牛肉炒木耳的做法

牛肉之所以不能和木耳炒，是因为前面的人没有创造出这道菜

我们都知道木耳用途广泛，可以炒着吃与任何菜肴。可用来制作包子、饺子的馅料。由于煮熟后味道没有变化，所以可以将牛肉和木耳一起炒。好像没有什么好的组合。牛肉是棕色的，木耳是黑色的。做好后，这不是菜，颜色实在是不合胃口

如何用木耳炒牛肉才好吃

所需食材：牛肉200克，干木耳5克，青椒1个，小米椒2个，姜1片，葱1根。所需调料：蛋清1个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、鸡精半茶匙、盐半茶匙。

第二步

干木耳泡水，撕成小片。

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将青椒切成丁。

第四步

将牛肉切片，放入碗中。

第五步

加入生抽、料酒、淀粉、蛋清，拌匀，腌制10分钟。

第6步

生姜切丝。

第七步

小米椒切成圈。

第8步

将葱切成段。

第9步

将水烧开，加入木耳，焯水1分钟后捞出。

步骤10

锅中热油，加入牛肉片炒至变色。

第11步

加入青椒块、小米椒、姜丝翻炒均匀。

第12步

加入木耳和葱段，继续翻炒1分钟。

第13步

加入盐和鸡精搅拌均匀。

如何做出美味的木耳炒牛肉

1.将木耳用冷水浸泡，牛肉洗净切片备用。将牛肉切块，加入少许淀粉和生抽e、用手搅拌均匀。这时候加点凉水，尽量让牛肉喝到尽可能多的水。

2.将泡好的木耳取出，洗净，沥干。锅中热油，放入蒜片，炒香，加入木耳翻炒，加少量盐。段胜将木耳取出，放在一边。

3.刷锅，烧热油，加入少许胡椒粉，然后将蒜、姜切碎炒香。这时，将牛肉放入锅中，翻炒至牛肉变色。

4.加入少许料酒，继续炒牛肉，加入青红辣椒丝。这个时候可以尝一下味道，如果太淡的话可以加点盐。由于之前牛肉吸了很多水，所以我们先把牛肉慢炖一会儿。

5.牛肉炖好后，加入木耳继续翻炒至熟。食用时，撒上一些葱花。

牛肉可以炒吗木耳

原料：牛肉200克，干木耳，青椒5克，生姜1片，小米1片，辣椒2个，蛋清1个

步骤：

1、牛肉洗净切片，加入生肉1勺酱油、半勺蚝油、1勺料酒、1个蛋清、1勺淀粉拌匀，腌制10分钟；

2、木耳撕成小朵，青椒切小段，小米椒切段。 ;

3.油烧至60%热，加入牛肉炒至变色，取出备用；

4.锅内留底油，加入姜蒜炒香，加入木耳炒1分钟。加入牛肉片、青椒、小米椒翻炒均匀。加入1勺生抽、半勺盐、半勺鸡精。

如何制作美味的木耳炒牛肉小窍门

1.将辣椒切成丝。

2 油热后，加入辣椒炒香。变色时加盐调味即可取出备用。

3.油热后，加入牛肉。

4.翻炒至变色。

5.添加胡椒。

6.搅拌均匀即可从锅中取出。

牛肉可以和木耳一起炒

1.原料

主料：牛肉250克

辅料：干黄花菜25克，黑木耳25克，红辣椒1个，盐适量，适量生抽适量，元珍糖适量，蚝油适量，生粉适量，橙子一个，调和油适量

2．黄花菜云耳炒牛肉步骤

第1步

将黄花菜用冷水泡软，去根。

第二步

将耳朵用冷水浸泡至软，洗净，切成小块备用。

第3步

清洗并清洗将牛肉切成薄片，加入油、生抽、盐，腌制十分钟以上。

第四步

锅中热油，爆香蒜末，倒入腌制好的牛肉，炒香，备用。

第五步

锅中热油，倒入红辣椒、云耳、黄花菜，翻炒，加入生粉和蚝油调成的汁。