好的肉，加入所有调味料，放入剩下的10克小葱，用微波炉薄膜密封，先煮高火煮4分钟，然后转小火煮25分钟。当肉酥脆糯时，用大火将酱汁收至浓稠。

微波炉食谱
1 微波炉食谱-蒜蓉白肉
材料：带皮生猪小腿250克；
调料：葱2根，姜3片，蒜末各1汤匙，色拉油各1汤匙，糖、米醋各1茶匙，酱油2汤匙，辣椒油少许
操作①洗净肉并加入洋葱和姜。 ②容器中放入1汤匙色拉油，将带葱、姜的肉放入容器中，大火煮4分钟后取出，切成薄片装盘。 ③倒入混合好的蒜泥、糖、米酒蛋黄酱、酱油和辣椒油。

2微波炉食谱-云白肉
材料：腌猪肉400克，黄瓜半根
调料，盐、胡椒粉、花椒各少许，绍兴酒半杯，姜5片，葱（切成5厘米长）1根； (A)红辣椒油1中匙，糖、米醋各2中匙，酱油、蒜末各1汤匙
操作
①腌制猪肉在沸水中浸泡一会儿后，将其取出并擦干。均匀地撒上盐、胡椒粉、胡椒粉。将其放入更深的容器中，加入葱、姜和绍兴酒。
②盖上大火煮5分钟，翻面，盖上中火再煮9分钟。
③将煮熟的肉切成薄片，放在盘子周围。
④ 将黄瓜切片，放入冰水中浸泡片刻，捞出沥干，放在盘子中央。
⑤将混合好的调味料(A)淋在上面肉片。
⑥可以根据自己的喜好用樱桃装饰。

3 微波炉食谱-五香豆腐干
用料 猪小腿200克，五香豆腐干2块，青椒1个，红辣椒2个
调料（A）绍兴酒1勺、盐半勺、葱2根、姜3片； (B)甜面酱、白糖各2匙，豆瓣酱、酱油、绍兴酒、水各1匙； (C) 蒜末1勺； (D)色拉油1.5勺
操作
①将调料(A)涂在整块猪肉上，盖上微波炉保鲜膜，翻面4分钟，取出晾凉，切块切成薄片，豆腐干切成斜片，青、红辣椒切成薄片。小件。
②将色拉油和调味料(C)放入容器中，转大火煮2分钟，然后加入其他材料和调味料(B)，拌匀，转大火煮4分钟。

4 微波炉食谱 - 烤肉红烧肉

主料：生猪肉夹心肉900克
调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3汤匙； (B)酱油约1杯，冰糖1汤匙
操作
①将三明治肉洗净，切成3厘米见方的块。
②将调味料(A)放入容器中，大火煮3分钟后，加入夹心肉和调味料(B)，盖上盖子，大火煮20分钟。

5微波炉食谱-红烧肉

材料：生猪里脊肉400克，生菜适量
调料（A）盐、胡椒粉少许； (B) 糖半汤匙、酱油半杯、酒2汤匙、洋葱少许（泥）、姜（根）、胡萝卜（泥）、葱适量
操作
① 用叉子在肉上扎五六个孔，撒上调味料（A），然后用棉绳扎紧。
③将肉放入搅拌均匀的调味料(A)中浸泡l时间长了，用筷子上下翻动。
③将肉放入微波炉专用的竹笼或网中，不要盖上微波炉薄膜，翻动1分钟。
④取出，上下翻转，用刷子沾上腌料，再翻面6分钟。中间需要涂抹几次。
⑤取出切成薄片，然后用蔬菜装饰。

6道微波炉食谱-宝来猪肉

材料：生猪肉片200克、豆腐1块、泡菜200克
调料（A）1汤匙、酱油3粒绍兴酒一大匙、香油1茶匙、葱花少许
操作
①豆腐沥干水分，不要放微波炉保鲜膜，翻动2分钟。
②切成适当大小的块。
③将猪肉切成适当的大小，放入容器中，加入调味料(A)，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻动2分钟。
④将豆腐和泡莱放入③中，搅拌均匀，盖上微波炉保鲜膜或盖子，转动3分钟。
⑤取出，再次搅拌。使用相同的方法。翻面2分钟后盛入盘中，撒上葱花。

7道微波炉食谱 - 芝麻猪肉片

材料：生猪里脊肉400克（压扁）（8片）、鲜芦笋8支
调味料（A）芝麻100克、1.5粒红糖茶匙，绍兴酒少许，酱油6汤匙，淡油2汤匙，胡椒粉少许
操作
①先将芝麻炒熟，然后磨碎。
② 将调味料(A)搅拌均匀，加入肉片腌制约30分钟。
③芦笋切段，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻面2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉和2汤匙轻油。
④将2块肉并排放入容器中，不要重叠，盖上微波炉保鲜膜或盖子，翻转1分30秒。
用同样的w制作剩余的6片哎呀。
⑤将肉片放入盘中，饰以芦笋。

8道微波炉食谱-梅花肉片

用料：生五花肉400克
调料 蚝油1汤匙、水2汤匙、香菜少许、熟猪油2汤匙
> br>操作
①五花肉切片，加1汤匙蚝油和2汤匙水腌制30分钟。
②锅中放入2汤匙熟猪油，加入腌制好的五花肉，大火烧3分钟后，取出翻面，继续大火烧3分钟。取出牛排盘，加入一些香菜。

9道微波炉食谱-姜丝猪肉片

材料：生猪腿肉500克，切薄片，生菜8片
调料（A）绍兴酒1.5汤匙、酱油1.5汤匙，香油、姜酱各1茶匙； (B) 酱油1.5汤匙、绍兴酒1汤匙、姜半汤匙味道
操作
①将调味料(A)放在猪肉上5-10分钟。
②去掉腌料，取肉的1/3，铺在容器上，不要重叠。
③ 不盖微波炉保鲜膜，翻面3分钟。
④ 将剩下的肉分成两份，每次翻动3分钟。
⑤取出烤肉，放入另一个容器中，用蔬菜装饰。

10道微波炉食谱-东坡肉

材料：生排骨450克（去骨去皮）
调料：小葱50克，姜25克，绍兴酒50克，酱油80克，糖40克
操作
①刮去皮肤上的污垢和残毛，放入沸水锅中焯水，用冷水洗净，切成1.5厘米见方的肉块。
②将25克生姜（拍碎）和40克小葱放入容器中，然后放入切好的肉，加入所有调味料，放入剩下的10克小葱，盖上微波炉保鲜膜，先使用高热煮4分钟，然后调至小火25分钟。待肉酥糯时，用大火将汁收至浓稠。