番茄牛肉丸的制作小窍门

牛肉用水浸泡20分钟左右，去掉血水，然后捞起来洗干净。

将蛋清倒出备用，蛋黄保留。以后可以和牛肉丸一起煮汤给宝宝吃。

取出少许淀粉，加少许水拌匀备用。

只需要葱叶，切成细片备用。

然后开始切牛肉，切得仔细，越烂越好。牛肉切好后，放入碗中，放入葱花，少许盐，倒入淀粉水，用手拌匀。揉匀，使牛肉和淀粉充分混合。

几分钟后，加入蛋白并用手充分揉捏。

再放置十分钟后，就可以用勺子舀成球状了。

牛肉放入的十分钟内，放入少许油锅里，炒番茄片，倒入水烧开，然后关小火，用勺子把牛肉丸子挖出来，放进去煮。把火调高，煮。牛肉煮熟后，即可从锅中取出。

番茄牛肉丸子汤综合配方

原料准备：牛肉250克，蛋白3个，面粉100克，淀粉50克

配方步骤：

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1.牛肉切末，姜葱切末，蛋白3个

2.将姜末、葱末拌入牛肉中，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀

3。然后加入蛋清、淀粉、少许香油调匀成馅

4。加入面粉和水调匀成稀糊状，加入胡椒粉

5。锅洗净，油烧至60%热，下菜籽炒，特别香

6。将牛肉馅挤成丸子，放入锅中裹匀后放入油锅中小火煎至金黄色

7.拿出来装盘，孩子喜欢口感丰富的食物，可以搭配番茄酱或沙拉酱。

番茄牛肉丸的制作方法

最佳配菜：香菇

材料：牛肉丸、香菇、盐、调和油

做法：

1.蘑菇洗净撕成小片，牛肉丸切片；

2.油锅烧热，加入牛肉丸翻炒几下；

3.然后加入蘑菇翻炒，加盐调味；

4.从锅中取出并盛入碗中。

最佳配菜：香菜

材料：牛肉丸、芹菜、西红柿、盐

做法：

1.锅热油，加入预留的牛肉丸翻炒；

2.炒匀后立即捞出备用；

3.加入芹菜和西红柿，翻炒翻炒；

4.盖上盖子煮一会儿，加入适量的水加盐调味，就可以上桌了。

如何制作美味的番茄牛肉丸

牛肉丸的吃法有很多种。麻辣牛肉丸，烤的、水煮的，无论怎么做都好吃。汤牛肉丸的吃法，先把鸡汤烧开，放入锅中慢慢熬出浓汁，胡萝卜一个，土豆一个切块备用，西红柿一个切块，蘑菇几颗，一个一把金针菇。

将胡萝卜、土豆、蘑菇、金针菇放入水中煮至软。然后加入牛肉丸和西红柿，煮10分钟。美味的汤牛肉丸就做好了。这汤有牛肉丸的弹性、土豆的柔软、胡萝卜的清甜、蘑菇的清香。它很好吃。

如何在家做番茄牛肉丸

材料：牛肉馅300克，腐竹250克，番茄适量，海带丝，粉丝，木耳，蘑菇适量女士，胡萝卜，豆腐，菠菜。

材料：火锅底料1袋，葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。

做法：1、牛肉馅中加入盐、胡椒粉、香油拌匀，搓成丸子备用；

2、锅中放入少量油，放入热锅中做底料，将葱、姜、蒜炒香，放入腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜放入锅中，加水烧热，加入牛肉丸；

3.等牛肉丸全部浮起来后，加入粉丝、菠菜、豆腐、盐和胡椒粉。

如何用西红柿煮烤牛肉丸

烤牛肉要煮多长时间？将牛肉切成稍微小一点的块，一个半小时就熟了