如何在烤箱中烤牛肉块

将烤箱预热至200度，上下火，烤15-20分钟。将肉片翻过来，再烤 10 分钟。 （根据肉片的实际厚度灵活调整烘烤时间）

扩展信息

小烤箱无论上火还是下火都没有问题。因此，只有一个温度控制旋钮。但大型烤箱由于要满足生产率的要求，空间较大，功率较高，因此必须分上火和下火，即烤箱顶壁加热管的设定温度和烤箱底部加热管的设定温度。温度。这样可以使蛋糕在烘烤过程中表面的颜色褐变反应与内部成熟的程度相匹配，从而防止蛋糕熟过头却没有诱人的金黄色表面。脸。

如何用烤箱烤大块牛肉

如何用烤箱烤牛肉

第1步

将牛肉切成薄片，加入适量蚝油、生抽、胡椒粉、油，淀粉拌匀，看我放调味料的顺序，腌一个多小时

第2步

包起来烤盘铺上锡纸，底部铺上切好的辣椒或洋葱。蔬菜我用的是胡椒粉，然后把腌好的牛肉放在上面，撒上孜然粉，刷上一层油。如果喜欢吃辣的话，可以撒点辣椒粉。有做饭的朋友说洋葱出水很多，这里提醒一下

第3步

放入烤箱，200度烤15分钟，然后开小火烤5分钟，因为辣椒要软才能入味，看个人口味了

第4步

就完成了，肉质香浓，嫩滑

p> 在烤箱里烤牛肉块怎么样？德利西乌烤

制作烤牛排的材料：一块牛肉、西兰花、胡萝卜、土豆、牛排酱、黑胡椒。

1.用硬物拍打牛肉，使其松散，这样烤后口感就会松软。

2.将牛肉用盐和黑胡椒擦匀，腌制1小时。

3.胡萝卜切丝，土豆切丁，西兰花分别用水冲洗干净沥干。

4.我用原汁原味的牛排酱和柠檬汁来做烧烤酱，让牛排有柠檬的香味。

5.预热烤箱。当烤箱温度达到200度时，放入腌制好的牛排。烘烤时间不宜太长，以免牛排烤过头（每面烤5分钟，牛排就熟了，每面加2块，分钟即可熟）。让烤牛肉静置 2 或 3 分钟。

6.同时，将西兰花、胡萝卜和土豆轻轻煎一下，然后与牛排一起装盘。

7.加热淋上牛排酱，美味的黑椒牛排就做好了。 （可以根据自己的口味将原汁牛排酱做成其他口味

烤箱烤牛肉块综合食谱

材料：牛肉500克 材料：胡椒适量，迷迭香适量，适量盐、蒜末适量 准备方法：

1、选择比较方形的牛肉，切成2-4厘米厚的片。

2、撒上蒜末、胡椒粉、迷迭香和盐均匀。将牛肉片腌制2小时左右。

3.将牛肉片（去掉腌料）放入烤盘中，放入预热190°C的烤箱，循环热烤空气30分钟（时间可根据肉片的厚度适当改变）。

4.取出，放在盘中，加入自己喜欢的调料即可食用。

>如何用烤箱烤牛肉块

牛排，又称牛排，是一块经过烤制而成的牛肉。at 是块的形式。是西餐中常见的食品之一。其制作方法以煎、烤为主。国外的三分熟牛排开始尝起来厚实、有弹性、有嚼劲！在中国，讲究的是熟透、紧实、有弹性、有嚼劲的质地。那么，如何用蒸炉来煮这道菜呢？

1.将牛排洗净，装入塑料袋中，捶打筋。这样肉质会更嫩，烤的时候也不会缩水。

2.在牛排上撒上黑胡椒和盐，腌制20分钟（准备入味）。

3.将黄油融化成液态，刷在腌好的牛排上，这样烤出来的牛排颜色会更好。

4.放入蒸炉选择纯烤模式210度烤8分钟，翻转另一面烤5分钟（全熟）。

5. 190度烤6分钟，翻转另一面烤5分钟（9成熟）。您可以灵活调整煮的时间和温度根据自己的口味而定。 （结尾）。

如何烤出美味又嫩的烤牛肉块

材料：牛肉、啤酒、糖、白胡椒、生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶、生姜、小米辣椒

1.将牛肉去掉筋膜，分成几大块，顺纹切开，泡水两个小时以上，去除血水。中间换一次。

2.将浸过血的牛肉均匀地切成条。

3.放入碗中，加入啤酒、糖、白胡椒粉，搅拌均匀。

4.加入适量生抽、老抽、盐、八角、桂皮、香叶、生姜、小米椒，搅拌均匀，冷藏5小时以上。

5.腌制后，将牛肉条沥干，放在烤盘上。以150度开始烘烤，进烤箱前刷上食用油。烘烤20-25分钟即可食用t

如何在烤箱中烤牛肉片

我们经常使用家用烤箱来制作许多美味的东西。小编也经常使用。继上次烤排骨大获成功后，今天小编又尝试烤牛肉，教大家制作方法。

主料

牛肉一斤

辅料

生抽两汤匙

老抽酱料适量

料酒两汤匙

孜然粉适量

五香粉适量

盐适量

蚝油一勺

烤箱烤牛肉的做法

1.将牛肉放入水中浸泡半小时，去除血水，然后用厨房纸吸干，以免沾湿

2。将牛肉切成块或条。实在剪不下去了，就把它切成条状了。

3.用厨房用纸吸干水分，确保表面没有血迹。

4.加入料酒，淡色蚝油、老抽、蚝油、盐。具体金额以您的实际金额为准。其实我是根据自己的感觉添加的。我不能说有多少。如果喜欢吃辣的可以添加。辣椒粉、花椒粉等。然后腌制揉搓3分钟。第一碗中间放孜然粉和五香粉。第三碗是我腌制的柠檬鸡，明天一起烤。

5.腌制后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏过夜。由于没有拍摄牛肉，所以用了鸡肉的照片。

6.将腌制好的牛肉取出，拍在盘子上，烤箱提前预热八分钟。

7.最后用锡纸包起来，200度烤35分钟。不同的烤箱需要不同的时间。可以先试半个小时，没熟的话就延长时间。

8.烤35分钟后，打开锡纸d 倒出汤。这个时候其实味道就很好，而且很嫩。如果你喜欢焦一点，可以打开锡纸，再烤15分钟，中间翻个面。一度。又过了15分钟我的成品就做好了。它干燥但不陈旧。

烤牛肉成品图

烹饪技巧

1.烤完后会收缩很多，所以盐要比平时淡一些，不然会很咸； 2、如果是牛筋肉，第二次晾的时候一定要捏出来，不然烤完就咬不动了，脸颊会疼哈哈； 3、腌制的时间越长越入味，一般两个小时左右就可以了。这不一定是一晚。

如何用烤箱烤牛肉块

烤盘上铺一层锡纸，上面放上烧烤网。将腌制好的肉片放在上面，这样烧烤的过程中流出的油就会倒出来d放在锡纸上，这样会更容易清洗。

将烤箱调至170度，烤30分钟。烘烤过程中要来回翻动，防止温度过高烧焦。当牛肉表面干爽不油腻的时候，就差不多熟了。

将烤好的牛肉取出，冷却后切成自己喜欢的形状。烤出来的牛肉不会干、没有木味，而且非常美味。

五香牛肉干就可以烘烤了。喜欢牛肉的朋友可以尝试制作一下，收藏起来。如果有一天你想吃它，你可以在家做。