牛肉热吞胡萝卜

原料：

萝卜450克，牛肉100克，葱、姜各15克。料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

1.将萝卜、牛肉分别洗净，切成2厘米见方的块，在沸水中稍烫一下，捞出；

2.把锅里的油烧热。将葱、姜、八角炒香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，焖至熟；

3.加入萝卜块，煮沸，撇去浮沫；

p>

4.萝卜块煮熟后，加入精盐、酱油、味精，挑出葱、姜、八角；

5.撇去浮沫，从锅中取出，放入汤碗中。里面已经准备好了。

白萝卜炖牛肉怎么做

白萝卜炖牛肉更好吃吗？

牛肉可以白萝卜炖吗萝卜。白萝卜不会破坏牛肉的营养成分，仍然是一道名菜。意见建议：牛肉属于粗纤维食品，其主要成分是蛋白质。你只需要把它炖一会儿就可以了。白萝卜炖牛肉很好吃。白萝卜炖牛肉很好吃。白萝卜炖牛肉不错。

羊肉、辣萝卜

主料：羊肉600克，萝卜适量

辅料：葱3段，蒜瓣3片，生姜1片、花椒1勺、八角2个、红辣椒1个、陈皮3片、香叶2片、小茴香、肉桂各少量、料酒4勺、盐适量、醋1勺、香菜适量

做法：

1．将羊肉洗净，切成块。

2.冷水下锅，放入羊肉块，加入2勺料酒，煮沸，撇去浮沫。

3.捞出来，洗去浮沫再次起泡。

4.姜松开切厚片，大蒜拍松，葱切段，萝卜切大块备用。

5.将羊肉、萝卜及所有调料放入电压力锅中，加入适量水、料酒2勺、醋1勺、盐适量。

6.炖约50分钟，挑出葱、姜、蒜和调料包。

7.盛出并加入香菜。

萝卜炖牛肉

1.将牛肉切成小块，放入锅中翻炒。加入半勺胡椒粉。炒好后，加水，再加点盐。加入山楂和几片姜。

2.炖牛肉的同时，可以将萝卜和胡萝卜洗净，切成片。

3.如果此时还有第二锅，建议炒白萝卜和胡萝卜。这样萝卜的营养更加丰富，味道也更好。

4.当。。。的时候牛肉快熟了，把萝卜、胡萝卜、豌豆放入锅中。剩下的就是等这些主料快熟的时候加入鸡精了。味道好极了。

鸭肉和辣萝卜

。将鸭肉用盐洗净，准备白萝卜、姜、蒜。

将鸭肉放入锅中，沸水中焯2分钟。

2.将鸭肉放入锅中，在沸水中焯2分钟。

煮熟的鸭肉切丁，生姜切片，大蒜和白萝卜拍碎。萝卜去皮切丁并放在一边。

3.将水煮鸭切块，姜切片，蒜拍扁，白萝卜去皮切块备用。

炒锅下油烧热，加入姜片和蒜炒香，加入鸭肉炒2分钟。

4.锅里放油烧热，加入姜片和蒜片炒香t、加入鸭肉炒2分钟。

2分钟后，加入白萝卜，继续炒2分钟，加入盐和生抽，搅拌均匀，然后关火。

5.2分钟最后加入白萝卜，继续翻炒2分钟，加入盐和生抽，翻炒均匀，关火。

取一个高压锅，加入3碗水，然后放入三角蒸架。蒸架的角朝上。

6.取一个高压锅，加入3碗水，然后放入三角蒸架，蒸架的角朝上。

将炒好的萝卜放入，将鸭肉倒入炖锅中，然后将炖锅放入高压锅中，盖上炖锅盖，然后盖上高压锅盖，开中大火，待锅冒气后，转小火煮45分钟。

< p>7。将炒好的萝卜和鸭肉倒入炖锅中，然后将炖锅放入锅中电压力锅，盖上炖锅盖，再盖上高压锅盖，开中大火，待锅蒸熟后，转小火。炖45分钟。

45分钟后，关火。锅蒸好后，打开锅盖。萝卜炖鸭完成。

8.45分钟后，关火。锅蒸好后，打开锅盖，萝卜炖鸭就完成了。

小贴士

1.白萝卜炖鸭肉时，炖锅里不需要放水，因为白萝卜的水分很多。 2、炖煮时间需要50分钟，炖出来的产品才入味。时间短的话，鸭肉的味道会很差，不够入味

罗布屯牛肉的做法

备用材料：牛腩500克，白萝卜1个，柱料50克，蚝油15克，陈皮1小块，大蒜2瓣；

制作流程：

第一步，切蒜片牛腩切块，锅中加水。将牛腩放入冷水中焯一下。锅烧开后，继续煮5分钟。取出牛腩，用温水冲洗干净，控水；

第二步，白萝卜去皮。 ，切成滚刀片，蒜去皮切末，姜也切末，炒锅中加入少许食用油，烧热，加入蒜末、姜末和陈皮，小火煮直到香气出来；

第三步，将柱侯酱放入锅中，继续小火翻炒，将柱侯酱炒至融化，加入牛腩和白萝卜块，快速翻炒均匀，沾上一层酱汁，加点蚝油和少许白糖；

第四步，翻炒均匀，加少许老抽酱汁加少许盐，翻炒均匀，沿锅边稍微煮一下米酒，翻炒均匀，关火，把炒好的牛腩和萝卜倒入砂锅中；

第五步，加入牛腩至没过，小火煮近50分钟，将牛腩煮至软烂，汁液略减，即可出锅。

牛肉火锅萝卜可以加胡萝卜吗？

牛肉炖萝卜非常好吃。妈妈，我经常和牛肉炖萝卜一起吃。萝卜放在一起，看起来特别好吃。萝卜炖牛肉还有强身健体的好处。牛肉是一种高蛋白食品。牛肉也是一道美味佳肴。深受人民群众和儿童的喜爱。我特别喜欢吃牛肉，还有补钙的好处