牛肉里的黄油不能再用了，因为黄油很油腻，而且鱼腥味很重，最好不要吃。你可以给小动物喂黄油。

去除黑血的方法

1.秘诀1：苏打水。苏打水是厨房里的万能工具，这里也可以用来去除牛肉。羊肉的血，首先我们在切好的牛羊肉表面撒上一层小苏打，然后静置一会儿，你会看到器皿底部滴下很多血，牛肉也而且羊肉的味道会更嫩。

2.秘诀2：用冷水清洗；我们把一块牛羊肉放在水龙头下洗一段时间，这样血水就会很快被清理干净，炒菜时锅里几乎不会有血水。很容易留下血迹，这也是很简单的方法，不费力气。

3.窍门3：锅中倒入水；我们先把牛羊肉放入冷水中，加点盐。放置一段时间，一些血就会吸收。然后洗干净，拿出来放在一边。然后锅里倒入冷水，放入牛羊肉，小火煮。煮的时候血就会被煮出来。我们可以用漏勺撇去泡沫。这样的牛羊肉肯定不会有血。而且煮熟后会更美味

去除异味的方法

1.用料酒浸泡，然后放入冰箱冷藏2小时以上，即可彻底去除。

2.柠檬汁浸泡法，在牛肉中加入适量柠檬汁，搅拌均匀，冷藏2小时后取出。

3.起锅时加入适量高浓度白酒、几片洋葱、葱、适量醋，以去除腥味。烤牛肉时可以加点小茴香，去除腥味。范围气味并增加香气。

4.如果是烤牛肉，可以将洋葱切碎，与牛肉混合均匀，然后揉搓10分钟，取出牛肉，然后放入适量的面糊，擦洗干净，放入在清水中，还可以去除鱼腥味。

5.做牛肉汤时，除了加入香料（豆蔻、紫苏、丁香、砂仁）外，还可以加入一些白萝卜或甘蔗，这样可以去除腥味，增强鲜味。

6.快速去除腥味的方法就是烧水、烧油，简单快捷。

牛肉

7.绿豆去除法：煮牛羊肉时，在汤中放入适量的绿豆，也可以减少牛羊肉的腥味。

8.如何从咖喱中去除羊肉。烤牛羊肉时，加入适量的咖喱粉。牛羊肉不会有腥味或腥味羊肉煮熟后。

9.水式去羊肉的方法，将牛羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换水一次。这样可以让牛羊肉的肌浆蛋白中的氨被浸出，也可以达到去除羊肉的目的。影响。

10.去除橘子皮的羊肉，在煮牛羊肉的汤中加入适量的橘子皮，还可以去除牛羊肉的膻味。

11.核桃去羊肉的方法是将3个碎核桃放入煮牛羊肉的汤中，与牛羊肉一起煮。这样还可以去除牛羊肉的膻味。

制作牛肉汤的材料：

主要材料：牛肉两斤，花椒、大料各5克，制成调料袋，绿色葱、姜切块25克，适量精制盐、味精、芝麻油、黄酒、香菜末。

牛肉汤的做法：

①将牛肉洗净，切块。

②锅中倒入开水，将整块牛肉放入锅中，煮沸，撇去浮沫，加入大花椒袋、葱、姜、黄酒，盖上锅盖，加盐煮1小时，然后加入其他调味料，煮2.5小时至酥脆。挑出大袋的葱、姜、花椒，加入味精、香油，出锅，撒上香菜末。

1.动植物油渍是衣物上常见的污渍，也是极性液体污渍。此类污渍应采用溶剂汽油、全氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除。擦洗时，用毛巾或棉布及时吸干所擦拭的污渍溶液，将其从衣物表面除去。防止溶液蒸发后，一些污渍残留在衣服表面，这会在衣服表面造成痕迹。如果出现痕迹，可以通过反复擦拭或广泛刷洗来去除。也可以将水涂在衣服上的污渍上，然后用高压喷枪将其喷掉。

2.衣服沾染动植物油后，在沾污处挤些牙膏，轻轻揉搓几下，然后用清水洗净。油污可以去除

3.皮大衣若有油污，可在油污上撒些生面粉，然后用棕色刷子顺着毛发刷洗，直至油污去除。然后，用藤条等轻拍毛皮表面，除去残留的粉末，使毛绒蓬松、干净。

4.如果你的滑雪衫沾有油污，可以用冷水将少许面粉调成糊状，涂在油渍上。几个小时后，用刷子蘸一下用水刷去粉末，油渍就消失了。

5.面包可以消除衣服上的油渍：如果吃饭时衣服沾上了油渍，可以用新鲜的白面包轻轻擦拭，油渍就可以消除。

6.如果熟油（菜汤油等）沾到衣服上，可用温盐水浸泡，然后用肥皂冲洗即可去除。

7.如何用栗子水去除猪油渍：用煮沸的栗子水清洗沾有猪油渍的衣服，即可去除污渍。 8、绿豆粉去除油渍的方法：如果衣服沾有动物油渍，可将绿豆粉厚厚地涂在油渍上，用低温熨斗熨烫30分钟。不要烧了，油污就可以去除。 9、面粉油渍去除法：如果滑雪衫上沾有油渍，又不方便清洗，可以用少许面粉和水调成浆状，涂在油渍上。l 污渍。 10小时后，用刷子蘸点水除去粉末和油渍。将被淘汰。 10、用石灰液去除牛羊油渍的方法：如果衣服上沾有牛羊油渍，可以用石灰液搓洗去除。 11.如何用萝卜汁去除油渍：衣服上的动物油渍可以用新鲜的萝卜汁洗涤去除。

炖牛肉会留下很多油，可以用来制作黄油饼干。

如果想要少油，1.炖前先焯一下水，去除多余的脂肪。2.炖前先烧烤，去除多余的脂肪。3.选择脂肪少的部位。如何选择？只需目视检查即可。 4. 烹饪时间越长，牛肉释放的脂肪就越多。

铁勺或鲁勺一定要先煮熟。炸牛肉干的制作方法：

1.将干辣椒和芝麻炒香，煮熟d、取出压碎备用；

2.将牛肉洗净，放入锅中，倒入水（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、豆蔻、花椒、葱、姜、干辣椒，放在高处大火；

3.煮沸，去掉浮沫，转小火，牛肉熟了；

4.取出，晾凉，切块切成4厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片备用；

5、将炒锅置于火上，烧热，倒入植物油，至40%热时，倒入将牛肉炒至酱汁变黄，取出沥干油；

6、撒上味精、花椒、辣椒面、芝麻，拌匀即可食用。牛肉干：由于是油炸的过程，需要准备1000克左右的植物油。

有一个小技巧可以尝试：按正常程序炖后, 立即我们将其放入密封良好的保温瓶中。半小时后就会烂掉。我在家炖牛肉时就是这样做的。我一般都是材料都放进去后炖15分钟，保温瓶里一小时就变质了。牛筋应该还是有点嚼劲的，半个小时就差不多熟了~~

如果西红柿炖牛腩太腻的话油腻的，可以考虑加一些萝卜或青菜、腐竹面筋等进行清洗。吸收一些油还可以增加牛腩的风味。为简单起见，请使用吸油纸。如果没有吸油纸，可以用勺子慢慢过滤。另一种方法是煮牛腩汤。沸腾后，油和汤水就会分离。冯明明用勺子就能轻松舀出满满一勺油，也不用担心汤汁会被过滤掉。

这个问题让我非常佩服你。

个人意见：我猜你不喜欢肥肉。

如果你不喜欢肥肉但又不介意油，你可以把肥肉切掉先入油，再入油煎。油和瘦肉一起炖（或者红烧？）

如果你不喜欢肥肉或油腻的肉，那么你就得把大部分脂肪切掉扔掉（当然最好尽快购买）选择净薄）。

污渍的类型和衣物的质地都会影响去污效果。一般来说，污渍在衣服上停留的时间越短，就越容易去除。

对于牛肉面上的油污，我们建议您尝试汰渍全效360洗衣液。汰渍具有出色的日常清洁性能。功能强大，它让衣服360度洁净，有效去除各种顽固污渍，可以把白色衣服洗得很白，也可以洗衣服颜色非常鲜艳，PH值呈中性，对双手温和，洗后无不溶残留。洗后衣服会更柔软，闻起来有新鲜的百合香味。建议您直接将适量洗衣液涂抹在污渍处并放置5-10分钟，然后在洗涤标签允许的最高水温下正常洗涤，以获得最佳去污效果。洗涤前还要注意衣服上的洗涤标签，以免损坏衣服。

材料：面粉250克，水125毫升，盐2克

配菜材料：

蒜苗2根、卷心菜3片、辣椒3片、番茄1个、木耳1个、芹菜3茎、洋葱1个、羊肉1/3个50克、生姜1片、大蒜2瓣

调料：

2生抽 1 汤匙（30 毫升） 料酒 1 茶匙（5 毫升） 盐 1 茶匙（5 克） 糖 1/2 茶匙（3 克） 4 吨汤匙番茄酱（20克） 1汤匙米醋（15毫升）

做法：

1）面粉中加入少许盐（2克），拌匀备用。

2）蒜苗洗净，切成2厘米长的段。芹菜去掉叶子，洗净，切成2厘米的菱形片。辣椒去掉里面的白核，洗净，切成2厘米的菱形块。洋葱切成2厘米大小的块，白菜洗净切成2厘米大小的菱形块，泡发的木耳用手摘成小朵，西红柿切成一口大小的块，羊肉切成2厘米大小切片，姜、蒜分别切块备用。

3）将面粉放入面条机中，选择1人份量，按下启动按钮，沿着进液口一点点倒入水。 3分钟后，面条会自动压出机器。 （注意面条出口，找个盘子来抓住面条）。将其放入沸水锅中煮至面条中没有白芯即可。从冷水中取出并沥干。沥干水分的面条加少许油拌匀。

4）切好的羊肉片用料酒腌3分钟，用手拌匀。将油倒入锅中，用大火加热。油至70%热时，加入羊肉片，炒至羊肉变色即可食用。

5）锅里再倒入少许油，烧热，加入姜末炒香，加入洋葱、芹菜、白菜、西红柿、木耳、蒜苗，炒香直到蔬菜变软，西红柿出汤。待汁液流出后，加入番茄酱，倒入2汤匙（30ml）水，搅拌均匀，然后加入盐、生抽、糖，翻炒半分钟，然后加入炒好的羊肉片、辣椒片、面条，最后倒入米醋，撒上蒜末，搅拌均匀即可食用。