11个月宝宝牛肉怎么做

可以加一点

材料：牛肉（肥瘦）100克、胡萝卜250克 调料：酱油30克、料酒15克、盐4克、白酒4克白糖10克，葱25根，生姜25克，花椒2克，八角2克，植物油15克，各适量

牛肉胡萝卜炖煮方法： 1、牛肉切块切块，入沸水锅中焯一下，捞出沥干。然后用清水冲洗掉浮渣；

2.胡萝卜洗净，切成滚刀块；

3.葱切段，姜切片；

4、锅置旺火上，倒入植物油烧热。加入花椒、大料、葱、姜片炒香。加入焯过水的牛肉块，翻炒。加入料酒、酱油和水。 （牛肉块下5cm处）、糖，煮滚后转小火；

5.炖至牛肉块八熟，加入精盐，切碎的胡萝卜块，炖至牛肉块和胡萝卜煮熟。

11个月宝宝的牛肉怎么做

刚开始加辅食的时候可以做牛肉泥，但是单独用牛肉做泥会比较困难。如果宝宝已经添加了胡萝卜或南瓜等蔬菜，可以用烹饪棒将牛肉一起打成泥。像这样：

8、9个月后（取决于宝宝对食物性质的接受程度），就可以用牛肉做午餐肉了：将牛肉搅成泥，里面加入淀粉水，加热即可饭盒周围抹上油，倒入肉泥抹平，用保鲜膜密封，上锅蒸。可以做成手指食物，慢慢训练宝宝独立吃饭。成品是这样的：

也可以做成香肠的形式：

十一个月左右，随着孩子咀嚼能力的增强，可以吃一些煮熟的牛肉末了。

11个月宝宝的牛肉食谱

牛肉丸子、牛肉饼、牛肉馅饺子都要切块

11个月宝宝的牛肉怎么做

11一个1个月-大宝宝每天可以吃50克左右的肉。 11个月大的宝宝需要的动物性食物比植物性食物多，所以我们可以给宝宝吃一些肉类，比如鱼、鸡肉、虾、牛肉等。给11个月大的宝宝做肉的时候，一定不要添加额外的盐，也不要总是给宝宝吃一种肉。

11个月宝宝牛肉辅食综合食谱

10个月以上对食材不过敏的宝宝·食材准备·牛肉300克/洋葱50克/玉米粒30克/面粉40克/鸡蛋2个 辅料：盐/酱油/鲜蘑菇粉

第2步

将洋葱和牛肉切成小丁。洋葱和牛肉的搭配是最好的，但如果宝宝不能忍受洋葱的味道，可以少加或者用葱花代替

第3步

将牛肉放入料理机中，取2个鸡蛋，将蛋清放入料理机中打散，保留蛋黄备用。

第4步

加入盐、蘑菇粉和酱油

第5步

搅打至光滑，倒入碗中。香菇粉是我们家必不可少的调味品。无论我做什么菜，我都无法忘记它。做的时候，这些调料的用量可以根据宝宝的年龄和接受程度适当增减

第6步

加入面粉、洋葱和准备好的- 吃玉米粒，搅拌均匀。我一般比较喜欢用即食的玉米粒，简单又方便。加入玉米粒、洋葱、面粉后，蒸出来的牛肉会更加蓬松，口感也不会酸，反而会变得软嫩

第7步

放将肉糊放入耐热大碗中，抹平表面

第8步

然后用锡纸盖住。因为蒸的过程中，中间会稍微鼓起，所以中间肉末的高度要降低

第9步

盖上锅盖，将水倒高处热。煮滚后转中火蒸20分钟

步骤10

加入之前预留的蛋黄搅拌

步骤11

打开揭开锡纸，倒入蛋黄液。为了像我的一样，每碗蒸牛肉需要两个蛋黄。如果量少，可以适当减少用量。

第12步

继续中火蒸约10分钟，让蛋黄液完全凝固。

第13步

等到碗里的蒸牛肉熟透后，去掉锡纸，拿出来翻过来，就可以脱模了。

第14步

这碗蒸牛肉的口感确实比之前的普通做法要嫩。有n个o 婴儿咀嚼时没有任何压力。咀嚼能力较差的，或者1个月以下的宝宝完全可以接受。另外，如果懒得经常做，也可以切成小片，密封后放入冰箱。想吃的时候，拿出来加热就可以了。简单又方便！

12个月宝宝牛肉怎么做

12岁宝宝吃牛肉是非常有好处的。牛肉的铁含量也非常丰富。儿童经常吃牛肉可以有效预防贫血。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高人体的抗病能力。

多吃牛肉有利于生长发育。牛肉还含有大量维生素b6，可促进蛋白质代谢。孩子多吃牛肉可以增强体质，提高免疫力。

如何给11个月的宝宝做美味的牛肉

11个月的宝宝不能天天吃牛肉。因为11一个月大的宝宝还没有断奶，胃肠系统还没有适应过硬的食物和难消化的食物。牛肉虽然营养丰富，但肉质不易消化。对于11个月大的宝宝来说，牛肉太硬了。每天吃牛肉会给宝宝胃肠道带来太大的负担，不利于宝宝消化，会导致宝宝消化不良。

一岁十个月的宝宝牛肉怎么煮

切首先取几片生姜，用沸水浸泡，制成姜水。生姜水有去腥的作用，将其添加到肉馅中可以消除牛肉的腥味。但不要泡太久，10分钟左右就够了。

步骤 3

3.将牛肉去掉筋膜，切成小块。

第 4 步

4。将牛肉放入搅拌机中，搅拌成泥。如果搅拌时很难搅拌，可以在肉中加一点水。

第5步

5。这是混合牛肉馅。将其放入碗中并放在一边。

PS：其实混合牛肉馅里还是会有一些白色筋膜的。这时候可以用筷子搅拌一下，挑出里面的白色筋膜，防止宝宝误食。影响口感。

第 6 步

6。水烧开后，将小白菜放入沸水中焯1分钟左右，以去除蔬菜上残留的农药和亚硝酸盐。

步骤 7

7.将焯水的小白菜放入冷水中，让其冷却。

步骤 8

8.让小卷心菜稍微冷却，然后切成小块。

步骤 9

9.将芦笋切成小块，另烧一锅水，将芦笋焯水。

PS：尽量选择较年轻的芦笋。如果芦笋比较老，需要把老的皮去掉，不然味道不好。

第 10 步

10。用搅拌机将芦笋和小卷心菜切碎。

PS：这样拌出来的切碎的蔬菜更加细腻，宝宝也不怕无法咀嚼、噎住。

步骤 11

11。将芦笋和小卷心菜汁加入准备好的牛肉馅中。

PS：在肉馅里加入蔬菜汁时，一定要注意不要把蔬菜汁全部倒进去，这样很容易导致肉馅变薄。最好分批添加到肉馅中，这样既可以让肉充分吸收水分，又可以控制肉馅的稠度。如果感觉肉馅干了，就慢慢一点一点地加入。

第 12 步

12。最后在混合好的牛肉馅中加入少许亚麻籽油。如果你觉得包出来的饺子或者馄饨吃起来又干又硬，那可能是因为少了加油的步骤，或者是油量不够。

其实，在馅里加一点亚麻籽油，是一种非常健康的吃法。它避免了高温高温烹调，最大程度保留其α-亚麻酸，可促进宝宝大脑发育。重要的是，它还会使肉质更加光滑。

步骤 13

13。用筷子向一个方向搅拌肉馅，将肉馅和蔬菜汁混合均匀，搅拌至肉馅浓稠！

PS：如果觉得肉馅太稀了，可以少加点牛肉末来调整。肉馅的状态不能太薄也不能太厚！如果肉馅太薄，馄饨馅就容易外露。如果肉馅太干，宝宝吃起来会不舒服。

步骤 14

14。将成人正常大小馄饨皮的四个边剪掉，改成婴儿小馄饨皮。

步骤 15

15。取一点肉馅，放在馄饨皮的窄边上。将肉馅卷起，两端捏紧，然后d 馄饨皮的两端。捏紧，然后捏在一起，做成小馄饨。