熟牛肉土豆丝食谱大全（熟牛肉炸土豆丝）
材料
年糕片400克
牛肉200克
土豆200克
< p>辅料：葱20g、姜6g、蒜15g、小葱10g生抽10g、老抽6g、料酒20g、盐8g、鸡精4g、糖4g、五香粉9g< /p>
牛肉土豆炒年糕的做法
1.将牛肉切块，冲洗去血水，放入碗中，加盐、糖、生抽、料酒腌制。年糕提前用水泡软。将土豆切成丝，泡在水里。
2.大葱切成小段，姜切丝，蒜切末。锅中加入油，烧热片刻，然后加入葱、姜、蒜翻炒。加入腌制好的牛肉并翻炒。炒至牛肉变色，加入生抽和老抽。
3.然后加入泡好的土豆丝翻炒。将年糕炒至两分钟，加入一勺五香料粉翻炒，加适量水煮一会儿。
4.待水快干时，翻炒片刻，加入盐和鸡精，撒上葱花即可食用。
土豆炒牛肉丝的做法主要原料
牛肉200克
蒜苔100克，土豆1个
辅料
盐适量
油适量
豆沙适量
黄豆适量酱料
淀粉适量
料酒适量
五香粉适量
1.大蒜洗净用刀切碎，土豆切丝，泡在水里捞出
2。将牛肉片腌制入盐、五香粉、料酒、油、淀粉，搅拌均匀。
3.锅里放油烧热，加入腌好的牛肉翻炒。
4.煎至变色即可食用。
5.烧热额外的油，加入蒜苔和土豆丝翻炒。
6.加入牛肉翻炒均匀。
7.加入豆瓣酱和酱油翻炒。
8.从锅中取出并用盐调味。
土豆丝炒牛肉的家常菜谱主要材料：
红烧牛肉250克
土豆1个
< p>辅料： p>大青椒1个
豆豉适量
老抽适量
鸡精适量
1.煮熟的红烧牛肉适量，用刀切成牛肉丁备用；
2.将大青椒敲碎，去掉蒂、籽和筋，然后切成青椒丁备用；
3.土豆洗净后，剥去皮，将土豆切成丁，用水洗去表面的淀粉，取出备用；
4.将锅烧热并d 捞出适量油，加入土豆块，将土豆炒香。变色时加入豆豉，与土豆一起炒至豆豉香。加入适量的水和盐，盖上锅盖煮2分钟
5.2分钟后，打开盖子，倒入牛肉块和青椒块中加入适量的老抽，并用大火炒。待水快干时，沿锅沿倒入少量水，加入鸡精，用大火炒，搅拌均匀，即可食用。
熟牛肉炒土豆丝的制作技巧牛肋骨解冻后，用冷水浸泡1小时左右，然后清洗干净。
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2准备好调味料，将花椒、小茴香、八角放入调味盒中。
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3 如果用冷水，请将牛肋骨焯一下。保留用来焯肉的水。
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4 将焯好的肉取出，放入高压锅中，加入白酒、料酒、调味料，拌匀，将肉焯汤过筛，倒入高压锅中。
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5 加入酱油，开大火，关小火，压25分钟。
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6 将土豆、胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块，放入锅中。
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7 将压好的牛肋骨汤倒出，小火煮10分钟（一定要等高压锅的水耗尽后再煮）打开它）。
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8 加入牛排骨，大火收汁（如果味道重的话可以加盐调味）这一步）。
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9撒上适量葱花。
如何制作熟牛肉和炒土豆丝的视频如何制作酸菜炒牛肉丝
第1步
切牛肉切成碎片s
第2步
将料酒、生抽、盐、淀粉倒入碗中搅拌均匀
第3步
将牛肉倒入热油锅中炒至变色即可取出
第4步
然后将腌菜和干辣椒放入热油锅中翻炒
第5步
p>倒入炸好的牛肉、生抽、糖翻炒均匀
第6步
下饭的美味泡菜牛肉丝就完成了
自制土豆丝炒牛肉的做法材料：牛肉（3两切丝）土豆（2-3切丝）黄瓜（半切丝）青椒（还是切丝）
调料：韩式辣椒酱（一勺）酱油（少许）白酒（少许）花椒粉（少许）鸡精味精盐< /p>
做法：1牛肉切好后，加入一勺韩式辣椒酱和少许胡椒粉，将白酒和酱油搅拌均匀（建议用手搅拌均匀），浸泡一会儿
2锅中油烧热，将牛肉炒至牛肉变色。加入土豆丝翻炒
3 炒至土豆丝有点干（这个时间不要很长），加盐（把火调到中低）继续炒（这个会慢慢渗出来）（一些汤）
4当你感觉土豆丝快熟的时候，加入黄瓜丝和辣椒丝，鸡精和味精，翻炒片刻，就可以上桌了
土豆丝炒牛肉的做法大全一般炒牛肉的配菜有芹菜、土豆、蒜苔、青椒、平菇等。其中以芹菜蒜苔炒牛肉最为有名。煎牛肉时最要注意的是牛肉一定要嫩。一般需要大火、高温炒。油炸蒂不宜太长，否则肉会变老变硬。牛肉在煎之前需要腌制。与牛肉搭配的菜肴有芹菜、土豆、蒜苔、青椒、平菇等。 炒牛肉是很多家庭常做的一道菜，也是很多餐馆的招牌菜。炒牛肉最重要的是火候和时间。一般情况下，用大火炒。时间越短越好，同时保证牛肉熟透。
土豆炒牛肉丝的做法这才是土豆炒肉丝的正确做法。土豆酥脆，肉丝滑嫩。咬一口，满嘴都是料香。
土豆180克，猪肉250克，味精3克
20克青椒、红辣椒、料酒5毫升
蒜末、葱末适量，盐4克
适量水淀粉、嫩肉剂、食用油的比例
烹饪步骤
1 将去皮洗净的土豆切成丝。
2.洗净的青椒去掉籽，切成丝。 3、洗净的红辣椒去籽，切丝。
3.洗净的红辣椒去掉籽，切成丝。
4将洗净的猪肉切片，切丝。
5将肉丝放入碗中，加入嫩肉粉、盐、味精，拌匀。
6倒入少许水淀粉搅拌均匀。
7 倒入少许食用油，腌制10分钟。
8锅中倒入水，大火煮沸，加入盐和食用油。
9 倒入土豆丝煮滚。
10 将土豆丝取出，放在盘中备用。
11锅中加入油，倒入肉丝，炒一会。
12 取出切碎的肉放在一边。
13锅底留油，加入蒜末、葱、青椒丝、红辣椒丝炒香。
14 倒入土豆丝。
15倒入肉丝，倒入少许料酒，翻炒均匀。
16 加入盐和味精，搅拌均匀，调味。
17 加入少许水淀粉。
18 快速搅拌，炒均匀。
19 从锅中取出并放在盘子上。
熟牛肉炒土豆丝的做法熟牛肉土豆丝材料：牛肉500克，土豆1个，葱一块，姜一小块。材料：适量十三香适量，盐适量，鸡精适量。做法 1、将买来的煮熟的牛肉切成小块，土豆去皮切块，大葱切段，姜切片备用。
2.锅里放油。当油热时，加入洋葱和姜，炒香。将切好的土豆放入锅中，炒至金黄色。加入切好的牛肉。一起炒，加少许盐、十三香、水，大火煮沸，慢火煮。
3.大约需要 15 分钟。收汁，出锅，加入鸡精。还可以撒些葱花做装饰。
炒牛肉土豆丝图片材料：土豆1个，韭菜200克，辣椒1个，牛肉500克，洋葱1个，蒜2-3瓣，醋10克，盐5克。
方法：
1.将土豆洗净，去皮切丝，用清水冲洗去淀粉。将洋葱、韭菜、大蒜、辣椒挑选出来，洗净，切段待用。
2.将牛肉切成丝，提前炒熟。锅中加入油，加入洋葱和大蒜炒香，加入土豆丝，不断翻炒ly，然后加入少量的盐。
3.关小火煮三到五分钟，然后加入适量的醋。加入韭菜、辣椒，加适量盐，即可食用。
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