牛肉冬瓜的做法（牛肉冬瓜的做法视频）
材料
胡萝卜（250克）
冬瓜（250克）
牛肉（500克）
姜（1块）
冰糖（1块）
大蒜（5瓣）
洋葱（1段）
< p>八角（2粒）肉桂皮（1粒）
草果（1粒）
花椒（1撮）
草果（1粒）
花椒（1撮）
p>
干辣椒（10个）
豆瓣酱（2勺）
料酒（2勺）
老抽（1勺） )
< p> 步骤一、冬瓜、胡萝卜去皮、洗净、切丁。将牛肉切成方块。锅中加水，加入两片姜和适量料酒。加入牛肉，煮沸，捞出，用温水洗去血沫。第二步：锅里烧热油，加入葱、姜、蒜、八角、皮、草果、花椒、干辣椒、豆瓣酱，
第三步：加入一小块冰糖，炒香，然后加入牛肉，炒约两分钟至水干变白，加入适量料酒，加入老抽炒至变色。
第四步，然后加入适量开水，稍微淹没牛肉。再多一点，用大火煮沸，然后转小火煮至牛肉变软，加入胡萝卜和冬瓜。
第五步，煮至牛肉变软后放入锅中。添加一些香菜作为装饰。如果觉得不够咸，可以在食用前适当调味。
冬瓜牛肉汤的做法1.材料：冬瓜一斤，山药一根，牛肉（牛腩或牛筋头）半斤或三两，料酒1勺，葱、姜适量，生抽适量，3.4韭菜、大枣2颗（增加甜度）、老抽少许、桂圆3颗（增加甜度）、王致和红豆沙1勺豆腐汤</p>
2、冬瓜山药牛肉汤的制作步骤
第1步
将生牛肉放入砂锅中，加水，将水烧开并除去血沫。
第二步
加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、大枣、桂圆、腐乳汤，煮约15-20分钟。
第二步
冬瓜去皮，去瓤，切成小片，山药去皮切段。
第三步
将冬瓜、山药放入炖好的牛肉汤中，大火煮沸。
第四步
将韭菜末放入碗中，加少量盐（根据个人口味），将热腾腾的牛肉冬瓜汤倒入碗中切碎的韭菜。
南瓜牛肉的制作方法将南瓜蒸熟，捣成泥，和面粉，然后拌入牛肉馅，包起来蒸熟。
完整的牛肉制作视频和东瓜主要材料
牛肉500克，冬瓜n 750g
辅料
调和油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、茴香籽适量、酱油适量，水适量
步骤1
准备适量的肉，切成大小均匀的肉丁，将肉丁盛入盘中
第二步
将准备好的冬瓜去皮洗净，用刀将冬瓜切成两半，用勺子将果肉挖空
、将挖空的冬瓜切块，将切好的冬瓜放入锅中
第3步
准备适量的葱花、姜末
步骤4
炒锅中加入适量的油。油热后，将葱、姜倒入炒锅中翻炒
第5步
然后将切好的肉丁倒入炒锅中，加入适量的大豆酱和盐炒。待肉快煎熟时，加入适量的水
第6步
将肉放入水中，倒入汤锅中，加入适量的花椒和茴香
p>
第七步
等肉快熟的时候，将切好的冬瓜倒入锅中。准备做饭
冬瓜可以和牛肉一起炖吗？材料：冬瓜500克，猪肉200克，牛肉200克，红辣椒1个，油适量，盐3克，酱油5毫升，水少许，果汁5毫升
做法：
1．冬瓜去皮，所有材料洗净，冬瓜切片，猪肉、牛肉切丝，红辣椒切丁，大蒜切丁。去皮并切碎。
2.将油倒入锅中，加热至70%热。然后关火，冷却油直至20%热。加入牛肉丝，炒至变色。继续用大火翻炒。添加猪肉。切碎的猪肉k和牛肉
3。将猪肉丝和牛肉丝用小火炒香。肉丝、牛肉丝爆香后，加入蒜末继续炒香
4。将猪肉丝和牛肉丝炒香。将菜丝炒至熟，加入冬瓜片和红辣椒，加入盐和酱油
5。炒至菜香，加少许水，盖上锅盖煮几分钟
6.煮至锅内水收干，冬瓜变软，即可加入果汁调味
7.香喷喷了，就做好了
冬瓜炖牛肉的做法视频首先，瘦牛肉100克（或者火锅牛肉片），冬瓜200克，水1大碗，1茶匙香油2茶匙，酱油2茶匙，盐少许，料酒少许，鸡精1/2茶匙，葱姜丝适量，植物油1大匙。
其次，剪切将牛肉切成薄片，加入酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱丝、姜丝拌匀。
然后，将冬瓜去皮洗净，切片备用。
炒锅倒入油烧热，放入冬瓜片略炒。
加水，盖上锅盖，煮沸。
最后加入拌好的牛肉片，煮沸，淋上香油。
东瓜炒牛肉用料
冬瓜约500克，虾9只，蘑菇3个，豆腐一盒，牛肉100克，干贝6个，小个虾米一把，生蚝一小把，姜片少许，酱油少许，盐少许，糖少许，香油少许，玉米粉少许
第1步
首先切掉虾头和虾身。锅中热油，加入虾头、姜片、干贝、虾米、牡蛎和泡好的蘑菇，炒香。
步骤2
Po将冬瓜块切成小块，炒熟，加水烧热，盖上锅盖煮。
第三步
大火煮开后，转小火继续煮15分钟。这时候就可以切牛肉了（可以切片也可以切碎，不过我喜欢吃肉所以就切片了哈哈）。然后加入少许盐、酱油、糖、生粉（玉米淀粉）、香油腌制
第4步
等到冬瓜粒开始变透明时，加入同样切成小块的豆腐块，等再次沸腾后，加入腌好的牛肉和剩下的虾体，煮几分钟，等到虾体变红，即可关火
声明：本站所有文章资源内容，如无特殊说明或标注，均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系本站删除。
