制作番茄山药牛肉汤的一般技巧

一般不加番茄。食谱如下。材料：牛肉50克，山药15厘米，米饭1碗，洋葱1个，姜1小片，蚝油适量，食用油适量，盐适量。步骤一 晚上把牛肉切好（记得横切，不然嚼不动），拌入一些生粉、蚝油和食用油，放入冰箱备用。第二步：早上起床，锅里放4碗水，烧开后放入米中，搅拌防止粘底。第三步：等水烧开的同时，可以将山药去皮，切成小块（可以纵向切成四份，然后切成块，这样更快）

步骤4、水烧开后，加入山药粒，搅拌，防止粘锅。步骤5.姜切丝，葱切丝s。把白葱丝和姜丝放在一起，青葱丝放在一边。第6步 当锅里的水变得有点粘稠的时候。很厚实，稻谷有点开花。加入昨天腌好的牛肉、葱和姜丝。第7步：加入牛肉并搅拌。 2分钟后，关火，盖上锅盖，小火煮5分钟。在这个过程中，粥会变得更浓、更香。

步骤：85分钟后，撒上葱花，根据口味撒上盐，搅拌均匀即可享用！

牛肉柿山药汤的做法

将山药煮熟，用柿子、鸡蛋、大葱调味

山药西红柿炖牛肉的做法

材料：牛肉500克，300克山药

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、花椒适量、一个料酒适量，芹菜50克

1.将牛肉浸入水中并沥干水分。

2.切成2-3厘米的块。

3.放入沸水锅中煮约5分钟，取出洗净。

4.准备材料。

5.锅里加水，加入牛肉。

6.加入芹菜段、葱、姜、料酒煮沸，撇去浮沫，加入花椒，小火煮。

7.所以切割滚刀块。

8.牛肉汤煮好前30分钟加入山药炖煮。

9.关火前加入盐和鸡精。

10.加入胡椒粉，充分搅拌即可食用。

11.完成的产品。

制作番茄山药牛肉汤的常见技巧有哪些

山药炖牛肉的做法：

主料：牛肉（肥瘦）（500克） 辅料：山药（ 250克）芹菜（25克）调料：葱（8克）姜（5克）料酒（3克）盐（3克）味精（3克）花椒（3克）花椒（3克）

1.黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水中煮约5分钟，取出，洗净沥干。

2.山药剥去外皮，洗净，放入沸水锅中，捞出沥干。

3.将砂锅洗净，加水、牛肉、葱、姜、料酒、芹菜，中火煮沸，撇去浮沫，加入花椒，小火煮至软，加入山药，小火煮约3小时至牛肉酥脆。去掉葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即可食用。

牛肉山药番茄汤食谱

材料：山药、胡萝卜、蘑菇、新鲜玉米粒、青菜、葱、鸡蛋、牛肉、盐。因为我习惯清淡的食物，所以只加了一点盐调味。

方法：

1.将山药去皮，用刀背敲碎，切块备用。

2.胡萝卜切丁，切碎乌姆和青菜，牛肉和韭菜切成小块备用。

3.锅中倒入少许橄榄油，加入葱爆香，然后加入牛肉末翻炒至变色。

4.加入胡萝卜丁、蘑菇丁和玉米粒，炒至熟透。添加一大碗水。

5.水烧开后，倒入切好的山药，用筷子搅拌，中火煮3分钟。

6.转小火，加盐调味，边搅拌边倒入另一份。将蛋液打散，最后加入青菜丁和葱花。

这样做出来的汤完全可以媲美西湖牛肉汤。一勺汇集了山药的滑嫩、牛肉的鲜嫩、蘑菇的韧劲和新鲜蔬菜的清香，让人吃得停不下来。吃完一碗，还想再吃第二碗。这是我丈夫最喜欢的早餐AST。留一碗煮一会，小家伙喝了就可以吃一些了。

山药番茄牛肉汤的功效

是的。

山药和牛肉可以一起吃。牛肉可以补气血，还可以强筋骨。另外，山药的营养也很丰富

番茄山药炖牛肉怎么做

牛腩、盐、冰糖、花椒、大料、桂皮、草果、香叶、干辣椒、青椒葱、姜片、料酒、老抽、干山楂

烹饪步骤： 1、牛腩用水浸泡2小时，泡去出血水，中途换水。

2.可以将易碎的花椒、大料放入调料网中或者用纱布包起来，这样吃的时候就不用挑选了。

3.将牛肉放入锅中冷水煮沸，撇去血沫，捞出备用。

4.将锅加热，将拆封的香料炒香。

5.添加牛肉牛腩、料酒、老抽炒至焦黄。

6.加入沸水，将牛腩炒香。加盐调味。

7.如果想要牛腩软嫩，可以加几片干山楂。

8.小火煮一个小时后，加入冬瓜块，大火煮至冬瓜软烂，即可起锅。

番茄山药牛肉汤的日常小窍门视频

山药和牛肉可以一起吃，有利于补气血。它的营养价值丰富，可以强身健体。平时饮食要清淡，饮食种类也要清淡。必须多样化，补充均衡营养。如果贫血的话，也可以多吃牛肉，有利于补血，防止感冒。服用山药时不要吃萝卜，以免影响其补气功效。