1.干粉丝用水慢慢泡，红辣椒泡软，切成辣椒圈备用

2、用厨房剪刀20厘米段将泡好的粉丝炸成15-15段

3.将牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉和姜丝拌匀，然后倒入适量的水，朝一个方向搅拌，直至牛肉吸收所有水分，然后继续倒入适量的水，搅拌至水被吸收。如此反复几次，牛肉就会鲜嫩

4。将锅烧热，倒入5克油。 、将处理好的粉丝放入锅中，用筷子将水炒一下，然后放在砂锅的底部。 5、锅中倒入15克油，泡红辣椒圈和蒜末炒香，然后将牛肉放入锅中。煎至表面变色即可关火热量

6。立即将炸好的牛肉放在粉丝上面

7。将生抽和蚝油倒入小碗中，加20克水调成一碗酱油，淋在牛肉粉丝上，盖上盖子，将砂锅放在炉子上小火，然后关火，利用砂锅的保温功能煮几分钟，吃前撒上葱花

材料：粉丝150克，牛肉50克， 3人份30克泡菜；辅料：老干妈10g。

2.将牛肉丝解冻（可以提前从冰箱里放入0度保鲜层），去除血水。

3.加入米酒、盐和玉米淀粉腌制。

4.用红薯粉（粗细适中，不易熟）。

5.将水烧开，加入红薯粉。

6.水再次沸腾后，煮3分钟至颜色变白。沥干并放置放在一边。

7。将油放入不粘锅中，等待锅热。

8.加入牛肉丝炒至变色，备用。

9.将粉丝和咸菜放入锅中翻炒，加入适量的水。

10.加入牛肉一起炒。

11.如果口味重的话，适当添加老干妈调料。

12.加入老干妈翻炒即可出锅。

1.将整块牛肉放入锅中，中火煮至水和油出；

2.倒掉水和油，加入切碎的半个洋葱，一条牛肉，半个洋葱左右；

3.加入花椒、黑胡椒（白胡椒也可以）、高度酒（去腥）、少许糖、盐，搅拌均匀，烤至水干，有微焦色。把大部分都盛起来，用来做披萨。将剩下的半碗左右放入锅中，撒上少许芝麻，炒一会，盛起；

4、将粉丝煮熟，冷却后放入锅中翻炒，加入生抽和老抽酱油（上色时可以不加）；

5.加入洋葱丝（半个）翻炒；

6.炒至洋葱刚刚熟，捞起，将炸好的牛肉末铺在表面。

这个并不难。首先，你需要能够选择牛肉和粉丝。首先，将牛肉煮沸，加入料酒、葱、姜和少量盐。时间不用多长，去掉血沫，快捞出来，牛肉切成大块，粉丝提前泡软嫩，再炒的时候，把葱花炒一下，切末提前将蒜、姜、火锅材料放入，快速加入牛肉，变白时加入粉丝，倒入粉丝，加水并加入各种调料，注意适量（根据个人口味），然后大火煮至汤汁减少，最后就可以上米饭了？

菜谱

6种材料

米粉300克，牛肉汤1000克，辣椒碎1勺，白辣椒1勺，韭菜适量，辣椒油适量

6步

第一步.

准备好所有材料，米粉提前泡一夜；提前煮牛肉汤 牛肉汤的制作方法其实很简单。最好选择牛腩。锅中加入八角、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、蚝油等调味料，小火煮1小时，至肉烂、汤浓为止。

步骤2.

加热牛肉汤，加入米粉

步骤3.

用筷子慢慢将米饭分开面条。大火烧开，加入一勺切碎的辣椒

第4步。

用筷子搅拌均匀

第5步。

加入一勺白辣椒。白辣椒是湖南的特色菜肴。它通常由新鲜垃圾干燥和腌制而成。如果没有白辣椒，可以加一勺辣椒油

第6步。

最后加入香葱，搅拌均匀

配料：牛肉、粉丝、洋葱、青椒、葱、姜、红辣椒、生抽、老抽、花椒面、盐、鸡精、十三香香料、香醋。

步骤：步骤1、牛肉洗净切条

步骤2、洋葱切条

步骤3、青、红辣椒、葱、姜和蒜切碎备用！

第四步：锅底烧热油，加入姜蒜爆香

第五步：加入牛肉炒至变色，加入洋葱、生抽、盐、花椒翻炒片刻拿出锅！

第六步、锅洗净倒入少量油，放入葱、姜、蒜、洋葱翻炒！

第七步，炒香后，加入炒好的牛肉，继续炒一会

第八步，最后加入切好的粉丝（我昨晚用冷水泡的粉丝）好的，），加入生抽、盐、十三香、鸡精、味精、老抽，翻炒片刻，加点开水继续翻炒

第9步：将粉丝炒香，然后加入切好的青面。 ，将红辣椒炒一会儿，加入少许香醋取出

材料

小红灯笼椒1个，新鲜小红椒1个，中等大小洋葱1个、葵花籽油2汤匙、瘦牛肉末500克、干红辣椒1汤匙、小茴香末1汤匙、大蒜3瓣、罐装番茄块400克、番茄泥2茶匙、干牛至1茶匙，红酒或125毫升牛肉汤，盐少许，糖1/2茶匙，葱2根，罐装芸豆400克，墨西哥玉米饼8个，酸奶油4汤匙

1.青椒和青椒洗净沥干，去掉籽，切碎。把辣椒放在一边。洋葱去皮并切碎。

2.在一个大的防火砂锅中加热葵花籽油，用中火炒洋葱、青椒、牛肉、红辣椒粉和小茴香。不断搅拌直至牛肉变成棕色。

3.将大蒜去皮拍碎，与辣椒、番茄片（带汁）、番茄酱、牛至、酒（或牛高汤）、盐、糖一起放入砂锅中。煮沸，盖上锅盖，小火煮 15 分钟。

4.将葱洗净沥干，切碎备用。用高温预热烤架或烤箱。

5.牛肉辣椒酱煮15分钟后，将芸豆滤出汁液，用水冲洗干净，放入将其放入砂锅中，再煮5分钟。煎饼是在烤箱中烘烤的。

6.将辣酱倒入 4 个盘子中，然后在每个盘子中加入一汤匙酸奶油。撒上葱花，与煎饼一起食用。

材料：

牛肉丸三个

粉丝一把

辅料：

金蒜少许

调料：

油少许

酱油少许< /p>

虾皮粉少许

步骤：

1.粉丝提前泡软。

2.冷冻牛肉丸，干白菜。

3.电饭锅中加入适量的水，将牛肉丸和白菜煮沸。

4.将牛肉丸煮约五分钟，加入少许酱油，加入虾皮粉。

5.然后加入粉丝煮一分钟（粉丝泡软后很容易煮熟）。

6。加点金蒜，更香。

7.完成的产品。

用料

牛肉

米粉700克，老抽一斤多，一份生抽几勺，冰糖几勺，盐一块，桥头火锅料半勺，一小份，鸡精半包，半勺

怎么做制作牛肉面

第1步

开水和江西米粉，煮至软后取出

第2步

用冷水浸泡并冲洗几次

第3步

将牛筋去掉，切成块备用

步骤4

切好了

第5步

我直接做高压锅，锅里倒入少许油，加入冰糖热时

第6步

上色后加入牛肉炒，加点油

第7步< /p>

加入火锅底料进去，料酒、姜、我加入八角和月桂叶，放入所有调味料，盖上锅盖，小火煮半小时

第8步

打开锅盖即可< /p>

第九步

将一把米粉放入沸水中焯一下，捞出放入碗中。加入一些蔬菜和牛肉汤就可以开始吃了。味道非常好。

第10步

完美

第11步

不错，绝对可以摆摊，哈哈，配冷饮刚刚好

甘肃牛肉粉丝分享我的个人食谱：

牛筋肉1000克

牛骨1500克< /p>

主要材料：

八角两个

香叶两片

草果两个

花椒少许

肉桂少许

其他相关调料：

干辣椒条：一小把

白胡椒：两个半一勺

咖喱块：少量

葱姜：适量

干千丈：两块片

粉丝：适量

香菜：适量

第1步.

牛肉洗净骨头和牛筋（我把牛筋切块（大块））冷水泡半小时，换水四次，把泡好的大骨头和小腿放入冷水锅中煮沸。煮十五分钟时，加入葱、姜、蒜料酒，煮至半沸，煮沸后撇去浮肉。煮五分钟，然后取出大骨头和肉块，洗净备用。

第二步.

将大骨头和牛筋放入冷水锅中，加入足够的水，将上述所有香料用纱布包裹起来，将它们放入锅中，加入适量料酒，将半碎的姜和葱一起拍入锅中，盖上锅盖，用大火煮沸，撇去浮沫，打开盖子，小火煮大火煮十分钟，然后转至小火煮两个小时。然后取出牛筋肉。将牛筋肉取出，自然冷却。然后将其放入冰箱。继续将牛骨放入锅中慢火煮三个多小时。取出，让牛骨自然冷却。汤也会自然冷却。汤喝完后放入冰箱。

第三步。

牛筋冷却后，取出，切成薄片。将千丈和粉条放入盆中。浸泡在水中并放在一边。倒出一些牛骨汤，煮沸。撒少许盐（咖喱本身就是咸的，所以盐不需要太多）、鸡精一勺、味精一勺半、胡椒粉适量、盐少许。待咖喱小块汤味道咸淡合适后，将粉丝和千张放入调味好的牛骨汤中煮，取出放入大碗中，加几牛肉片，放在上面。将切碎的香菜和葱放入碗中，再淋上牛骨汤，一碗美味的牛肉粉丝汤就做好了。

成品：

我个人的做法之一，如果有朋友喜欢并且觉得有用，可以按照我的步骤尝试一下尝试一下。不管怎样，我吃了非常美味的食物。