1.准备好材料，将牛肉用嫩肉粉、生抽、糖、鸡粉、水腌制入味

2。砂锅烧热，加入油、葱、姜、蒜，用筷子拌匀

3。加入彩色辣椒。由于彩椒容易释放水分，因此不宜煮过头。 4.加入牛肉

5.添加2汤匙黑胡椒。汁液成熟时，加入韭菜

7。盖上锅盖，在盖子上撒上一汤匙白酒

材料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都有的，可能很难买到） 、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱

调料：盐、料酒、黑胡椒

做法：

1.先把洋葱切成细片（记得要在水里切，不然就烂了！）

2.找一个方便的容器（比如大碗，哈哈！）倒入肉馅，然后加入油（当然橄榄油最好）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以等肉馅煮熟后撒盐。但我怕盐撒得不均匀，所以我先放入）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的腥味）搅拌。记得一定要朝同一个方向搅拌，就像饺子馅一样！

3、把肉聚成肉饼（和麦当劳巨无霸一样的肉饼，形状可以不那么专业，不影响味道），然后锅里放油，加入花椒后油热炒香（为了充分发挥花椒的香味，如果有花椒粉的话可以放入肉馅里），然后将花椒捞出，肉饼放入锅中，盖上锅盖，此时准备奶酪。

4.肉饼一面煎好后，将锅翻面，放入肉饼煎好的一面朝上，盖上锅盖继续。

5、过一会儿，两面都熟了，奶酪受热就会融化。关掉暖气并放在一边！

6、西红柿、生菜洗净，生菜撕开，西红柿横断面切成圆片。

7.取出汉堡胚，将沙拉酱涂在汉堡胚上，将肉饼、西红柿、生菜放入汉堡胚内，确保每一面都有沙拉酱或奶酪，成功！

材料：

米饭1碗

牛肉50克

锚定马苏里拉芝士丝适量适量

洋葱半个

辣椒1个

玉米粒适量

鸡蛋1个

盐适量

黑胡椒酱半勺

料酒1勺

黑胡椒1茶匙

5克安佳黄油

橄榄油适量

步骤：

1.准备好所有材料，洋葱半个切小丁，花椒洗净切小丁，50颗牛肉用一勺料酒腌制，一小勺生抽，一小勺黑胡椒，少许盐20分钟。盛一碗米饭放在一边。

2.锅中放入少许橄榄油，将牛肉煎至变色，取出备用。

3.将5克安佳黄油放入锅中。

4.添加洋葱。

5.添加玉米粒。

6.加入青椒炒香。

7.加入牛肉块，翻炒均匀。

8.加入一勺生抽、少许盐和一勺半黑胡椒酱翻炒均匀。

9.加入一碗米饭，将米饭炒至混合均匀即可食用。

10.放在烤盘上，倒入蛋液。

11.撒上锚马苏里拉芝士均匀地撒在烤盘上的米饭上，多少都可以。

12.放入烤箱200度15分钟。

13.来吃吧

做法：1、精选新鲜牛肉，用姜片、葱、料酒、盐腌制，然后切成小块。准备八角、月桂叶、生抽和老抽用于卤水

2.锅中烧开水，将方便面煮至软，沥干水备用

3.准备面条。倒入红烧牛肉面配料包，加入红烧牛肉，盖上一层奶酪丝或奶酪片，用微波炉加热几分钟，等到奶酪融化，然后搅拌，一道美味的康师傅红烧牛肉还有芝士面就完成了。

准备材料：

意大利面100克，西红柿150克，牛肉50克，盐适量，磨碎的奶酪70克

辅料< /p>

50克洋葱，5个土豆0克，胡萝卜50克，橄榄油1汤匙

奶酪牛肉焗面的制作步骤

1.准备好材料，先将面食倒入奶锅中，加少许盐煮8-10分钟，沥干水备用。将土豆块倒入奶锅中，煮约3分钟，取出，沥干水备用。

2.倒入适量橄榄油。

3.油烧开后，转中火，加入牛肉块，炒1分钟。

4.加入洋葱和胡萝卜，继续翻炒1分钟。

5.倒入土豆块，加入盐（约3克，可根据个人口味增减），继续快速翻炒。

6.倒入西红柿丁，翻炒至汤汁与其他材料融合，水微干。

7.倒入煮熟的意大利面，炒30秒。这个时候可以尝尝，少量添加盐根据口味而定。关掉暖气。

8.将炸好的意大利面倒入烤碗中。

9.在意大利面上撒上切碎的奶酪。您可以根据自己的喜好添加。放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟。

材料

更多

猪肉碎（300克）

洋葱（半个）

蒜头（2克）

鸡蛋（30克）

面粉15克

胡椒粉2克

盐2克

辣椒粉2克

料酒1勺

1/姜蒜洋葱切碎：5秒速度5，停一次刮壁，打匀定型在旁边。将肉切成2厘米左右的块。分别搅打牛肉和猪肉，各2秒。

2/加入所有材料，以3.5速度剧烈搅拌30秒。我加了面包屑。如果是法棍面包，撕成碎片，提前泡在牛奶里。

3/看起来不错。

4/手上抹点油，搓成球，压扁，将正面和背面煎至浅棕色，盖上锅盖，煮约5分钟。

5/与面包屑配对。

6/夹两片芝士生菜，开始。

7.美味可口的牛肉汉堡肉饼就做好了，可以开吃了。

牛肉馅可以用牛肉来做，但是想要做出美味的牛肉馅，那么就得注意了。

有几种情况

1.牛肉饼，粤式，用来做肉饼饭。

2.牛肉汉堡，美味的汉堡对馅料非常讲究。

3.牛肉碎

无论是中式还是西式，想要肉饼好吃，就不会只用某一个部位、某一种动物、某一种调料。 。

比如我做牛肉汉堡的时候，我会用一定比例的五花肉、培根、切达奶酪、和牛碎牛肉、牛脑来做肉饼。我需要考虑考虑肉饼的味道。 、口感、层次、香气、汁液。

步骤1

取162克安格斯牛肉饼，完全解冻，沥干血水，两面撒上盐。

第2步

将烤箱预热至180度。

第3步

放入10克黄油，加热锅。正面煎2分钟，反面煎1分钟。

第4步

烘烤5分钟，不改变烤箱温度。

第5步

在汉堡面包的两面涂上双层切达奶酪酱。在汉堡下面放一块奶酪，在上面放一块奶酪。微波炉一分钟。

卡路里：144 kcal（100g）；材料

牛肉280克，

五花肉140克，

红辣椒半个，

黄辣椒半个，

洋葱1/3个，

手煎饼7个，

芝士丝150克，

盐半茶匙，

半茶匙胡椒粉，

2汤匙非常新鲜的胡椒粉酱油，

老抽少许，

淀粉水少许，

步骤：

1．牛肉、五花肉切碎，红辣椒、黄辣椒、洋葱切丁；

2.锅中先加入肉末，炒香。变色时加入青椒和洋葱丁翻炒；

3.炒匀调味，加半茶匙盐、胡椒粉、2汤匙极鲜酱油、少许老抽，炒匀后小火煮3分钟；

4.最后倒入少许淀粉水，搅拌均匀即可出锅，放凉备用；

5.待蛋糕软化后，中间撒上磨碎的奶酪，然后加入2汤匙肉末，再撒上磨碎的奶酪，卷起来；

6.将牛肉卷放入锅中，煎至四面金黄。然后就可以把它从锅里拿出来了。

牛肉汉堡的配料和调料

汉堡包一对

牛肉约200克

紫洋葱一个

西红柿一个

酸奶一盒

黑胡椒适量

橄榄油适量

生菜一片

奶酪片5片

盐适量

黄油一小块

牛肉汉堡准备步骤

步骤一、将买来的牛肉（最好是牛里脊肉）切块或者没有的朋友不喜欢剁馅的就买牛肉馅，切成1厘米见方的块，然后放进绞肉机里。

第二步、牛肉馅中加入适量橄榄油、磨碎的奶酪、黑胡椒、盐等，搅拌均匀。将混合均匀的肉馅用手捏成球状，然后用手压扁。

第3步。接下来，制作希腊酸奶酱。准备半盒酸奶，加入适量的橄榄油、黑胡椒粒、盐、一些柠檬皮碎（柠檬皮碎就需要柠檬皮碎）就可以了，一定要柠檬洗净）

步骤4.锅中放入一小块黄油，用小火转大火。黄油很容易燃烧。黄油融化后，将肉饼放入锅中。 ，每面煎约5-8分钟。

第五步：将奶酪切成四片薄片，放在牛肉饼上。将炸好的芝士牛肉饼放入烤箱，180度烤8-10分钟

第6步，切1-2圈西红柿和洋葱，一片生菜，将面包烤一会大约1分钟后，放在桌子上，开始放汉堡。准备工作完成，牛肉饼煮熟后，取出。将一片生菜放在面包上，上面放上酸奶酱、一片西红柿、一块肉饼、两圈洋葱，最后将面包放在上面。